'곤약 솥밥 세가지 나물' 관련 커뮤니티 게시글 모음

밥2공기 먹고 관리한 강민경 열무비빔밥 레시피

강민경 열무 비빔밥 📌 재료 (1인분) • 곤약밥 2개 • 열무김치 듬뿍 (약 1컵) • 달걀 1개 • 참치캔 1개 (올리브유 참치 추천) • 통깨 약간 🌶 비빔 양념장 • 고추장 1큰술 • 고춧가루 2큰술 • 진간장 2큰술 • 알룰로스 1/2큰술 • 통깨 1큰술 👩‍🍳 만드는 방법 1️⃣ 곤약밥 2개를 전자레인지에 데워 준비합니다. 2️⃣ 열무김치는 먹기 좋은 크기로 잘라 넉넉하게 준비해 주세요. 3️⃣ 고추장 1큰술, 고춧가루 2큰술, 진간장 2큰술, 알룰로스 1/2큰술, 통깨 1큰술을 넣고 양념장을 만들어 줍니다. 4️⃣ 기름을 살짝 두른 팬에 달걀프라이를 만듭니다. 강민경은 기버터 스프레이를 사용했어요. 5️⃣ 그릇에 곤약밥, 열무김치, 참치를 담고 양념장을 넣어 골고루 비벼줍니다. 6️⃣ 마지막으로 달걀프라이를 올리고 통깨를 뿌리면 완성! 💡 강민경 꿀팁 ✔ 곤약밥을 사용하면 칼로리는 낮추고 포만감은 높일 수 있어요. ✔ 열무김치는 아끼지 말고 듬뿍 넣어야 아삭한 식감이 살아납니다. ✔ 올리브유 참치를 사용하면 더욱 담백하게 즐길 수 있어요. ✔ 알룰로스를 활용하면 단맛은 살리고 당 부담은 줄일 수 있습니다. 열무물김치 얻어와서 냉장고에 있거든요, 현미밥에다 먹긴 하는데 곤약밥 사서 비벼먹어봐야 곘어요. 물김치라도 조금 짠감이 있어서 저는 적당량 넣고 양념장도 최소로 해서 먹을꺼 같아요,.  레시피가 있어도 내입맛대로 또 바꿔먹음 좋지용 

메가망나뇽

라면에 이재료들 넣으면 혈당스파이크 줄인다

저는 건면을 주로 먹긴한데, 그거 없을땐 라면반개에 콩나물 많이, 계란 넣어 끓여먹어요,. 국믈은 또 안먹고요, 채소와 단백질 잘 넣었다 생각했는데 앞으로도 이렇게 해야곘어요. 시금치와 취나물 조합이 어쩔지 제일 궁금하네요

메가망나뇽

키토 계란 폭탄김밥

키토김밥 많이 싸드시던데요 단백질인 계란지단 그득히 넣고 씹는 식감 좋은 당근, 깻잎 넣으면 한끼 든든하게 잘 먹을수 있어요,. 여러 버전이 가능한 김밥인데요 당근 라페를 넣을수도 있고 현미밥이나 곤약밥 조금 넣어도 되고요, 건강하고 맛있게 먹기 딱인거 같아요

메가망나뇽

찜기에 쪄서 먹는 비빔밥

1 토마토 한개 잘 다져서 준비 2 야채들 씻어서 준비하는데 콩나물 씻고 시금치 씻고 무 당근 애호박 포고버섯은 채칼에 쓱쓱 밀어 채썰어주세요 3 찜기에 콩나물 넣고 시금치 넣고 채썰은 야채 다 넣고   3분 쩌주세요 4 찌는동안 양념장 만들기 토마토 다진거에 고추장4큰술 매실청 1큰술 참기름2큰술 통깨넣어 비벼주세요 5 찜기에 꺼낸 채소들은 한김 식힌후 6 그릇에 밥넣고 야채 익힌거 올리는데 시금치는 물기를 살짝 짜주세요 양념장 넣고 비벼서 드시면 되요 계란후라이 하나 추가하면 더 맛나요

송쩡

육회비빔밥

단백질과 철분이 많은 소고기 육회로 비빔밥을 만들었어요. 야채를 많이 넣어 밥양을 줄여도 포만감이 괜찮았어요. 재료 소고기 육회 콩나물 당근 호박 양파 상추 양념장재료 저당고추장 저당알룰로스 참기름 콩나물은 삶아서 찬물에 헹궈 물기를 빼 줘요. 당근, 호박, 양파는 채 썰어 프라이팬에 볶아 주세요. 상추는 채썰어 주세요. 육회는 기호에 맞춰 두툼하게 혹은 잘게 썰어 준비해 주세요. 비빔그릇에 콩나물, 볶은 야채, 상추를 깔고 위에 준비해둔 소고기를 올려 주세요. 양념장은 기호에 맞춰 넣어 드시면 되요.

