버섯 닭가슴살 솥밥

재료 1인욧

닭가슴살 100g 

쌀1/2컵(75g)

표고버섯 2개

느타리버섯 반팩

양파 1/4개

대파 1/2개

물3/4컵

 

양념

간장1큰술

참기름 1작은술

다진마늘 1/2 작은술

후추약간

 

만드는법 

1 쌀을 씻고 30분간 불리기

2 닭가슴살을 삶아서 결대로 찢어주세요 (소금 후추약간)

3 버섯과 양파 먹기 좋게 썰기

4 솥에 쌀 , 물을 넣고 양파와 버섯 올리기

5 그위에 닭가슴살을 올리고 뚜겅을 덮고 중불에 끓여주세요

6 물이 끓으면 약불로 줄여 10분, 불 끄고 5분 뜸을 들입니다

7 쫑쫑 썬 대파와 양념을 넣고 잘 섞어주면 완성