'거꾸로 먹는 야쿠르트' 관련 커뮤니티 게시글 모음

초간단 팽이버섯덮밥 레시피

재료 팽이버섯 2봉, 계란 취향껏, 대파 양념 • 다진마늘 1T • 고춧가루 2T • 설탕 1T • 맛술 1T • 진간장 2T • 참치액 1T • 참기름 • 깨 레시피 1. 팽이버섯은 밑동을 자르고 씻은 뒤 길게 찢어주세요. 2. 팬에 기름을 두르고 팽이버섯을 먼저 볶아주세요. 3. 버섯이 숨이 죽으면 양념을 넣고 볶아주세요. 4. 대파를 넣고 2분 정도 더 볶아주세요. 5. 계란후라이를 하나 부쳐주세요. 6. 밥 위에 볶은 팽이버섯과 계란후라이를 올린 뒤 참기름과 깨를 뿌리면 완성입니다 팽이버섯은 가격이 저렴해서 여기저기 넣어 먹는데요 매콤한 양념에다가 볶아서 덮밥으로 먹으면 든든할꺼 같아요 계란 후라이로 단백질 충전도 하면 한그릇 간단하게 먹기 딱이지요

메가망나뇽

혈압 때문에 가공육을 자주 먹지 않으려고 합니다

햄이나 소시지는 간단하게 먹기 좋아서 냉장고에 항상 하나씩 준비해두곤 했습니다. 그런데 가공식품은 제품마다 나트륨 함량 차이가 크고 한 끼에 다른 양념까지 더해지면 생각보다 짜게 먹게 될 수 있더군요. 요즘은 닭고기나 달걀처럼 조리할 때 간을 조절할 수 있는 재료를 더 자주 사용합니다. 간편함 때문에 계속 같은 식품을 먹는 습관부터 바꿔보는 중입니다.

블루베리

혈압 때문에 국 대신 계란찜을 자주 만들어요

국이나 찌개가 없으면 밥 먹은 느낌이 덜했는데 요즘은 계란찜을 자주 만들어요 🥚 달걀에 물 넣고 부드럽게 익힌 다음 대파 조금 넣으면 생각보다 든든해요 간을 세게 하지 않아도 먹기 괜찮아서 국물 반찬이 당기는 날 대체하기도 좋더라고요 매끼 완벽하게 싱겁게 먹는 건 어렵지만 이렇게 한 가지씩 바꾸는 게 현실적인 것 같아요

이하린80

🪷 연근

🪷 연근 아삭한 식감의 반찬으로 연근을 활용해보세요. 데쳐서 무치거나 구워 먹는 등 다양한 방법으로 조리할 수 있어요. 연근은 전분을 포함하고 있으며 연근조림에는 설탕이나 물엿이 많이 들어갈 수 있어요. 조림 양념을 줄이고 섭취량도 조절해보세요. 한줄 총평 : 연근은 달게 조리하기보다 데치거나 구워 적당량 즐겨보세요.

팔망미인

🌾 메밀쌀

🌾 메밀쌀 밥에 다양한 곡물을 섞어 먹고 싶을 때 메밀쌀을 활용해보세요. 메밀을 쌀처럼 밥에 섞어 먹을 수 있어 평소 식사에 활용하기 편해요. 제품을 고를 때는 다른 첨가물 없이 메밀 함량이 높은 제품인지 확인해보세요. 메밀도 탄수화물 식품이므로 혈당 관리를 위해서는 한 번에 먹는 양도 중요해요. 쌀과 적당량 섞어 밥을 짓고 생선·두부·달걀 같은 단백질과 채소 반찬을 함께 구성해보세요. 한줄 총평 : 메밀쌀도 적당량 먹고 단백질과 채소를 함께 챙겨보세요.