지니1525579

흰쌀밥, 혈당 때문에 무조건 끊어야 할까요? 🍚

릔 쌀밥을 포기하기 어렵다면 먹는 방법부터 바꿔보세요! ✔️ 나물·채소 넣어 밥 짓기-나물과 채소의 식이섬유가 당의 흡수속도 늦춤 ✔️ 밥을 식혔다 다시 데워 먹기-저항성 전분 증가로 혈당감소 ✔️ 현미·보리·귀리 등 잡곡 섞기-당의 흡수속도 늦추고 포만감 유지 ✔️ 식초 활용하기-식초의 아세트산이 혈당을 완만하게 오르게함 ✔️ 단백질·채소와 함께 먹기-식후 혈당상상을 완만한게 함 여기에 채소 → 단백질 → 탄수화물 순서로 먹는 습관까지 더하면 식후 혈당 관리에 도움이 될 수 있어요. 흰쌀밥을 무조건 끊기보다는 종류와 양을 조절하고, 함께 먹는 음식과 먹는 방법을 바꿔보는것도 좋을꺼 같네요. 꼭꼭 씹어 천천히 먹기 실천하면 좋겠어요.

메가망나뇽

혈당 조절에 도움이 되는 과일 3가지

혈당 조절에 도움이 되는 과일 특징 과육이 적고 껍질째 먹는다. 은은한 단맛을 가졌다. 무른 과일보다는 딱딱한 과일 새콤한 맛이 특징 갈거나 말리거나 즙을 내지 않는 그냥 과일 내과의사가 추천하는 혈당 조절에 좋은 과일로 사과, 블루베리, 방울토마토 세가지 추천 했어요 과일을 균형된 식사의 일부로 하루 1~2번, 100~300 그램 내외로 먹기 하면 좋아요

로블ㅎ

혈당걱정된다면 라면에 이것들 넣어보셔요

라면에 넣으면 혈당관리에 도움되는 재료 1. 황태 단백질이 풍부해 위에 머무는 시간이 길어지고 소화 속도를 늦춰줍니다. 덕분에 라면 섭취 시 탄수화물 흡수가 완만해지면서 혈당 급상승을 줄이는 데 도움을 줍니다. 2. 숙주나물 식이섬유와 수분이 풍부해 당 흡수를 천천히 만들고, 씹는 양을 늘려 식사 속도도 자연스럽게 조절됩니다. 결과적으로 식후 혈당이 빠르게 오르는 것을 억제해줍니다. 3. 식초 탄수화물 소화 과정을 늦추는 작용이 있어, 식사 중 소량만 추가해도 혈당 스파이크를 낮추는 데 도움이 됩니다. 비교적 효과 근거가 확실한 재료입니다. 4. 순두부 단백질과 지방이 함께 들어 있어 위 배출 속도를 늦추고 포만감을 유지시켜줍니다. 그래서 라면과 함께 먹으면 혈당 상승 속도를 보다 완만하게 조절할 수 있습니다.

메가망나뇽

흰쌀밥 포기 하기 어렵 다면 이렇게 드셔보세요

흰쌀밥, 혈당 때문에 무조 건 끊어야 할까요? 밥을 포기하기 어렵다면 먹는 방법부터 바꿔보세요! 나물.채소 넣어 밥 짓기  밥을 식혔다 다시 데워 먹기  현미•보리•귀리 등 잡곡 섞기  식초 활용하기 단백질•채소와 함께 먹기 여기에 채소 단백질> 탄수화물 순서로 먹는 습관 까지 더하면 식후 혈당 관리에 도움이 될 수 있어요. 밥을 무조건 끊기보다 종류와 양, 함께 먹는 음식과 먹 는 방법을 바꿔보세요

로블ㅎ

혈당 잡는 추석음식 9가지 추천해드릴께요

이제 추석도 얼마 안남았네요! 근데 기름지고 달고 짠 음식이 많아 걱정되셨죠? '혈당을 생각한 건강 추석 음 식' 9가지 레시피를 알려드릴께요 설탕 대신 알룰로스를 활용하고 기름 사용은 줄이고 채소와 단백질을 충분히 넣어보세요 두부전부터 나물, 잡채까지 명절 음식도 조리법만 조금 바꾸면 부담을 덜면서 맛있 게 즐길 수 있어요.

