'베지칩 고구마 갈릭 파프리카' 관련 커뮤니티 게시글 모음

현미밥에 닭안심 채소볶음을 곁들여봤어요

현미밥을 먹을 때 밥만 바꾸는 것보다 반찬 구성을 같이 신경 쓰려고 해요. 이번에는 닭안심과 파프리카, 양파, 버섯을 잘게 썰어서 볶았어요. 간은 소금보다 후추와 마늘을 중심으로 하고 간장은 조금만 넣었어요. 현미밥을 적당량 담고 채소와 닭안심을 같이 먹으니 한 끼 구성이 단순하지 않아서 좋았어요. 특히 채소를 많이 넣으면 볶음 양 자체가 늘어나서 밥을 많이 담지 않아도 식탁이 푸짐해 보여요. 혈당관리를 할 때 밥 종류만 바꾸기보다는 밥과 반찬을 함께 살펴보는 습관을 들이는 게 좋겠다고 생각했어요.

2민트홀릭

계란채소덮밥

재료 (1인분) 밥 1공기 계란 2개 양파 1/4개 당근·파프리카 등 좋아하는 채소 한 줌 간장 1작은술 참기름 약간 만드는 법 양파와 채소를 먹기 좋은 크기로 썬다. 팬에 채소를 먼저 볶는다. 계란 2개를 풀어 넣고 부드럽게 익힌다. 간장 1작은술로 간한다. 밥 위에 올리고 참기름을 아주 조금 넣는다.

열정남자

소고기 채소덮밥으로 간단하게 챙깁니다

다이어트할 때 밥을 아예 빼기보다는 양을 조절하고 단백질과 채소를 함께 구성하는 방법이 편합니다 소고기는 기름기가 적은 부위를 사용하고 양파, 버섯, 파프리카를 같이 볶습니다 밥은 평소보다 적게 담고 볶은 소고기와 채소를 넉넉하게 올립니다 간은 간장만 많이 넣기보다는 다진 마늘과 후추를 활용해 짠맛을 줄입니다 덮밥은 한 그릇에 재료가 같이 들어가서 따로 반찬을 여러 가지 준비하지 않아도 되는 점도 장점입니다 저녁에 먹는다면 밥 양을 더 줄이고 채소 비중을 높이는 방식으로 조절하면 됩니다

2민트홀릭

닭가슴살 치즈 또띠아

닭가슴살 치즈 또띠아 소개해드릴께요 •재료 2줄 분량)- 또띠아 두장, 닭가슴살 한팩, 계란 2개, 모짜렐라 치즈 취향껏, 당근, 오이, 파프리카 한줌씩 팬에 치즈 뿌리고, 계란 풀어 올린 뒤, 또띠아 덮어 치즈 갈색으로 익을 때까지 구워준다 또띠아 뒤집어서 마저 구워주고, 한김 식힌다 치즈, 계란있는 쪽 또띠아에 닭가슴살과 야채 놓아주고 김밥 말듯이 말아준다 안터지게하려면 매직랩 깔고 말아주기

로블ㅎ

다이어트할 때 밥 대신 이것 넣어 먹으니 생각보다 든든했어요

요즘 저녁에 밥을 아예 안 먹으면 오히려 밤에 배고파져서 뭔가 계속 찾게 되더라고요 그래서 요즘은 고구마랑 닭가슴살을 같이 먹고 있어요 고구마 작은 거 하나 찌고 닭가슴살은 잘게 찢어서 양배추랑 같이 볶아줬어요 간은 소금 아주 조금이랑 후추만 넣었는데 생각보다 맛 괜찮았어요 무엇보다 밥을 억지로 참는 느낌이 덜해서 좋더라고요 저녁을 너무 가볍게 먹으면 결국 간식 찾게 되는 분들은 이런 식으로 한 번 드셔보셔도 괜찮을 것 같아요

블루베리

현미 채소 볶음밥

채소를 현미에 볶아서 먹으면 혈당도 잡고 건강하게 맛나게 먹을 수 있어요.  재료   - 현미밥 1공기   - 브로콜리 작은 송이 5~6개   - 파프리카 1/2개   - 양파 1/4개   - 올리브오일 1큰술   - 저염 간장 1큰술   - 후추 약간   조리법   1. 브로콜리, 파프리카, 양파를 먹기 좋은 크기로 잘게 썬다.   2. 팬에 올리브오일을 두르고 양파 → 파프리카 → 브로콜리 순서로 볶는다.   3. 채소가 살짝 익으면 현미밥을 넣고 함께 볶는다.   4. 저염 간장으로 간을 맞추고 후추를 뿌려 마무리한다.   5. 원하면 참깨나 아몬드 슬라이스를 위에 올려 풍미를 더한다.  

