'죽' 관련 커뮤니티 게시글 모음

누룽지 미역죽

누룽지와 미역국의 만남  미역국에 누룽지가 잘 풀리도록  끓여서 아침 든든하게 챙기네요.

쩡♡

전복죽

20 마리의 싱싱한 전복 손질후 참기름 듬뿍 찹쌀과 함께 봌아요 내장은 믹서기로 곱게 갈아 대기상태로 있다가 찹쌀이 반정도 익을때 투입후 1시간 가랑 푹 고아주세요 간은 소금으로 살짝만하세요 전복죽은 전복 20 마리 잔복죽이 최고입니다

드르브

다이어트 레시피 오트밀 죽

저는 보통 오트밀로 밤새 놔뒀다가 다음날 먹는 오나오를 만들어 먹었는데요 바로 먹을때는 간단하게 전자렌지에서 조리해 먹기도 하거든요 오늘은 바로 만들어 먹는 오트밀죽을 만들어 볼게요 재료 : 오트밀 5-6스푼, 두유 또는 아몬드밀크 150ml, 블루베리, 호두, 샤인머스캣, 시나몬 파우더 조금 만드는 법 :  1. 오트밀을 부은 그릇에 두유를 부어 전자렌지에 1.5분~2분씩 2번 돌려주세요 2. 시나몬 파우더는 취향껏 뿌려주시고 3. 블루베리, 샤인머스캣, 호두를 올려주시면 완성 4. 묽기는 취향에 따라 조절해주세요 먹는 동안 과일 덕에 달달하고 시나몬 파우더의 향이 느껴지는 건강하고 맛있는 오트밀 죽이에요

워니s

동죽 비빔밥 해먹어요.

해감시킨 동죽 살짝 데치고 간장 양념장 만들어 살살 버무려 밥위에 달걀 후라이와 함께 얹어 비벼 먹었어요.