로블ㅎ

닭가슴살오이비빔밥

재료 닭가슴살 100g 곤약밥 1팩  오이한개 김 2장 간장 1.5큰술 알룰로스 2/3큰술 사과식초 1큰술 들기름 2큰술 깨조금 마늘 1개 만드는법 1 닭가슴살과 오이를 큐브형태로 썬다 2 간장부터 모든 양념 재료을 다 섞고 마늘도 다져 넣는다 3 밥위에 썰어둔 재료와 양념장을 넣고 김을 잘게 잘라 넣고 비벼주면 완성입니다 

송쩡

혈당스파이크 200->140, 식단관리로 혈당 수치 잡아본 방법

나의 상황 저는 평소 혈당과 혈압이 모두 높은 편이라 혈당 관리를 계속 신경 쓰고 있어요. 공복혈당도 높게 나오는 날이 있고, 식사를 하고 나면 식후혈당까지 높게 올라가는 경우가 종종 있습니다. 특히 식사를 어떻게 했느냐에 따라서 수치가 꽤 달라지는 걸 직접 경험하다 보니, 요즘은 혈당을 아예 신경 쓰지 않고 먹기보다는 먹는 음식과 식사량, 식후 활동량을 조금씩 조절하면서 관리하고 있습니다. 먼저 1주일 전인 8월 23일 공복혈당 162였습니다...ㅜㅜ 공복혈당 정상 기준이 100 미만이라 162는 높은 수치죠. 이날이 주말이기도 했고, 평소보다 식사와 생활패턴이 많이 흐트러졌던 날이었어요. 아무래도 평일보다는 좀 느슨해지는지라.. 이날은 좀 저도 모르게 좀 놓았었네요. 전날에 조금 늦은 저녁으로 칼국수를 먹었었어요 확실히 늦은 식사 (탄수화물)은 다음날 공복 혈당에 영향을 주더라고요. 그리고 다음날 아침은 패스하고 점심에는 약속이 있어서 뷔페를 먹었어요. 200 ㄷㄷ 식후 정상치가 140 미만인데 하하하..... 아무래도 뷔페는 평소 집에서 먹는 식사보다 음식 종류도 많고 탄수화물이나 기름진 음식도 많이 먹기 쉽잖아요. 디저트는 따로 먹지 않았는데도 고칼로리 고탄수화물 음식이라 식후 혈당이 높게 나왔어요. 게다가 약속자리라 식사를 마친 뒤 바로 걷거나 운동을 할 수도 없는 상황이었어요. 그리고 이때 확실히 느낀 게 하나 있었는데, 먹고 나서 엄청 졸리더라고요.. 스파이크가 제대로 왔었어요. 주말동안 먹어줬으니 다시 관리 들어갑니다! 관리 방법 1. 식사 순서부터 바꿨어요 제가 가장 먼저 신경 쓴 건 식사 순서였어요. 예전에는 밥부터 먹거나 먹고 싶은 반찬을 순서 상관없이 먹었다면 지금은 가능하면 채소ㅡ단백질ㅡ탄수화물 순서로 먹으려고 합니다. 채소나 나물 같은 반찬을 먼저 먹고 생선, 두부, 고기, 계란 같은 단백질 반찬을 먹은 다음 마지막에 밥이나 면 같은 탄수화물을 먹는 식이에요. 매번 완벽하게 지키는 건 아니지만, 집에서 먹을 때는 최대한 이렇게 하려고 합니다. 2. 정제 탄수화물 줄이기 (중요!!) 줄여야할 음식은 흰쌀밥을 많이 먹는 식사 떡, 빵, 면, 과자 설탕이 들어간 음료나 주스 달달한 커피 야식과 과식 짠 음식, 국물 위주의 식사 탄수화물을 아예 안 먹는 건 아니고 양을 적절하게 조절하고 채소와 단백질을 함께 먹는 방식으로 바꿨어요. 밥을 무조건 끊는 것보다는 제가 계속 유지할 수 있는 정도로 양을 줄이는 게 현실적으로 더 오래 갈 수 있더라고요. 3. 규칙적으로 먹기 주말이라고 식사시간이 완전히 뒤죽박죽 되거나 한 끼를 너무 많이 먹지 않도록 신경 쓰고 있어요. 가능하면 일정한 시간에 적당한 양을 먹으려고 해요. 4. 식후에는 움직이기 식사 후 바로 앉아있기보다는 가능하면 10~20분 정도 가볍게 걷는 것도 실천하고 있어요. 밖에 나가서 산책이 힘들 땐 계단운동도 하고 있고요. 여기에 평소에는 러닝이나 실내자전거 같은 유산소 운동과 근력운동도 병행하고 있습니다. 5. 