퀸이얌

다이어트 할때 단백질이 왜 중요 할까요?

다이어트할 때 "적게 먹는데 왜 살이 안 빠질까?" 고민 많이 하시죠?  다이어트는 '음식을 적게 먹는 싸움'이 아니라 "음식을 제대로 먹는 싸움"이라는 거예요 전에는 샐러드 먹고 고구마만 먹으면서 "건강하게 먹고 있다"라고 생각했는데  단백질이 항상 부족하고 늘 배고프기 쉬웠어요 단백질이 부족하면 근손실,기초대사량 감소 포만감 없음,폭식 하기 쉬워요

로블ㅎ

혈당지수 GI 에 대해 알아보자

혈당지수 Gl는 음식이 혈당을 빨리 올리는가를 나타내는 지표입니다 고 혈당지수 음식을 줄이고 혈당을 천천히 올리는 저 혈당지수음식을 먹어야합니다 고혈당지수  GI가70 이상 저혈당지수는 GI가 55이하 저혈당지수 음식 고구마,현미밥, 통밀빵, 사과입니다

송쩡

체중 감량 채소 vs 체중 증가 채소

수분 과 식이섬유 폭탄인  체중 감량 채소 TOP 5 가지 알려드릴께요 오이, 혼합 베리, 브로콜리, 민트, 양배추 다이어트 할때 많이 먹어야 겠네요 반면에 고구마는 자제 해야 겠어요

로블ㅎ

혈당스파이크 부르는 음식 당면 조심

혈당스파이크 부르는 음식중 당면이 1위네요 순대 잡채 섭취를 자제해야겠어요 혈당스파이크 부르는 음식 1 당면 (잡채 ,순대) 2 액상과당 ( 과일주스. 시판음료) 3 떡 ( 떡볶이, 떡국) 4 도넛,꽈배기 5 짜장면 6 김밥 7 군고구마

송쩡

냉장고에 있는 채소로 월남쌈처럼 먹어봤어요

요즘 저녁을 너무 무겁게 먹지 않으려고 해요. 그렇다고 샐러드만 먹으면 금방 배고파져서 이번에는 집에 있던 재료로 월남쌈처럼 만들어봤어요. 닭가슴살 조금이랑 오이, 파프리카, 당근을 길쭉하게 썰고 라이스페이퍼에 하나씩 넣어서 말아줬어요. 소스는 땅콩소스 대신 간장에 식초 조금 넣어서 찍어 먹었는데 생각보다 잘 어울리더라고요. 재료만 미리 썰어두면 다음 날에도 금방 만들 수 있어서 요즘 자주 해먹고 있어요

2민트홀릭

병아리콩 다이어트 또띠아 레시피

😍병아리콩 다이어트 또띠아 통밀 또띠아 1장 병아리콩 80g 닭가슴살 80g 양상추 토마토 플레인 그릭요거트 1~2큰술 병아리콩을 살짝 으깨서 재료와 함께 싸주면 한 끼 식사로 꽤 든든해요. **다이어트 중이라면 팁: 병아리콩 자체는 건강하지만 탄수화물도 들어 있으니, 밥·고구마·빵 같은 탄수화물과 한 끼에 많이 겹치지 않게 양을 조절하면 좋아요.

얌이얌이

같은 음식이라도 먹는 방법에 따라 혈당은 달라진다

혈당관리에서 같은 음식이라도 조리법과 먹는 방법에 따라 혈당차이가 크니깐  주의해서 조리하고 먹어야 할것같아요  통과일로 드시고 고구마는 삶아서 드시고 덜 익은 바나나를 선택해서 드시고 알던테 파스타로 드시고 감자도 삶아서드세요 

송쩡

설탕 보다 10배 치명적인 음식 7가지

설탕만 피하면 괜찮을 거라고 생각하 셨나요? 문제는 우리가 매일 아무렇지 않게 먹는 음식이예요 잡채 속 당면, 떡볶이의 떡, 김밥 한 줄, 군고구마까지 달지 않아서 방심하지만, 정제된 전분과 농축된 탄수화 물은 소화되는 순간 빠르게 포도당으로 바뀜다고 해요 그 결과 혈당이 급격히 치솟고, 얼마 지나지 않아 다시 배가 고파 지네요 이런 식사가 반복되면 체중 증가와 인슐린 저항성 위험 도 크고 공복이나 늦은 밤에 먹는다면 혈당 반응은 더 커 질 수 있어요

