단호박으로 맛도 챙기고 영양도 챙겨요.

단호박 치즈 파프리카찜이라고 해야할까요?

일단 단호박의 속을 파내고 그 안에 깍둑썰기한 파프리카와 모짜렐라치즈를 듬뿍 담고 뚜껑을 닫아서 쪄주는 거에요.

찜기를 사용해도 되는데 저는 전자렌지로 만들었어요.

전자렌지가 손이 들가서 편리하더라구요.

이거 만들고 바로 드시면 입천장 다 까집니다.

천천히 호호불면서 숟가락으로 한입 먹어보면 진짜 맛있어요.

단호박의 단맛과 어우러지는 파프리카의 식감 치즈의 고소한맛이 섞여서 환상의 맛이 납니다.

든든해서 한끼도되고 간식으로도 좋아요.