수면도 신경 쓰기 수면도 혈당 관리와 관련이 있다고 해서 가능하면 하루 최소 6시간 이상 규칙적으로 자려고 노력하고 있어요. 잠이 부족하거나 생활패턴이 엉망인 날에는 식사도 쉽게 흐트러지고 몸도 피곤해서 운동하기가 싫어지더라고요. 그래서 혈당 하나만 보는 게 아니라 수면과 생활패턴까지 같이 관리하는 것을 목표로 하고 있어요. 나만의 팁 그리고 혈당 목표를 무조건 낮게 잡을 필요는 없다고 하더라고요. 나이, 저혈당 위험, 현재 복용하고 있는 약, 건강 상태 등에 따라 개인별 혈당 목표가 달라질 수 있기 때문에  혈당은 무조건 낮출수록 좋은 게 아니라 저혈당 없이 나에게 정해진 목표 범위에서 안정적으로 유지하는 것이 중요하다고 해요~ 저처럼 이미 혈당 수치가 높은 사람은 특히 혼자서 무조건 수치를 낮추려고 하기보다는 검사 결과를 가지고 의료진과 상담하면서 목표를 정하는 게 좋을 것 같아요. 저도 지금은 일단 제가 할 수 있는 생활습관부터 꾸준히 관리하고 있습니다. 변화 다시 평일 주간으로 돌아오면 주말보다는 그나마 관리하기가 수월해져요. 하지만 저는 직장인이라 점심메뉴 선택을 늘 관리 식단으로 하진 못하는데요. 회사에서 점심 약속이 있거나 밖에서 밥을 먹어야 하는 날도 많은데 식사를 조금 가려서 챙겨 먹은 날과 그렇지 않은 날의 수치가 확실히 다르게 느껴져요. 26일 공복혈당 121 정상 기준인 100 미만보다는 여전히 높지만, 162였던 것과 비교하면 상당히 내려왔어요. 전날 저녁에는 나물 위주의 반찬과 잡곡밥을 먹었거든요. 물론 단 며칠 만의 변화가 전부 식단 때문이라고 단정할 수는 없겠지만, 식단관리하면서 수치가 내려오는 걸 보니 확실히 식사와 생활습관을 신경 써야겠다는 생각이 들더라고요. 29일 식후혈당  이날은 식사 후에 러닝을 다녀왔고 계단운동까지 했어요. 140보다 딱 1 정도 높게 나와서 아쉽긴 했지만, 식후 운동을 함께 했을 때 혈당이 어떻게 달라지는지도 직접 확인할 수 있었어요! 8월 31일 오늘 점심 식후혈당 오늘 점심에는 도시락을 챙겨갔어요. 멸치볶음, 궁채나물, 밥, 찐 양배추를 준비해서 먹었습니다. 그리고 식사 후 가볍게 걷고 와서 혈당을 측정했더니 딱 140 나왔네요. 주말에 뷔페를 먹고 200까지 올라갔던 것과 비교하면 확실히 차이가 있죠. 물론 음식 구성이나 운동량뿐 아니라 측정 시간, 컨디션 등 여러 요인의 영향을 받을 수 있기 때문에 숫자 하나만 가지고 판단할 수는 없지만... 제가 식사량을 조절하고 식후에 움직였을 때 혈당이 훨씬 안정적으로 나오는 경향은 직접 경험하고 있습니다! 글을 마무리하며 이번에 200까지 올라간 식후혈당을 직접 보고 나니까 다시 한번 느꼈어요. 혈당 관리는 결국 꾸준히 먹는 것과 움직이는 것에서 시작하는 것 같아요. 저도 완벽하게 관리하는 사람은 아니고, 직장생활을 하다 보면 외식도 하고 약속도 있고 주말에는 평소보다 느슨해질 때도 있어요. 그래도 평소에 먹는 음식의 양을 조금 줄이고, 정제 탄수화물이나 단 음식을 줄이고, 채소와 단백질을 함께 먹고, 식후에는 조금이라도 움직이는 것. 이런 작은 습관들을 계속 이어가려고 합니다. 특히 저는 식단만큼이나 식후 운동의 효과도 직접 체감하고 있어서, 시간이 없더라도 식사 후 10~20분 정도 걷는 습관은 계속 가져가려고 해요. 아직 갈 길이 멀지만 꾸준히 관리해서 조금씩 더 안정적인 수치를 만들어보려고 합니다. 혈당이 높다고 해서 하루아침에 모든 음식을 끊기보다는, 내가 계속할 수 있는 것부터 하나씩 바꾸는 게 오래가는 방법인 것 같아요.

