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브로콜리 두부전

 

브로콜리 두부전

 

재료

두부 150g, 브로콜리 1/3개, 계란 2개 아몬드가루 2스푼, 소금 3꼬집, 양파•마늘 파우더 모짜렐라 치즈, 스리라차 또는 레드페퍼, 파슬리

만드는 방법

  1. 두부는 으깨 물기를 제거하고 브로콜리는 잘게 다진다
  2. 계란•가루·향신료를 섞고 치즈를 넣는다
  3. 팬에 앞뒤로 노릇하게 굽는다브로콜리 두부전
댓글1
  • 지니5632044
    브로콜리랑 두부 조합이 단백질도 챙기고 포만감도 좋을 것 같아요.
    아몬드가루에 치즈까지 넣어서 고소한 맛이 날 것 같네요.
    다음에 한 번 만들어 먹어봐야겠어요.