팔망미인

🌾 통보리

밥이나 샐러드에 곡물을 더하고 싶을 때 통보리를 활용해보세요. 통보리는 식이섬유를 함께 섭취할 수 있고, 밥에 섞거나 삶아서 다양한 요리에 활용하기 좋아요. 제품을 고를 때는 별도의 설탕이나 양념이 들어가지 않은 통보리 자체로 구성된 제품인지 확인해보세요. 보리도 탄수화물 식품이므로 한 번에 먹는 양은 조절하는 것이 좋아요. 밥에 적당량 섞고 두부·달걀·생선과 채소를 함께 곁들여보세요. 한줄 총평 : 통보리도 적당량 먹고 단백질과 채소를 함께 구성해보세요

팔망미인

🌾 통귀리

🌾 통귀리 아침 식사나 밥에 곡물을 더하고 싶을 때 통귀리를 활용해보세요. 통귀리는 정제된 곡물보다 식이섬유를 함께 섭취할 수 있고, 밥이나 죽 등으로 다양하게 활용하기 좋아요. 제품을 고를 때는 설탕이나 시럽이 첨가된 가공제품보다 통귀리 자체로 구성된 제품인지 확인해보세요. 귀리도 탄수화물 식품이므로 한 번에 먹는 양은 조절하는 것이 좋아요. 밥에 소량 섞거나 달걀·두부·채소 같은 식품과 함께 구성해보세요. 한줄 총평 : 통귀리도 적당량 먹고 단백질과 채소를 함께 챙겨보세요.

팔망미인

🥯 저당 통밀베이글, 혈당관리 중 간식으로 어떨까요?

통밀베이글은 일반 흰밀가루 베이글보다 통밀가루가 들어가 식이섬유를 조금 더 챙길 수 있다는 점이 장점이에요.  통밀가루 7% 포함 제품이지만...  원재료에는 강력밀가루와 비정제사탕수수당, 버터, 벌꿀 등이 함께 들어가 있어요. 그래서 “저당”이라고 해도 혈당이 거의 안 오르는 식품은 아니고,  결국 베이글 자체가 탄수화물 식품이라 양 조절이 중요해요. 혈당 친화적으로 먹으려면 베이글만 단독으로 먹기보다 계란, 닭가슴살, 치즈, 그릭요거트처럼 단백질 식품을 같이 먹고, 가능하면 채소도 곁들이는 게 좋아요.  한 번에 1개가 부담된다면 반 개 정도만 먹는게 좋을거같아요~! ✍️ 한줄 총평 :🥯 일반 베이글보다는 나은 선택일 수 있지만, 통밀 함량이 7%라 “통밀이라서 안심”하기보다는 양과 함께 먹는 음식까지 보는 게 더 중요해요.

러블리베이지

고혈압이라면 줄이면 좋은 음식

다음과 같은 음식은 자주 먹는 습관을 줄이는 것이 좋아요. 라면 찌개와 국물요리 젓갈 장아찌 햄·소시지 즉석식품 짠 과자 배달음식 튀김류 과도한 음주 특히 국물 음식과 가공식품은 생각보다 많은 나트륨을 섭취하게 될 수 있기 때문에 자주 먹는다면 횟수부터 줄여보세요

로블ㅎ

고혈압 식단에서 중요한 5가지

1. 짜게 먹지 않기 고혈압 식단에서 가장 먼저 신경 써야 하는 부분이에요. 국, 찌개, 김치, 젓갈, 장아찌, 라면, 햄과 소시지 같은 가공식품에는 나트륨이 많이 들어갈 수 있습니다. 국이나 찌개를 먹을 때는 국물보다 건더기 위주로 먹는 습관을 들여보세요. ​ ​ ​ ​ 2. 채소를 충분히 먹기 브로콜리, 양배추, 시금치, 토마토, 오이, 당근, 버섯 등 다양한 채소를 매끼 조금씩 곁들여주세요. 한 가지 채소만 먹기보다는 여러 가지 색깔의 채소를 골고루 먹는 것이 좋아요. ​ ​ ​ 3. 통곡물 활용하기 흰쌀밥만 먹기보다는 현미, 귀리, 잡곡 등을 섞어 먹어보세요. 처음부터 100% 잡곡밥이 부담스럽다면 흰쌀에 잡곡을 조금씩 섞는 방법도 괜찮습니다.

로블ㅎ

고혈압 이란?