쩡♡

닭죽

들깨가루 넣어서  고소함 가득한 닭죽으로 영양보충 했습니다

오와둥둥

죽을 데워줍니다😄😄

둘쨰는 뭐 줄까하다가 마트서 사온 야채죽 데워서 주고있어용😋😋 늘 죽 좋아하는 아이라서... 누룽지 찾는거 죽 준다하니 알았다하네요^^

자스민꽃

단호박죽

빵이나 샌드위치 같이 먹어도 맛있네요

번개연사불패7623

동죽

물총을 쏜다고해서 물총이라고도 부른다고하네요 물총칼국수먹으러가서 제일큰 동죽 이손 저손 거치고도 못열었네요 바이~~~

코로세움

전복죽

전복 내장까지 감자랑 양파랑 다지기로 갈아서 불려둔쌀이랑 참기름넣고 달달볶다가 물넣고 끓임끝~고소하니맛나요 

wang!!은주

전복죽 끓이는 법! 찹쌀로 만드는 전복죽 황금레시피 공개 🍲

얼마 전 속이 더부룩하고 입맛도 없을 때, 문득 전복죽 생각이 나더라고요. 예전엔 사 먹기만 했는데, 요즘엔 직접 전복죽 끓이는 법을 익혀서 자주 만들어 먹고 있어요. 간단하게 만들 수 있으면서도, 보양식으로 최고! ✨ 전복죽이 뭐길래 이렇게 인기일까? 전복죽은 말 그대로 전복과 찹쌀을 넣고 푹 끓인 죽이에요. 소화가 잘되고, 전복죽 효능 덕분에 기력 회복이나 아플 때 먹기 딱 좋아요. 특히 찹쌀을 넣으면 더 고소하고 포만감도 오래가더라고요 😋 🍳 전복죽 끓이는 법 (전복죽 레시피 찹쌀 기준) ✔️ 필요한 재료 전복 2~3마리 찹쌀 1컵 (불린 후 사용) 참기름, 소금, 물 또는 육수 ✔️ 간단한 조리 순서 전복은 깨끗이 손질해서 내장과 몸통을 분리해요. 찹쌀은 2시간 이상 불려 준비해요. 냄비에 참기름 두르고 전복을 먼저 볶다가 찹쌀 넣고 같이 볶아요. 물 또는 육수를 넣고 중약불에서 천천히 끓여줘요. 마지막 간은 소금으로 조절하고, 기호에 따라 참기름 추가! 👉 전복죽 간단레시피라서 요리 초보도 쉽게 따라할 수 있어요. 🌟 전복죽 황금레시피 팁! 전복 내장도 함께 넣으면 감칠맛 UP! 찹쌀은 오래 불릴수록 부드럽게 풀어져요. 백종원전복죽 스타일로 마늘 살짝 넣으면 풍미가 깊어져요. 아이들 먹을 땐 싱겁게, 어른은 소금 약간 더! 육수 대신 생수 사용해도 충분히 맛있어요. 전복죽 끓이는 법, 생각보다 정말 쉽죠? 전복 손질만 익숙해지면 매주 끓이게 될지도 몰라요 😄 꾸준히 먹으면 면역력도 챙기고, 속도 편안해지는 느낌! 💬 혹시 여러분만의 전복죽 황금레시피 있으신가요? 전복죽 끓이는 법 중 가장 도움됐던 팁은 무엇인지 댓글로 알려주세요! 😊 >>>지니어트 '전복죽' 레시피 바로가기

막둥왕자

김치 콩나물 죽

멸치 다시마 육수에 찬밥과 송송썬 김치 아삭한 콩나물 넣어 맛있는 김치 콩나물죽으로 아침 챙겨 먹었어요.

쩡♡

죽이 오히려 혈당을 높인다는 사실 알았나요?

제가 아플 때마다 죽을 먹었거든요 밥보다 부담 덜할 줄 알았는데, 들으니까 죽이 오히려 혈당을 더 빨리 올린다고 하네요ㅠㅠ 특히 흰쌀죽은 흡수가 너무 빨라서 그렇다던데… 진짜 그런가요? 혹시 당 조절하시는 분들은 죽 대신 뭘로 드세요?  경험담이나 팁 있으면 공유 부탁드려요~~

한달다이어터

흑마늘 독계죽으로 에너지 충전!!

새벽에 출발을 해야 해서 아침을 휴게소에서  흑마늘 독계죽으로 에너지 충전하네요. 독계죽은 흑마늘과 흑임자로 요리해서 깊고  진한 국물로 만들어 국내산 닭고기와 찹쌀로 푹 꿇여서 간편하고 든든한 아침식사용으로  딱 좋네요.

정수기지안맘

죽

지니5368755

나의 다이어트요리 닭가슴살죽 만들어요

닭가슴살죽은 닭가슴살과 쌀(또는 밥), 채소, 육수 등을 활용해 부드럽고 영양가 높은 죽을 만드는 요리로, 더운 여름철 보양식으로 집에서 가끔씩 만들어 먹고 있습니다.  저도 처음 해보는 거라  인터넷,  유튜브에 나오는 요리법을 참고로 하였습니다  주요재료와는 닭가슴살, 쌀(또는 밥), 병아리콩, 당근, 양파, 대파, 마늘, 애호박 등 채소를 주로 사용하였습니다.  닭가슴살은 대파, 통마늘, 통후추 등과 함께 10~20분 정도 삶아 결대로 찢어 준비합니다. 쌀은 미리 불려두거나, 밥을 사용하면 조리 시간이 단축됩니다.  조리 방법은 냄비에 참기름을 두르고 불린 쌀과 다진 채소를 볶다가, 닭가슴살 삶은 육수(또는 물)를 붓고 끓였습니다. 쌀이 익으면 찢은 닭가슴살과 남은 채소를 넣고, 소금·간장 등으로 간을 맞춥니다. 죽이 완성되면 고명으로 닭가슴살, 통깨, 김가루 등을 올려 마무리합니다.  처음 시도해 보았는데 의외로 닭가슴살죽은 간단하게 만들 수 있으면서도 영양이 풍부해 다이어트와 보양식 음식등 다양한 상황에서 활용하기 좋을거 겉아서 소개합니다 

그냥지나

소고기 야채죽

군 입대를 앞두고 있는 아들이 친구들 만나  늦은 시간까지 무리를 했는지 컨디션이 좋지  않아서 소고기 갈아서 야채 듬뿍 넣어서 부드 러운 죽으로 속을 달래주네요.

