식후 디저트로 빵이나 과자를 먹었을 때 혈당 스파이크 방어 팁

식후에 달달한 디저트 생각날때가 많은데요 

식사를 잘 마치고 피치 못하게 빵, 과자, 달콤한 디저트를 섭취하게 되었다면, 식후 혈당이 미친 듯이 솟구치는 것을 최소화하는 방어 전략이 필요합니다. 

디저트를 단독으로 공복에 먹는 것은 가장 위험하며, 반드시 식사 직후 식이섬유와 단백질이 위장에 차 있는 상태에서 소량만 드셔야 흡수 속도가 지연됩니다. 

또한 디저트를 먹은 직후 따뜻한 애플사이다비니거(식초물)나 녹차를 마셔 당 분해 효소를 억제하고, 즉시 20분 이상 야외 산책을 나가 근육이 그 포도당을 바로 태워버리도록 행동하셔야 합니다.