고혈압이란? 고혈압은 혈압이 정상 범위보다 지속적으로 높게 나타나는 상태를 말합니다. 혈압이 높다고 해서 바로 특별한 증상이 나타나는 것은 아니기 때문에 평소 혈압을 측정하고 꾸준히 관리하는 습관이 중요해요. 고혈압 관리에서 식습관은 빼놓을 수 없는 부분인데요. 특히 나트륨 섭취를 줄이고 채소, 과일, 통곡물, 생선, 콩류 등을 균형 있게 먹는 것이 도움이 될 수 있습니다. 여기에 규칙적인 운동과 적정 체중 유지, 음주 줄이기 등 생활습관 관리도 함께 신경 쓰는 것이 좋아요. ​

로블ㅎ

✨ 스트링치즈와 프로틴 시리얼 섞어먹기

- 저당 프로틴 시리얼 30~40g - 스트링치즈 1개 - 우유 150~200ml - 선택: 견과류, 시나몬가루, 알룰로스 약간 조리 과정 & TIP ① 볼에 저당 프로틴 시리얼을 적당량 담아주세요. ② 스트링치즈는 한입 크기로 잘라 시리얼 위에 올려주세요. ③ 차가운 우유를 150~200ml 정도 부어줍니다. ④ 숟가락으로 가볍게 섞어서 바로 먹으면 완성! TIP ✨   시리얼의 바삭한 식감을 좋아하면 우유를 먹기 직전에 부어주세요. 포만감을 더 높이고 싶다면 스트링치즈 1개를 꼭 같이 넣어 먹는 게 좋아용^^*

러블리베이지

참치 채소 주먹밥

밥을 좋아하지만 양 조절이 어려운 분들에게 추천해요. ​ ​ 재료 밥 1/2공기 참치 1/2캔 김가루 잘게 썬 당근·오이 깨 약간 ​ 만드는 방법 밥에 참치와 채소, 김가루를 넣고 골고루 섞어주세요. 한입 크기로 동그랗게 뭉쳐주면 완성입니다. 한꺼번에 크게 만들어 먹는 것보다 작게 여러 개 만들어 천천히 먹으면 식사량을 조절하기도 편해요.

로블ㅎ

🫐 저당 블루베리잼

🫐 저당 블루베리잼 빵이나 요거트에 달콤한 맛을 더하고 싶을 때 저당 블루베리잼을 활용해보세요. 일반 잼보다 당류를 줄인 제품을 비교해서 선택할 수 있어요. 제품을 고를 때는 ‘저당’ 표시만 보기보다 탄수화물·당류·블루베리 함량과 1회 섭취량을 함께 확인해보세요. 통밀빵이나 무가당 그릭요거트에 필요한 만큼만 소량 곁들여보세요. 한줄 총평 : 저당 블루베리잼도 전체 당류와 먹는 양을 확인해 적당량 활용해보세요.

팔망미인

🍓 저당 딸기잼

🍓 저당 딸기잼 빵이나 요거트에 달콤한 맛을 더하고 싶을 때 저당 딸기잼을 활용해보세요. 일반 잼보다 당류를 줄인 제품도 있어 영양성분을 비교해 선택할 수 있어요. 제품을 고를 때는 ‘저당’ 표시만 보기보다 탄수화물·당류와 1회 섭취량을 함께 확인해보세요. 저당 제품도 많이 먹으면 당류 섭취량이 늘어날 수 있어요. 통밀빵이나 무가당 그릭요거트에 소량 곁들여보세요. 한줄 총평 : 저당 딸기잼도 당류와 먹는 양을 확인해 소량 활용해보세요.

팔망미인

🍐 무가당 배퓨레

🍐 무가당 배퓨레 부드러운 과일 간식이 필요할 때 무가당 배퓨레를 활용해보세요. 설탕을 따로 넣지 않고 배를 갈아 만든 제품은 간편하게 먹기 좋아요. 제품을 고를 때는 첨가당이나 시럽이 들어가지 않았는지 확인하고 탄수화물·당류와 1회 섭취량도 함께 살펴보세요. 무가당이어도 배 자체의 당은 포함돼요. 무가당 요거트에 소량 곁들이거나 한 번에 먹는 양을 정해 간식으로 활용해보세요. 한줄 총평 : 무가당 배퓨레도 과일 자체의 당이 있으니 섭취량을 확인해 즐겨보세요.

팔망미인

🍓 냉동 딸기

🍓 냉동 딸기 간편하게 과일을 챙기고 싶을 때 냉동 딸기를 활용해보세요. 필요한 만큼 꺼내 먹을 수 있어 요거트나 오트밀에 곁들이기 편해요. 제품을 고를 때는 설탕이나 시럽이 첨가되지 않은 딸기 100% 제품인지 확인해보세요. 무가당 제품이라도 과일 자체의 당이 있으므로 먹는 양도 조절하는 것이 좋아요. 무가당 그릭요거트나 견과류와 함께 간식으로 활용해보세요. 한줄 총평 : 냉동 딸기는 첨가당 없는 제품을 골라 적당량 즐겨보세요.