정수기지안맘

소고기 브로콜리죽으로🥩🥦

쌀 불려서 소고기와 브로콜리 넣어  부드러운 죽으로 제주도 출장으로 새벽에 출발하는 남편을 위해 꿇였네요.. 풍부한 비타민과 미네랄을 함유한 브로콜리 와 단백질이 풍부한 쇠고기의 조합은 몸에 활 력을 불어넣고, 식욕을 돋우네요.

정수기지안맘

맛있는 전복죽 드세요

윤슬이야

밥이 먹고 싶을 때 다이어트 레시피 닭가슴살 야채죽!

밥은 먹고 싶은데 칼로리 때문에 뭘 먹기는 속이 부담스러울 것 같고 다이어트가 걱정될 때는? 닭가슴살 야채죽을 추천합니다. 이것 저것 썰어 넣고 쌀도 잡곡으로 했어요! 이 닭가슴살 야채죽 레시피는 재료를 구하기 쉬운게 큰 장점이에요. 아마 다들 집에 있는 재료들일 거예요. 만드는 과정도 간단해서 부담 없이 만들 수 있어요. 아래부터는 준비물과 레시피, 그리고 사진 입니다. <닭가슴살 야채죽 레시피> *준비물* 쌀, 잡곡 고구마 파프리카 당근 감자 양파 단호박 소금 약간 닭가슴살 깨 참기름 약간 *레시피* 쌀을 깨끗이 씻어 30분 정도 불려주세요.  불린 쌀은 죽을 만들 때 더 빨리 퍼져 부드러워져요. 닭가슴살 삶아서 찢고 파프리카 고구마 당근 등등 야채 썰고, 당근과 감자는 잘게 다져줍니다. (가능하면 작게 다져야 소화에 좋아요) 집에 있는 야채를 다지기로 한데 다져 참기름에 살짝 볶아 냄비에 불린 쌀과 물을 넣고 센 불에서 끓여주세요. 끓기 시작하면 약불로 줄이고, 주걱으로 바닥이 눌어붙지 않게 저어줍니다. 야채가 부드러워질 때까지 끓여주세요. 마지막으로 소금으로 간을 맞추면 완성입니다! 드디어 야채죽 완성! 후루룩 끓여 닭죽 먹으니 왠지 몸보신도 되는 것 같고 좋네요. 냉장고에 남은 야채 처리하기도 좋구요. 맛은? 참기름과 김, 깨 덕분에 은근 맛있어요.  닭가슴살도 부드럽게 씹히구요.  밥알과 야채도 부드러워서 술술 넘어가기 때문에 장도 편하고 칼로리도 낮아요.  마지막에 김과 깨가 킥이니 꼭 뿌려줘야 합니다. 그래야 보기에도 좋고 맛도 더 고소해요!