된다

혈당 방어를 위해서 차라리 이것 드세요!

차리리 이것 드세요! 혈당 방어, 가장 효과적인 대체 음식 베스트 10 가지 알려드릴께요 믹스커피 ➡️아메리카노 • 이유: 믹스커피의 설탕과 프림은 혈당을 수직 상승 시킵니다. 블랙커피는 당류가 0에 가까워 혈당에 거 의 영향을 주지 않습니다 2. 밀가루빵 ➡️통밀빵 • 이유: 흰 밀가루는 흡수가 매우 빠르지만, 통밀은 식 이섬유가 풍부해 당이 몸에 흡수되는 속도를 천천히 늦춰줍니다. 3. 양념갈비 ➡️생삼겹 이유: 고기 자체보다 '양념' 속에 숨은 설탕과 물엿 이 범인입니다. 양념 없는 생고기를 구워 먹는 것이 혈당 스파이크를 막는 핵심입니다. 4. 감자조림 ➡️두부조림 • 이유: 감자는 전분(탄수화물) 덩어리라 혈당을 빨리 올리지만, 두부는 고단백 식품이라 혈당을 안정적으 로 유지해 줍니다. 5. 우유+시리얼➡️요거트+블루베리 • 이유: 시리얼은 대부분 당 코팅이 된 정제 탄수화물 입니다. 무설탕 요거트와 베리류는 단백질과 식이섬 유의 조합이라 훨씬 건강한 아침 식사가 됩니다. 6. 오렌지주스➡️토마토주스 • 이유: 오렌지주스는 식이섬유 없는 설탕물과 비슷합 니다. 반면 토마토는 당 함량이 낮고 리코펜 등 항산 화 성분이 풍부해 혈당 조절에 유리합니다. 7. 수박➡️딸기 (또는 블루베리) • 이유: 수박은 당 지수(GI)가 매우 높아 혈당을 급격 히 올립니다. 딸기나 블루베리는 베리류 특성상 당도 가 낮고 섬유질이 많아 '착한 과일'에 속합니다. 8. 볶음밥➡️비빔밥 • 이유: 볶음밥은 탄수화물 위주지만, 비빔밥은 다양 한 나물(식이섬유)이 들어갑니다. 나물을 먼저 먹고 밥을 먹으면 혈당 상승폭이 크게 줄어듭니다. 9. 맥주➡️와인 • 이유: 맥주는 보리로 만든 '마시는 빵'이라 불릴 만 큼 당질이 많습니다. 드라이한 레드/화이트 와인은 당 질 함량이 상대적으로 낮습니다. 10. 짜장면 ➡️짬뽕 • 이유: 짜장면의 춘장 양념은 전분과 설탕 덩어리입 니다. 짬뽕은 면을 남기고 해산물과 채소 위주로 건져 먹으면 혈당 관리에 훨씬 유리합니다.

로블ㅎ

버섯 닭가슴살 솥밥

재료 1인욧 닭가슴살 100g  쌀1/2컵(75g) 표고버섯 2개 느타리버섯 반팩 양파 1/4개 대파 1/2개 물3/4컵 양념 간장1큰술 참기름 1작은술 다진마늘 1/2 작은술 후추약간 만드는법  1 쌀을 씻고 30분간 불리기 2 닭가슴살을 삶아서 결대로 찢어주세요 (소금 후추약간) 3 버섯과 양파 먹기 좋게 썰기 4 솥에 쌀 , 물을 넣고 양파와 버섯 올리기 5 그위에 닭가슴살을 올리고 뚜겅을 덮고 중불에 끓여주세요 6 물이 끓으면 약불로 줄여 10분, 불 끄고 5분 뜸을 들입니다 7 쫑쫑 썬 대파와 양념을 넣고 잘 섞어주면 완성

송쩡

무화과+그릭요거트+피스타치오 조합도 좋아요~!

요즘 집에서 그릭요거트 활용한 다양한 다이어트 레시피 만들어 보고 있어요  어제는 얼그레이 요거트를 밑에  깔고 무화과를 올린 다음에 마지막에  피스타치오를 으깨서 토핑으로 올려봤어요 먹어보니 이 세가지 조합도 잘 어울리고 포만감도 좋아서 다이어트 디저트로 추천해 드려요 무화과는 하루에 두 세개 섭취 하는게 좋다고 해요! 

로블ㅎ

채소면 다 식이섬유 가득? 진짜 식이섬유 챙겨드세요

평소 변비가 있어서 어떻게하면 스무스하게 화장실갈까 고민하고 있는차에 식이섬유 요걸 더 먹어야겠다 싶더라구요? 변비엔 식이섬유나 유산균, 물 이걸로 완화해보자가 쉽게 떠오르더라구요 그런데 채소이런것들이 다 식이섬유가 충분하게 들어 있겠지 생각했는데  하루치 함량이 훨씬 못미치거나 제가 원하는 바(다이어트, 변비)를 이루지 못하거나 그렇더라구요, 그래서 같은 양을두고 식이섬유가 더 많은 식재료로 챙겨보자 싶었어요, 식이섬유는 포만감, 혈당스파이크방지, 변비, 콜레스테롤 조절에 필수적인 역할을 하기에  우리몸에 중요하다 생각했어요.  한국영양학회 기준 식이섬유 하루 권장량이 성인 여성은 20g, 남성은 25g 입니다. 📋 💯 BEST(100g 기준 식이섬유) 🔥 🌱 치아씨드 - 34g 🌿 아마씨 - 27g 🌾 퀴노아 - 5.2g 🌾 보리 - 17g 🥑 아보카도 - 6.7g 🫘 병아리콩 - 7.6g 🥣 귀리 - 10g 🥜 아몬드 - 12.5g 👍 GOOD ✨ 🍌 바나나 - 2.6g 🥢 우엉 - 4.1g 🌱 콩나물 - 2.7g 🍠 고구마 - 3g 🥦 브로콜리 - 2.6g 🌊 다시마 - 2.8g 🍎 사과(껍질째) - 2.5g 🥕 당근 - 2.8g 😎 SoSo 💦 🥒 오이(껍질째) - 0.7g 🍅 토마토 - 1.2g 🥬 양배추 - 2.1g 🥬 배추 - 1.2g 🍑 복숭아 - 1.5g