로블ㅎ

설탕보다 더 무섭게 혈당을 올리는 음식

혈당을 급격히 올리는 음식들은 가급적 적게 먹기위해 노력해야겠어요 무섭게 혈당 올리는 음식  1 흰쌀밥  / 잡곡밥으로 드시길요 2 떡 3 라면 / 나트륨도 많아 혈압.혈당에 다 안좋아요 4 빵 5 과자 6 달달한 커피믹스 7 과일주스 8 고구마 많이 먹기 9 국수, 칼국수 10 죽 정제 탄수화물대신 복합 탄수화물과 섬유질과 단백질이 풍부한 식단을 하도록 노력해야합니다 

송쩡

다이어트 하루 식단예

다이어트시  평소보다 적게먹기, 매끼니 단백질 챙기기, 탄수화물 끊지 않기,채소겉들이기가 중요합니다 하루식단 예시를 보며 참고하세요 아침 오트밀+과일+ 무가당 그릭요거트 혹은  곡물빵 + 삶은 달걀 1~2개 +저지방우유 점심 든든하게 일반식으로 현미밥 반공기 + 닭가슴살 또는 돼지고기 앞다리수육 + 채소반찬 저녁 두부샐러드 또는 닭가슴살 샐러드 삶은 달걀 + 바나나 또는 삶은 고구마 지속하기위한 꿀팁 @매번 적게 먹고유지하기는 힘들어요 치팅데이를 정해 스트레스 푸는 날이 있음 좋아요 @외식때도 튀김이나 빵보다는 쌈밥. 샤브샤브 ,초밥등 담백한 메뉴를 고르기

송쩡

채소면 다 식이섬유 가득? 진짜 식이섬유 챙겨드세요

평소 변비가 있어서 어떻게하면 스무스하게 화장실갈까 고민하고 있는차에 식이섬유 요걸 더 먹어야겠다 싶더라구요? 변비엔 식이섬유나 유산균, 물 이걸로 완화해보자가 쉽게 떠오르더라구요 그런데 채소이런것들이 다 식이섬유가 충분하게 들어 있겠지 생각했는데  하루치 함량이 훨씬 못미치거나 제가 원하는 바(다이어트, 변비)를 이루지 못하거나 그렇더라구요, 그래서 같은 양을두고 식이섬유가 더 많은 식재료로 챙겨보자 싶었어요, 식이섬유는 포만감, 혈당스파이크방지, 변비, 콜레스테롤 조절에 필수적인 역할을 하기에  우리몸에 중요하다 생각했어요.  한국영양학회 기준 식이섬유 하루 권장량이 성인 여성은 20g, 남성은 25g 입니다. 📋 💯 BEST(100g 기준 식이섬유) 🔥 🌱 치아씨드 - 34g 🌿 아마씨 - 27g 🌾 퀴노아 - 5.2g 🌾 보리 - 17g 🥑 아보카도 - 6.7g 🫘 병아리콩 - 7.6g 🥣 귀리 - 10g 🥜 아몬드 - 12.5g 👍 GOOD ✨ 🍌 바나나 - 2.6g 🥢 우엉 - 4.1g 🌱 콩나물 - 2.7g 🍠 고구마 - 3g 🥦 브로콜리 - 2.6g 🌊 다시마 - 2.8g 🍎 사과(껍질째) - 2.5g 🥕 당근 - 2.8g 😎 SoSo 💦 🥒 오이(껍질째) - 0.7g 🍅 토마토 - 1.2g 🥬 양배추 - 2.1g 🥬 배추 - 1.2g 🍑 복숭아 - 1.5g