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운동 보조를 위한 다이어트 닭가슴살 죽입니다

운동을 위한 음식이니까 우선 영양이 있어야 합니다 그리고 운동을 위한 음식이니까 건강해야 합니다 그리고 다이어트에도 큰 도움이 되어야 진정한 운동을 위한 음식입니다 이 모든 것을 고려해서 자주 해 먹는 것이 닭가슴살로 만드는 닭죽입니다 대충 만들어도 먹을 만하고 맛있기는 하지만, 좀더 건강하게 만들어 보겠습니다 몸에 좋은 인삼과 대추를 넣어서 우선 끓입니다 여기서 잘 우러나와야 닭 죽이 맛나게 되는 거 같습니다 어느정도 우러나오게 되었을때 각종 야채들을 넣습니다 당근과 버섯과 더덕도 넣습니다 향이 아주 좋아서 더욱 감칠맛이 나기 때문입니다 미리 잘게 썰어 놓은 당근과 버섯과 더덕을 아낌없이 넣어서 볶아줍니다 찹쌀은 미리 불려놓아야 더 맛있기 때문에 충분히 불려놓습니다 냄비에 참기름을 둘러 부으신 후에 찹쌀과 야채들을 같이 넣어서 볶아줍니다 충분히 볶아주어야 더욱 맛이 좋습니다 그리고 닭 가슴살을 손으로 잘게 잘라줍니다 그러는 사이에 끓어오르는 죽에다가 넣어줍니다 찹쌀이 잘 익어서 폭폭 올라올때까지 자주 저어줍니다 그리고 간은 소금으로 간을 합니다 어느정도 잘 끓어 오르면 그 위에다 부추를 썰어서 다시 끓어줍니다 깨를 넣으면 더욱 맛있어서 마지막에 깨도 넣어줍니다 닭가슴살로 만든 거라서 기름도 없고 깔끔한 맛이 납니다 아이들과 운동 후 음식으로는 기름이 없어서 괜찮고 좋습니다 더군다나 몸에 좋은 재료들이 듬뿍 들어있으니 영양도 만점입니다 많이들 해서 드셔 보세요~

꿈굽는사람

김밥@단호박 죽

사먹는 김밥  야채.. 당근 .부추.단무지.계란  3천원 김밥~~ 집에서 단호박 죽 만들어먹기 삶아서. 끓인후 찹쌀가루. 쌀가루. 밥넣고 끓이기. 소금 간

HEREUN

호박죽

호박죽 먹었습니다 견과류 넣어서 고소하고 맛있습니다 

오와둥둥

호박죽

저녁에  단호박으로 호박죽   끓였어요 보기는 이래도 맛이 좋아요

뇌순이

팥죽

저녁은 팥죽으로 먹어요 팥죽에 새알심도 들어 있어서 더 맛있네요

들꽃7

(나만의레시피) 녹두 닭가슴살 죽

기력 딸리는 여름 보양식으로 녹두 닭가슴살 죽 만들었어요 삼계탕 국물에 찹쌀로 죽을 만들기도 하지만 친정에서는 늘 녹두로 만들어 주셨는데  녹두의 해독작용과 열을 내리는 효과가 있어 여름 보양식로 해주셨더라구요 녹두의 효능중 배고픔유발 호르몬을 억제해 체중 감량에 효과 많더라구요 또한 지방세포의 분화를 억제하고 지방축적을 감소시켜주네요 GI지수 또한 낮아서 인슐린 급증을 막아준다고 하네요 만드는 방법  녹두    200gr(믹서에 갈지 않고 사용했어요.. 식감이 더 좋더라구요)  찹살      50gr  구운닭  200gr(수지스 그릴드 닭가슴살 사용) 녹두는 8시간정도 불린뒤 20분정도 삶아서 물기를 빼쭙니다. 찹쌀은 2-4시간정도 불리면 됩니다.. 닭가슴살은 잡내를 잡아줄 수 있게 대추와 통후추를 넣어서 20분 팔팔 끓여서 육수를 사용하고 닭은 건져서 결대로 찢어 살짝 건조시켜줘야 쫄깃한 식감이 있어요 닭육수 200ml에 녹두를 먼저 넗고 3분정도 팔팔 끓인뒤  찹쌀을 넣고 중불 20분 약불에 20분 잘 저어주면서 졸여요 밥알이 뭉글해지면 차가운 닭가슴살을 넣고 한소끔 끌여주면 끝!! *참기름을 넣으면 고소하지만 칼로리가 올라가서 넣지 않았어요. 그래도 고소하네요 녹두가 지방축적을 막아주고, 열을 내려준다고 해요 여름 보양식으로 소화도 잘되고 맛있는 녹두 닭가슴살 강추합니다.!!

