건강 가지토마토소스

1 가지 두개 1cm크기 깍뚝썰기

토마토 260g 작게 썰기

양파 반개 작게썰기

2팬에 올리브오일 두르고 다진마늘1스푼 양파넣고

양파 투명해질때까지 볶다가 가지 넣고 토마토넣고 

소금 0 5작은술 넣고볶기

3 뚜껑덮고 약불 낮추고 수분이 생길때까지 푹 익혀주시고

토마토 가지 꾹꾹 눌러 으깨기

4좋아하는 치즈넣고 계란 2개도 넣고

뚜껑덮어 익히면 완성

5 후추 넣고 마무리 

 빵위에 올려먹어도 됨