메가망나뇽

집에서 간단하게 만드는 포케 레시피 12가지

다이어트 하면서 집에서 간단하게 만드는 포케 레시피 12가지 참고 해보세요 막상 돈주고 사먹으려면 가격이 비싸더라구요 집에서자주 먹는 거라면 차라리 사 먹는 돈이면 그 돈으로 돈을 보태서 재료를 구매해서 집에서 만들어 먹어도 좋아요 . 밥은 현미밥, 귀리밥.곤약밥으로 선택 하는게 좋아요! 그리고 무엇 보다 드레싱 소스도 잘 선택 해야해요

로블ㅎ

보리밥으로 비빔밥 색다르네요

평소엔 흰쌀밥에 비빔밥해서 고추장없이 즐겨먹었거든요, 밥양을 줄인다고 해도 혈당걱정이 되어서요, 오늘 점심에 6가지 나물비빔밥을 시키는데 보리밥으로 밥을 변경할수 있더라구요, 건강위해서 보리비빔밥으로 맛있게 먹었답니다. 보리밥이 소화가 잘된다정도면 알았지, 효능이 꽤 좋더라구요,  혈당 조절 보조: 베타글루칸이 소화·흡수 속도를 늦춰 식후 혈당 곡선을 완만하게 만드는 데 도움 콜레스테롤 관리: 베타글루칸이 담즙산 배출과 연관되어 LDL 콜레스테롤 등 지표 개선에 도움 장 건강 및 배변 도움: 식이섬유가 장운동을 돕고 배변 리듬을 부드럽게 하는 데 도움 포만감 유지: 씹는 식감과 식이섬유로 포만감이 오래가 과식 예방에 보탬이 될 수 있음 배달음식도 건강하게 먹을수 있어 좋았어요. 이집은 밥양이 좀 적은 편이라 덜지않고 먹었어요. 야채도 들기름으로 볶고 간자체를 거의 하지 않아 담백하면서고 구수하고 고소하게 잘 먹었어요, 집에서도 보리같은 잡곡 활용해서 흰쌀밥 대신 맛있게 즐겨봐야겠다 생각했어요.

메가망나뇽

숙주 나물 무침 만들기 간단하네요

숙주는 건강한 체중감량에 좋은 식재료입니다 재료는 숙주, 참기름, 깨소금, 소금입니다 두세번 숙주를 씻어줍니다 5분 정도 냄비에서 삶아주죠 식힌 후 남은 재료를 넣고 무칩니다

k2023

밥 먹고 움직이기 , 혈당조절에 좋아요 😽😽

저는 곤약볶음밥 먹었답니다 ~😋😋 요런 냉동볶음밥 편하니 종종 사다놓거든여 ^^ 밥 먹고 바로 앉아있기보다 가볍게 걷거나 움직여주면 식후 혈당 관리에 도움이 된다고 해요! 저도 식후 10~20분 정도 가볍게 움직이는 습관이 있는데요 꼭 운동을 따로 해야 한다는 부담 없이 식사 후에 집안일하면서 자연스럽게 움직여주는 것부터 시작했더니 좋더라구요 ~~🥰🥰👍

러블리베이지

밥 양만 줄이기보다 반찬 구성을 먼저 바꿔봤습니다

혈당 관리를 시작하면서 처음에는 밥부터 확 줄였습니다 그런데 밥을 너무 적게 먹으니까 금방 허기가 생기고 결국 간식을 찾게 되는 일이 반복됐습니다 그래서 요즘은 밥 양을 무리하게 줄이기보다 한 끼에 채소와 단백질을 같이 챙기려고 합니다 밥을 먹기 전에 나물이나 샐러드 같은 채소 반찬을 먼저 먹고 계란이나 두부 같은 반찬도 함께 먹습니다 밥도 아예 빼지는 않고 적당한 양을 먹으면서 식사 자체를 규칙적으로 유지하려고 합니다 간식이 먹고 싶을 때도 무조건 참기보다는 정말 배가 고픈 상황인지 먼저 생각해보고 있습니다 혈당 관리는 특정 음식 하나만 피하는 것보다 전체적인 식사량과 식사 구성을 꾸준히 관리하는 게 중요하다고 생각합니다

