추석 음식은 고구마전

 

 

저희 집은 설과 추석에 항상 고구마전을 만들어 먹어요.

1. 고구마를 잘 씻은 후 얇게 썬다
2. 썰자마자 물에 잘 담가준다
3. 계란을 잘 푼 접시와 밀가루가 담긴 접시를 준비한다.
4. 고구마의 물기를 잘 제거해주고 계란과 밀가루를 묻힌다
5. 팬에 올려 잘 구워준다.

정말 맛있는 고구마전 함께 만들어 먹으면 좋을 거 같네요