메가망나뇽

고혈압에 좋은 음식- 수축기 혈압 120 유지에 도움되는 식단 후기

고혈압 때문에 혈압 수치에 예민해져서 음식부터 하나씩 바꿔봤습니다.  검진때마다 싱겁게 먹어야 한다는 의사샘의 말이 이명처럼 남아 도저히 이렇게는 안되겠다 싶기도 했어요.  독하게 맘을 먹고 시작한 싱겁게 먹기 프로젝트!!!!!! (극히 소량의 혈압약 반티를 처방 받은 후 약양만 늘어나는 가족력을 보면서 더 독하게 맘을 먹었습니다) 처음에는 싱거워서 진짜 힘들었어요.  습관이 생활이 되면 옛말처럼 말 할수 있다더니 3주 정도 지나니까 오히려 예전 음식이 너무 짜게 느껴지는데 , 와~~  실감이 나더라고요. 나도 이제 싱겁게 먹는 입을 갖게 되었구나~~하고요. 저는 음식 하나를 특별히 챙겨 먹기 보다는 소금,간장, 된장, 같은 양념을 줄이는데 집중했어요. 예전에는 국이나 찌개를 좋아하고 특히 김치를 많이 먹는 편이었는데 아무래도 짠 음식이 많았던 것 같더라고요. 그래서 국물은 최대한 적게 먹고 김치나 젓갈 같은 짠 반찬은 조금씩 줄여나갔어요. 대신 매끼 채소를 챙겨 먹고, 밥은 흰밥보다 잡곡밥으로 바꾸고 두부나 생선, 콩 같은 단백질도 자주 먹었습니다.  무엇보다 좋았던 건 혈압을 꾸준히 측정하면서 변화를 확인 할 수 있었다는 거에요. 식단을 꾸준히 관리하면서 수축기 혈압이 120 전후로 유지되는 닐이 많아졌어요. 물론  음식 하나 때문에 혈압이 내려갔다고 생각하지 않아요. 저염식과 규칙적으로 먹고 체중과 운동도 같이 신경 썼지요. 제가 느낀 가장 큰 변화는  혈압에 좋은 특별한 음식 하나를 찾는 것보다 평소 식사를 덜 짜고 균형있게 바꾸는 게 중요하다 는 거였어요. 지금은 혈압이 120 전후로 유지되는 걸 보면서 예전보다 식단 관리에 자신감도 생겼습니다. PS)  주부이다 보니 가족들 식단도 책임져야 함은 무시 할 수 없자나요. 혈압에 좋은 음식 식단을 짜는데 가족들의 협조는 덤으로 따라 왔어요.  가족(남의편님 두 따님 모두 고맙다고 했답니다. 가족의 행복은 주부의 웃음과 건강으로부터 라며 이쁜밀도 해준 울 두찌 칭찬하고 사랑합니다 ..  고혈압에 좋은 추천음식 시금치 브로컬리 케일 등 녹색채소 토마토 바나나 아보카도 고구마 콩 렌틸콩  고등어 연어 등푸른 생선 무염 아몬드와 호두 저지방 우유 플레인 요거트 현미 귀리등 통곡물  가족들 식단과 별개로 통곡물밥은 햇반을 주로 이용했습니다.  끝으로 고혈압에 추천하는  DASH 식단을 몇자 적어볼게요. 칼륨 마그네슘 칼슘 식이섬유가 풍부헌 식품을 충분히 섭취하는 식단으로 채소.과일.통곡물.콩.생선.견과류를 늘리고 나트륨을 줄이는 것이에요.

블리비

메밀면김밥. 라이스페이퍼 야채김밥 레시피

( 메밀면으로 만드는 김밥) 1 메밀면 80g을 삶아 찬물에 헹군뒤 물기제거해주세요 2 메밀면에  쯔유0.5T ,참기름 0.5T넣고 버무리기 3 김위에 메밀면 올리고 오이 당근 닭가슴살 깻잎넣고  4 단단하게 돌돌 말아주면 완성 ( 라이스페이퍼 야채김밥) 1 라이스페이퍼를 물에 적셔 펴주고 2 오이 상추 당근 파프리카 크래미를 올려준다  3 내용물이 새지않게 돌돌 말아서 완성 소스는 겨자 간장소스에 찍어 드세요 소스는 겨자 간장소 만들어봅니다 간장 1스푼 겨자 0.5큰술 식초 1큰술 설탕 0.5스푼 물 3스푼 

송쩡

체지방 관리에 도움 되는 균형 잡힌 음식 조합 14가지

체지방 관리에 도움 되는 균형 잡힌 음식 조합  14가지 알려드릴께요 이미 알고 있는 조합도 있지만  의외의 조합도 있네요 저는 여기서 그릭요거트와 과일의 조합과, 그리고 고구마 삶은 계란 조합으로도 많이 먹고 있네요  근데 중요 한건 너무 과하게 섭취 하는 것 보다 적당량만 정해서 섭취 해주는게 좋아요