2민트홀릭

혈당잡는 건강반찬 알려드릴께요

( 참나물 두부 무침) 재료 참나물50g , 으깬두부 50g, 된장 0.5작은술 조리법  참나물을 데쳐 물기를 짜고, 으깬 두부와 된장 넣고 버무리기 ( 무생채) 재료 무100g , 고추가루 1작은술, 사과식초 1큰술, 알룰로스 1작은술, 깨나리액젓 조금 조리법 무를 얇게 채썰고 양념을 모두 넣고 숨이 살짝 죽도록 버무린다 (가지 찜 무침) 재료 가지 100g,  쪽파1뿌리,  저염 간장 1작은술, 들기름 1작은술 조리법  가지에 적당한 크기로 잘라  찜기에 찐후 한김 식힌후 양념을 무친다

송쩡

혈당 잡는 건강 반찬 만들기

1 시금치 무침 재료 시금치100g ,국간장0.5작은술, 참깨1큰술, 참기름1작은술 조리법  끓는 물에 살짝 데친후 물기를 꼭 짜고 양념에 조물조물 무친다 2 콩나물 무침 재료 콩나물100g , 다진파 1작은술,  다진마늘0.5작은술, 저염소금 한꼬집, 다시마물 1큰술 조리법 끓는 물에  콩나물을 아삭하게 데친뒤 양념과 다시마물 넣어 무친다 3 표고버섯 들깨무침 재료 생표고버섯50g,  들깨가루1큰술, 아보카도오일 1작은술 조리법 표고버섯을 끓는 물에 살짝 데친후 들깨가루와 오일에 버무린다

송쩡

혈압관리에 좋은 DASH식단

주식~ 현미, 귀리, 통밀빵등 통곡물 채소, 과일 ~ 하루 4-5회이상 단백질~ 생선, 닭가슴살, 콩류, 견과류 유제품~ 저지방 또는 무지방 우유, 요거트 조리법~ 튀김보다는 찜, 굽기, 볶기를 활용 간식~ 견과류, 과일 가공식품, 패스트푸드, 당분음료 가급제 안먹기 DASH식단의 예 아침 귀리죽 바나나 무지방요거트 점심 현미밥 닭가슴살샐러드 시금치나물 간식 아몬드 10알 사과 저녁 연어구이 찐브로콜리 찐고구마 음료 물이나 허브티 

송쩡

닭가슴살구이, 양배추 샐러드, 두부된장채소국 레시피

닭가슴살구이 1 닭가슴살에 소금과 후추로 밑간한다 2 팬에 노릇하게 구워 촉촉하게 익힌다 양배추 샐러드 1 양배추와 당근을 가늘게 채썬다 2 소스만들기 올리브오일 1큰술, 레몬즙1큰술, 알룰로스 1작은술 넣어 비벼주세요 3 모든 재료 넣고 섞기 두부된장채소국 1멸치 육수를 만든다 2 육수 에 된장을 풀어 끓인다 3 애호박과 양파 넣어 익힌다 4 두부와 파를 넣고 한번더 끓인다 세가지요리해 한끼 혈당식사로 드시면 됩니다

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다이어트 할때 파리바게트 샐러드도 간단히 좋아요

📌 제품 기본 정보 - 브랜드명 : 파리바게트 - 제품명 : 프레쉬 샐러드 - 구매처 : 파리바게트 - 가격 :7.300원  💚 혈당 친화 선택 이유 - 고른 이유 : 다이어트 식단관리를 위해서 하루 한끼는 샐러드로 섭취 해요  - 당류 : 5g 🍽️ 섭취 후 체감 - 혈당 반응 : 식후 졸림 없음 - 맛 평가 : ★★★ ★ (5점 만점에 몇 4점) ✍️ 한줄 총평 : 파리베게트 샐러드 맛이 괜찮아서 급할때 종종 구매 해서 먹고 있어요 맛은 세가지 종류 인데 치킨이 먹고 싶을때 텐터 샐러드로 구매 해서 먹어요  오늘 점심도 샐러드로 먹었어요.  샐러드 소스도 다양 해서 샐러드 고른다음에 내가 원하는 드레싱 고를수 있어요  --- 📎 아래는 선택 항목이에요 (작성하면 BEST 선정에 유리해요!) - 감미료 종류 :  식이섬유 - 포만감 지속 시간 : 2시간  - 단맛 강도 : 중  - 추천 조합 : 샐러드 드레싱 소스가 제일 중요 한데 저는 칼로리가 낮은 발사믹 소스 추천 해요 - 재구매 의향 : Y 

로블ㅎ

생활습관으로 혈압 낮추는 방법

1 나트륨줄이기 각종연구에서 싱겁게 먹는 습관은 혈압을 2~5mmg낮출수 있다고 합니다 짜게 먹지않게 위해 신경써야 합니다 2 무기질 섭취하기 물론 나트륨만 줄인다고 고혈압이 해결되지않아요 칼륨, 칼슘등 무기질 섭취를 느려야해요 정제되지않은 곡물, 생선, 채소와 과일, 우유등유제품을 골구루 섭취해주세요 3 체중관리하기 비만은 혈압상승을 일으킵니다  식단관리, 운동을 통해 정상체중 유지에 힘써야해요 하루 30분이상, 중강도 운동 주3-5회 실시해주세요 4 스트레스 관리하기 스트레스는 잘못된 식습관, 음주, 흡연등을 유발할수있다는 점은 분명합니다 이 세가지는 고혈압의 위험인자이므로 피해야 합니다 명상이나 스트레스를 풀수있는 자깅산의 루틴을 만들어 잘 관리해주세요