팔망미인

🍒 냉동 체리

🍒 냉동 체리 간단하게 과일을 챙기고 싶을 때 냉동 체리를 활용해보세요. 손질된 제품은 필요한 만큼 꺼내 먹을 수 있어 간식으로 활용하기 편해요. 제품을 고를 때는 설탕이나 시럽이 들어가지 않은 체리 100% 제품인지 확인하고, 탄수화물과 당류도 함께 살펴보세요. 무가당이어도 체리 자체의 당은 포함돼요. 무가당 그릭요거트나 견과류에 소량 곁들여 먹어보세요. 한줄 총평 : 냉동 체리는 첨가당 없는 제품을 골라 먹는 양을 조절해보세요.

팔망미인

🌻해바라기씨

🌻 해바라기씨 소포장 출출할 때 간단한 간식이나 샐러드 토핑으로 해바라기씨 소포장을 활용해보세요. 소포장 제품은 한 번에 먹는 양을 조절하기에도 편해요. 제품을 고를 때는 설탕이나 꿀로 코팅되지 않았는지 확인하고 당류·나트륨과 1회 섭취량도 함께 살펴보세요. 무가당 요거트나 샐러드에 소량 뿌려 먹는 방법도 좋아요. 한줄 총평 : 해바라기씨는 무염·무가당 제품을 골라 적당량 즐겨보세요.

팔망미인

🌰마카다미아 

🌰 무염 마카다미아  고소한 견과류 간식으로 무염 마카다미아 소포장을 활용해보세요. 제품을 고를 때는 소금이나 설탕 코팅 여부를 확인하고 열량이 높은 편이므로 1회 섭취량도 살펴보세요. 한줄 총평 : 마카다미아는 무염 제품을 선택하고 한 번에 먹는 양을 조절해보세요 -

팔망미인

🍗 닭가슴살 육포

🍗 닭가슴살 육포 휴대하기 편한 단백질 간식이 필요할 때 닭가슴살 육포를 활용해보세요. 상온에서 간편하게 먹을 수 있어 외출할 때 챙기기 편해요. 제품을 고를 때는 닭가슴살 함량과 함께 탄수화물·당류·단백질·나트륨을 확인해보세요. 육포는 양념 과정에서 설탕이나 소금이 많이 들어갈 수 있어요. 가능하면 당류와 나트륨이 낮은 제품을 비교하고 한 번에 먹는 양도 확인해보세요. 한줄 총평 : 닭가슴살 육포는 단백질뿐 아니라 당류와 나트륨도 꼭 비교해보세요.

팔망미인

아침에 과일만 먹는 습관은 바꿔봤어요

아침이 바쁘다는 이유로 예전에는 바나나나 사과 하나만 먹고 나갈 때가 많았어요. 그런데 금방 배가 고파져서 오전 간식까지 찾게 되는 날이 많더라고요. 요즘은 과일을 먹더라도 달걀이나 무가당 요거트처럼 단백질이 있는 음식을 같이 먹으려고 해요. 과일을 무조건 피하는 것보다 한 끼 구성을 조금 더 균형 있게 만드는 쪽으로 바꿔봤어요.

2민트홀릭

달걀은 혈당 관리 식품으로 활용하기 편했어요

달걀은 냉장고에 두고 활용하기도 편하고 식사에 단백질을 추가하기도 쉬워서 자주 이용하고 있어요. 삶은 달걀 하나를 곁들이거나 밥과 함께 간단하게 계란찜을 만들어 먹기도 해요. 특히 바쁜 아침에 빵만 먹는 것보다 달걀을 같이 챙기니까 식사가 조금 더 든든했어요. 특정 식품 하나가 혈당을 해결해주는 건 아니지만 식사 구성을 맞추는 재료로는 활용도가 높은 것 같아요.