로블ㅎ

월남쌈

냉털 메뉴로도 다이어트 메뉴로도 최고인 월남쌈이예요 ✔️ 냉장고에있는 야채 모두 채썰어서    (파프리카. 오이. 당근. 어린잎채소. 양배추 등등) ✔️ 따뜻한물에 적신 라이스페이퍼에 말아주기만하면되는 요리예요 간단하지만 손님상 메뉴로도 많이들 올리는 메뉴죠? 나를위해 뭔가 신경쓴 듯 차려서 한끼 먹기 좋아서 자주해먹는답니다~   사실 야채만 넣어도 맛있지만 단백질 섭취가 신경쓰인다면 닭가슴살이나 새우. 크래미 종류를 넣어도 맛있어요 저는 소스는 저당 칠리소스나. 저당 땅콩버터로 만든 소스에 찍어먹어요 배부르게 신나게 먹을 수 있지만 칼로리 신경을 덜 할 수있답니다^^

트레비라임

당뇨인에게 좋은 채소와 또 주의해야할 채소

혈당관리시 식재료 정보가 중요해요 잘 알고 먹읍시다 당뇨인에게 좋은 채소를 기억하고 자주 먹읍시다 시금치 브로콜리 양배추 깻잎 오이 가지 버섯 입니다 주의해야 식재료도 있어요 양조절을 해서 먹어야하는 채소 아래 채소들은 양을 적게 먹어야 합니다 감자 고구마 옥수수 단호박 연근 완두콩 당근

송쩡

양배추 닭가슴살 볶음

재료  닭가슴살 200g  양배추 1/4 200g 양파반개 파프리카반개 식용유또는 올리브유 1큰술 다진마늘 0.5큰술 진간장 1큰술 참기름 1작은술 참깨약간 (조리법) 1 닭가슴살과 야채를 한입크기로 썹니다 2 팬에 식용유를 두르고 다진마늘을 볶아 향을 내고 3 닭가슴살을 넣어 노릇하게 익힙니다 4  그다음 양배추와 양파,파프리카를 넣고 센불에서 볶아줍니다 5 진간장,소금,후추로 간합니다 6 마지막으로 참기름, 통깨를 뿌려 마무리합니다

송쩡

혈당이 빨리 오르는 음식과 칼륨이 들어 있는 음식

(이외로 모르는 혈당 빨리 오르는 음식 top5) 1위 빙수 2위 수박 3위 밀크티 4위 아이스크림 5위 김밥+치킨 혈당관리에 좋은 칼륨이 풍부한 음식 1 단호박 2 아보카도 3 바나나 4 우유 5 닭고기 6 연어 7 감자 8 고구마

송쩡

혈당스파이크 방지 위해서 식이섬유가 많은 음식 섭취해요😊

✨요즘은 혈당스파이크를 줄이기 위해 식이섬유가 많은 음식을 의식해서 챙겨 먹고 있어요.  혈당스파이크 방지 위해서는 식이섬유가 많은 탄수화물을 먹는게 좋다구 하더라구용^^ 그중에서도 제가 자주 먹는 건 고구마예요.  고구마에는 식이섬유가 들어 있어서 포만감을 챙기기 좋고, 간식이나 한 끼 탄수화물로 활용하기도 편하더라고요. 다만 고구마도 탄수화물이 많은 음식이라 한 번에 많이 먹기보다는 적당량을 먹고 계란이나 두부 같은 단백질, 채소와 함께 먹는 편​이에요.  저는 출출할 때 과자나 빵 대신 고구마나 단호박같은걸 애용하기도 합니당 ^^  식사할 때 밥 양을 조금 줄이고 고구마를 곁들이기도 하면 , 좋더라구요!! 💚💚특히 혈당 관리를 생각해서 고구마만 단독으로 많이 먹기보다는 채소 → 단백질 → 고구마 순으로 먹는 습관도 들이려고 하고 있어요.  무조건 탄수화물을 피하기보다는 단호박 고구마처럼 식이섬유를 함께 섭취할 수 있는 식품을 적당량 활용하면서 꾸준히 관리하는 게 중요한 것 같아요. 