장보고

아침은 죽으로 😉😉

둘째를 위한 미역죽 끓여보아용😄😄 미역국에다가 밥넣고 ㅋㅋ 그리구 일단 둘째가 죽을 좋아해용^^

자스민꽃

동방푸드마스트 닭가슴살 누룽지죽 다이어트 도시락 후기

다이어트도시락으로 구매한 동방 푸드마스트의 닭가슴살 누룽지죽 후기 입니다 좀 생소한 회사이지만 속이 안 좋거나 가볍게 먹고 싶을때 구매해서 먹을 수 있는 다이어트 도시락으로 좋았어요 gs25에서 구매했는데 다이어트 도시락으로 주로 편의점에서 백종원이나 헤지 제품이 많지만 샐러드 도시락을 제외하곤  좀 무거운 느낌의 도시락이 많은데 비해 동방의 다이어트 도시락 닭가슴살 누룽지죽은 가볍지만 영양가득한 다이어트 도시락으로 좋은거 같아요 닭가슴살 누룽지죽 다이어트 도시락의 가격은 3500원이었어요 가격도 적당하고 다이어트의 최애 메뉴 닭가슴살에 좋아하는 누룽지 죽의 맛이라 가끔 사먹곤 합니다 255g에 170kacl정도로 부담없이 먹을 수 있는 다이어트 도시락 닭가슴살 누룽지 죽입니다 단백질이 19g으로 35% , 탄수화물이 17g, 지방이 2.8g 포함되어있어요 생각보다 닭가슴살이 많이 들어있고요 양파, 당근, 마늘이 들어가서인지 냄새도 안 나구 구수한 찹쌀 누룽지 맛이나서 좋아요 동방의 다이어트 도시락 닭가슴살 누룽지죽은 가끔 소화가 안되어 죽을 먹어야 할때나 가볍지만 단백질을 충분히 섭취하고 싶을때 한 번 드셔 보시면 괜찮을거 같아 추천드려요 가격도 적절하고요 아쉬운 점이 있다면 살짝 김치 생각이 나더라구요 집에서 드신다면 다이어트 도시락 닭가슴살 누룽지죽에 김치 곁들이고 야채 샐러드까지 곁들이면 더 좋은 영양가 있는 식단이 되지 않을까 싶어요.

잘될

부드러운 야채 계란죽으로

멸치 표고 육수에 찬밥과 당근 양파 부추 계란을 넣은 부드러운 죽으로 점심 챙겨  먹었어요.

쩡♡

(다이어트 레시피) 팥죽

준비물: 팥200g  요즘은 두유 제조기가 있어서 불렸다가 삶고 하는 번거러움 없이 두유제조기가 이렇게  맛있게 30분이면 완성되는 팥 죽 만들어 봤어요, 생팥은 100g당 329kcal 인데요   반그릇 정도 먹으면 될것같아요 ,, 고단백이면서 식이섬유가 많아 포만감을 높여 다이어트에 좋은 식품이에요 , 하루에 100~200g넘지않게 먹는게  좋답니다, 개인적으로 저는 팥50g이면 될것같아요,, 팥200g으로 만들었더니 양이 많네요,, 몇번 나눠서 먹어야 할것 같아요,, 팥에는 황산화물질인 폴리페놀과 안토시아닌, 사포닌이 들어 있는데 이성분들이 노화를 늦춰주며 염증을 억제 해 준답니다,, 저는 팥죽위에 쑥 인절미 몇개 올려서 먹으니 한끼 식사로도 참 좋습니다,, 다이어트에도 도움되고 몸에도 좋은 팥죽 어떤가요,? 추천합니다, 취향에 따라 설탕 조금 넣어도 맛있어요,,

핑크색

녹두 그득한 삼계죽 한 그릇 대접받네요.

요가 수업 끝나고 나니 경로당 어머니들께서  더운날 고생했다고 뜨끈뜨끈한 삼계탕에  녹두 가득한 죽을 한 그릇 푸짐하게 담아 주시네요. 살코기만 발라서 녹두,마늘  듬뿍 넣은 어머니들의  정성 가득한 한 그릇 먹고 나니 힘이 불끈하네요. 🐓닭고기 속 단백질과 녹두의 해독작용으로 기력을 회복하고 체내의 열을 내려줘,여름철  보양식으로 녹두 삼계탕은 속은 따뜻하게, 몸은 시원하게 해주네요!

정수기지안맘

전복죽

요즈음은 차가운것을 많이 먹어서  인지 속이 뵬로라 전복죽 좋아요

뇌순이