2민트홀릭

혼밥하면 살 찐다…혈당 쭉 올리는 '뜻밖의 주범'

[디지털투데이] 같은 음식을 먹어도 혼자 먹는지, 가까운 사람과 함께 먹는지에 따라 혈당 반응이 달라질 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 일(현지시간) 온라인 매체 기가진에 따르면, 이스라엘 히브리대 등이 참여한 연구팀은 식사 내용뿐 아니라 사회적 근접성도 혈당 조절에 영향을 줄 수 있다고 보고 실험을 진행했다. 연구팀은 피험자 108명에게 108g의 흰빵을 먹게 한 뒤 2시간 동안 혈당 변화를 추적했다. 한 조건에서는 혼자 빵을 먹게 했고, 다른 조건에서는 친밀한 관계의 사람과 함께 먹게 했다. 빵의 종류와 양은 동일하게 유지했다. 실험 결과는 분명했다. 피험자들은 혼자 식사했을 때보다 누군가와 함께 식사했을 때 혈당 급상승 폭이 더 작았고, 혈당이 기준치로 돌아오는 속도도 더 빨랐다. 논문 공동저자인 샤하르 아치르 히브리대 심리학과 교수는 혈당 조절은 무엇을 먹느냐뿐 아니라 누구와 식사하느냐에도 좌우된다고 밝혔다. 연구팀은 같은 피험자를 두 조건에 각각 놓고 비교한 결과와, 서로 다른 피험자 집단을 비교한 결과 모두에서 비슷한 경향을 확인했다. 함께 식사한 조건에서 혈당 상승 면적도 더 작게 나타났다. 식사 상대가 단순한 주변 요소가 아니라 대사 반응에 직접 관여할 수 있다는 뜻이다. 연구팀은 기존 연구들이 사회적 고립의 부정적 결과에 주로 주목했다면, 이번 연구는 사회적 근접성이 혈당 대사에서 직접적이고 정량화 가능한 이점을 준다는 점을 보여줬다고 설명했다. 앞서 2022년 연구에서는 외로움이 제2형 당뇨병 발병 위험을 2배 높일 수 있다는 결과도 제시된 바 있다. 연구진은 이런 현상을 '사회생리 기능'으로 불렀다. 인간의 몸은 완전히 독립적으로 항상성을 유지하는 체계가 아니라, 사회적 파트너가 곁에 있을 때 더 효율적으로 자기 조절을 수행한다는 개념이다. 아치르 교수는 그동안 신체를 스스로 조절하는 독립 시스템으로 봐왔지만, 이번 결과는 인간의 생리 기능이 본질적으로 사회적이라는 점을 보여준다고 말했다. 그는 또 친밀한 관계를 맺으면 몸이 자기 조절에 쓰는 에너지가 줄어든다며, 함께 있는 것 자체가 대사 측면의 직접적인 이점이라고 강조했다. 이어 인간의 몸은 함께 있을 때 더 잘 기능한다고 덧붙였다. 이번 결과는 혈당 관리가 음식의 종류와 섭취량만으로 설명되지 않을 수 있음을 보여준다. 특히 식사 환경과 사회적 관계가 실제 생리 반응에 미치는 영향을 수치로 확인했다는 점에서, 건강 연구에서 사회적 요인을 다루는 방식에도 영향을 줄 가능성이 있다. 누구와 먹느냐가 혈당조절에도 영향을 끼친다니 신기합니다 생각해보면 친한 친구들과 먹으면 이야기하고 먹느라 양도 자연스레 조절되고, 혈당도 덜 오르는거 같긴 해요 신기한 연구로 인간은 역시 사회적 동물이라는것을 알고 갑니다 ㅎㅎ

메가망나뇽

블루베리는 간식으로 챙기기 좋더라고요

단 간식이 자꾸 생각날 때 과자 대신 블루베리를 조금씩 먹어봤어요. 냉동 제품을 준비해두면 필요한 만큼 꺼내 먹기도 편하고요. 다만 과일이라고 해서 양을 무조건 많이 먹는 건 피하고 요거트나 견과류와 함께 간단하게 먹는 편이에요. 간식까지 너무 복잡하게 준비하지 않아도 된다는 점이 마음에 들었어요.