러블리베이지

혈당 관리시 중요한 단백질 궁합 음식 알아봐요

혈당관리시 중요한 단백질 섭취 최고의 단백질 궁합음식 알려 드릴께요 1 계란 + 토마토  ( 근육회복 * 항산화) 2 닭가슴살 + 브로콜리 ( 운동후 회복으로 좋음) 3 연어  +아보카도  ( 오메가3 와 단백질 조합) 4그릭요거트 + 블루베리 ( 장건강 + 황산화) 5 두부 + 김치 ( 식물성단백질 + 유산균) 6 소고기 + 파프리카  (철분흡수 증가) 7 참치 + 현미 (에너지보충 + 포만감) 8 콩+ 견과류 ( 식물성단백질 보완) 9 치즈+달걀 ( 칼슘 보충 + 근육 합성)

송쩡

혈압관리에 좋은 DASH식단

주식~ 현미, 귀리, 통밀빵등 통곡물 채소, 과일 ~ 하루 4-5회이상 단백질~ 생선, 닭가슴살, 콩류, 견과류 유제품~ 저지방 또는 무지방 우유, 요거트 조리법~ 튀김보다는 찜, 굽기, 볶기를 활용 간식~ 견과류, 과일 가공식품, 패스트푸드, 당분음료 가급제 안먹기 DASH식단의 예 아침 귀리죽 바나나 무지방요거트 점심 현미밥 닭가슴살샐러드 시금치나물 간식 아몬드 10알 사과 저녁 연어구이 찐브로콜리 찐고구마 음료 물이나 허브티 

송쩡

혈당관리식사

혈당관리식사는 탄수화물을 줄이는게 아니라 단백질,식이섬유, 건강한 탄수화물을 먹는게 핵심입니다 혈당관리 한그릇 1삶은 계란 2 병아리콩 3찐고구마 4오이 5 양상추 6 루꼴라 7블루베리 한그릇에 좋은 재료 가득 넣어 드세요

송쩡

운동 전 후에 섭취 하면 좋은 음식들

운동 열심히 하는데 뭘 먹어야 할지 모르겠다면 잘 참고 해보세요 운동 전에는 소화가 잘되는 탄수화물을 중심으로 먹고, 필요하면 단백질을 함께 챙겨주시는게 좋아요 [운동전] 바나나 + 삶은 달걀  고구마 + 닭가슴살  통밀빵+ 삶은 달걀  오트밀 + 우유 그릭요거트 + 과일 [운동 후] 단백질 + 탄수화물을 함께 챙기면 근육 회 복과 글리코겐 보충에 도움이 되네요 반대로 운동 전에는  기름진 음식  과식·대용량 식사 너무 매운 음식 술 은 피하는 게 좋아요.

로블ㅎ

식사순서

​잡곡밥, 고구마, 과일처럼  '건강에 좋다고 알려진 탄수화물'도  혈당 관리에 부담이 되나요? 그리고 ​식사 순서(채소 → 단백질 → 탄수화물)나  식후 움직임이 실제 혈당 조절에 얼마나 영향이 있나요? 궁금합니다 !!!!

보라빛밤

생선구이와 채소구이

바쁜 점심에는 밥은 과하지 않게, 채소와 단백질은 든든하게 챙긴 생선 구이 채소구이가 좋아요. 연어 또는 고등어에 현미·보리밥을 소량 곁들이고, 알록달록한 구운 채소를 듬뿍 더하면 포만감 있는 한 끼가 완성됩니다. 재료｜1인분 연어 또는 고등어 100g 현미·보리밥 1/2공기 양배추 한 줌 애호박 1/3개 버섯 한 줌 파프리카 1/2개 레몬즙 1작은술 올리브유 1작은술 후추 약간 만드는 법 연어 또는 고등어에 후추를 가볍게 뿌려 준비합니다. 팬을 달군 뒤 생선을 앞뒤로 노릇하게 굽습니다. 에어프라이어를 사용할 경우 180℃에서 약 10~15분간 익혀주세요. 양배추, 애호박, 버섯, 파프리카는 먹기 좋은 크기로 썰어 생선을 구운 팬에 넣고 가볍게 굽습니다. 그릇에 현미·보리밥을 1/2공기 담고, 구운 채소를 넉넉히 올립니다. 마지막으로 구운 생선을 올린 뒤 레몬즙과 올리브유를 살짝 뿌리면 완성입니다. 맛있게 먹는 팁 고등어를 사용할 땐 소금간이 된 제품이라면 별도의 간은 생략해도 충분해요. 채소는 냉장고에 있는 브로콜리, 아스파라거스, 양파, 가지 등으로 바꿔도 잘 어울립니다. 간이 더 필요하다면 저염간장 1작은술에 식초나 레몬즙을 섞어 소스로 곁들여 보세요. 생선처럼 단백질이 풍부한 식품과 채소를 함께 먹으면 든든한 포만감을 유지하는 데 도움이 됩니다. 밥은 소량으로 조절하고, 채소 비중을 넉넉히 잡아 가볍지만 만족도 높은 점심을 즐겨보세요.

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