송쩡

야생화

비 피해가 심각한 지역도 있는데 저희 지역은 오늘 산에 가보니 아직도 계곡에 물이 많이 없었어요. 나무와 풀이 말라가고 있었는데 그나마 이번에 온 비 덕분에 식물이 생기를 찾은 것 같고 여름 야생화들도 볼 수 있어서 다행이었어요. 물봉선 백양꽃(상사화의 한 종류) 사위질빵 나비나물 은꿩의다리 광대싸리 이삭여뀌 닭의장풀 계요등 누리장나무 짚신나물 파리풀 도둑놈의갈고리 산층층이 며느리밑씻개 개머루 꽃 사이에서 포착한 곤충 무당벌레 제비나비 

들풀지기

양파 다이어트 요리

양파의 퀘르세틴성분이 체내 지방분해와 혈당안정에 도움을 줍니다 1 양파계란덮밥 채썬양파를 올리브유에 볶다가 간장과 물 , 스테비아(또는 알룰로스)을 넣고 조린뒤, 풀어놓고 계란을 넣어 좀더 익혀주세요 그릇에 현미밥이나 곤약밥담고 요리한것도 올려 비벼드시면됩니다 2 두부양파계란전 으깬두부와 채썬 양파, 계란을 넣어 섞은뒤 밀가루 대신쌀가루나 전분을 넣어 노릇하게부쳐 냅니다 3 양파계란당근 볶음 양파외 당근을 잘게 썰고 볶습니다 다른 후라이팬에는 스크램블 에그를 만듭니다 양파와 당근 볶은걸 올리고 굴소스로 살짝 간한뒤 가볍게 먹습니다

송쩡

혈당조절과 체중감소에 도움주는 거꾸로 식사법

거꾸로 식사법은 같은 양의 음식을 먹더라도 포만감을 더 느낄수 있어 체중감량에 도움이 됩니다 거꾸로 식사법은 심이섬유 > 단백질> 탄수화물 순으로 먹는 식사법입니다 거꾸로 식사법은 먹은 음식이 위를 통과하는 속도를 늦추기때문에 혈당을 천천히 올립니다 예를 들어 한식에서 거꾸로 식사법을 실천한다면 제일 먼저 나물반찬을 충분히 먹고 나서 고기나 생선 반찬을 먹은뒤 밥을 먹습니다 양식의 경우 샐러드를 가장 먼저 먹고 스테이크를 먹은뒤 빵, 면요리파스타를 먹습니다 짬뽕같은 단품요리를 예를 들면 들어있는 야채를 먼저 먹고 그다음 해산물을 먹은뒤 면을 마지막에 먹습니다 먹는 순서를 바꾸는것만으로 어떻게 혈당을 덜 올릴수 있는걸까요? 소화의 속도와 과정을 고려해 탄수화물을 먹기전 채소나 단백질을 먹으면 음식물이 위를 통과하는 속도를 늦출수 있기때문입니다 뿐만아니라 음식물이 위에 오래 머물면 포만감을 더 느끼게되어 평소보다 먹는 양 자체도 적어질수 있어요 앞에서 먹은 식이섬유나 단백질로 인한 포만감으로 탄수화물도 적게 먹을수 있어요 음식을 천천히 먹는것도 중요합니다

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식사할 때 탄수화물만 많이 먹지 않도록 구성해요

혈당 관리를 시작하면서 밥을 무조건 줄이는 것보다 한 끼 구성을 먼저 살펴보고 있어요. 예전에는 밥 한 공기에 반찬 몇 가지만 놓고 먹는 경우가 많았는데 요즘은 채소와 단백질 반찬을 꼭 하나씩 추가하려고 해요. 계란이나 두부, 생선처럼 단백질을 챙길 수 있는 음식을 같이 먹고 나물이나 쌈채소도 곁들이는 식이에요. 밥이나 면, 빵처럼 탄수화물이 많은 음식만 단독으로 먹는 것도 줄이고 있어요. 식사 후에는 가능하면 오래 앉아 있기보다 가볍게 움직이려고 하고요. 혈당은 음식 하나만으로 결정되는 게 아니라 식사량이나 활동량 등 여러 요인의 영향을 받을 수 있기 때문에 평소 식습관 전체를 보는 게 중요해요. 특히 당뇨병으로 치료를 받고 있다면 개인의 혈당 상태에 맞는 식사 방법이 다를 수 있으니 의료진의 안내도 함께 확인하는 게 좋아요.

2민트홀릭