2민트홀릭

살 빼는 주사에서 '만병통치약'으로…영토 넓히는 GLP-1

[앵커멘트] 위고비와 마운자로 등 살 빼는 주사로 주목받은 비만치료제가 심혈관질환과 지방간 치료 가능성까지 보이고 있습니다. 이른바 '만병통치약'이라는 말까지 나오며 기대를 모으고 있는데요. 머니투데이방송(MTN)은 비만약 2.0 시대, GLP-1 비만약의 가능성과 과제를 짚어봅니다. 첫 순서, 정문필 기자가 보도합니다. [기사내용] 위고비와 마운자로 등 전 세계적으로 열풍을 일으키고 있는 비만치료제. 위고비가 출시된 2024년 10월부터 올해 6월까지 처방된 건수는 총 129만4000여건, 마운자로는 출시 직후인 2025년 8월부터 올해 6월까지 183만건을 넘어섰습니다. 최근에는 한미약품이 개발 중인 국산 GLP-1 비만치료제 '에페'도, 식약처 허가 심사를 받고 있어 연내 출시 기대를 모으고 있습니다. 비만약 성분인 GLP-1은 식사 후 장에서 나오는 호르몬의 일종으로 장 운동을 감소시키고 식욕과 혈당을 억제시키는 약물입니다. 특히 최근에는 체중감량을 넘어 지방간, 고혈압 등에도 효과가 있다는 연구가 나오면서, 이른바 '만병통치약'이라는 말도 나오고 있습니다. [이준엽 서울성모병원 내분비내과 교수: 심혈관 질환이나 대사 이상성 지방간이 결국은 당뇨나 비만의 합병증입니다. 당뇨랑 비만을 개선시키기 때문에 거꾸로 관련된 합병증을 줄일 수 있을까 해서 이제 시작된 그런 연구들을 시도를 해봤던 거고요...] 다만 비만치료제에 대한 기대가 커지는 만큼, 오남용과 부작용 우려도 과제로 남아 있습니다. 특히 관세청에 따르면 올해 8월까지 해외 반입 과정에서 적발된 비만치료제 관련 건수는 5030건으로, 지난해 전체 1189건의 4.2배에 달했습니다. 해외 반입 적발이 늘면서 처방 기준과 유통 관리, 복용 후 추적 관리도 강화해야 한다는 목소리도 나옵니다. [허양임 대한비만학회 홍보이사: 적절한 처방 기준과 환자 평가가 필요하겠고, 또 정품 의약품인지에 대한 확인이 필요하고, 쓰면서 발생할 수 있는 부작용에 대한 모니터링, 비대면 처방을 포함한 처방 후 추적 관리 체계에 대해서 강화할 필요가 있겠습니다.] 비만약이 체중 감량을 넘어 다양한 질환 치료까지 가능성을 주목받으면서, 안전한 사용을 위한 관리 체계 마련도 과제로 남았습니다. 다이어트 주사제로 많은 도움 받으실꺼 같아요 건강에도 좋고 체중감량도 되어서 필요하신 분들은 사용하시면 좋겠어요 다만 미용목적의 약물 오남용도 같이 부각되네요. 체계마련이 필요할꺼 같네요

메가망나뇽

혈당 관리할 때 식사 순서도 은근 중요하더라고요

혈당 관리하면서 음식 종류만 신경 썼는데 최근에는 먹는 순서도 같이 보고 있어요. 채소나 단백질 반찬을 먼저 먹고 밥이나 면 같은 탄수화물은 뒤쪽에 먹는 식으로요. 똑같은 메뉴를 먹더라도 한꺼번에 밥부터 먹는 것보다는 식사 흐름을 조절하는 게 편하더라고요. 물론 음식 종류와 양이 더 기본이지만 식사 순서까지 챙길 수 있을 때는 같이 보는 것도 괜찮은 것 같아요.

2민트홀릭

맨날 ‘이 시간’에 자는데…“심장질환 위험 올라가” 의사가 당장 바꾸라는 습관

<서울경제>심장 건강은 운동과 식단, 수면 혈압 관리 같은 기본 습관을 꾸준히 지키는 데서 출발한다는 영국 심장내과 전문의의 조언이 나왔다. 여성은 성인 초기와 임신 폐경기마다 심혈관 위험 요인이 달라지는 만큼 시기별 점검이 필요하다는 설명이다. 1일 의료계에 따르면 영국 여성 건강 매체 우먼스헬스는 최근 뉴빅토리아 병원 심장내과 전문의 아르빈드 바수데바 박사가 직접 실천하는 심장 관리법을 소개했다. 그는 환자에게 권하는 내용을 본인도 그대로 따른다며 질환이 생긴 뒤 대응하기보다 예방을 생활 습관으로 삼아야 한다고 강조했다. 운동은 몰아서 강하게 하기보다 매일 조금씩 이어가는 방식을 택한다. 유산소운동에 근력운동을 더하면 심폐 체력과 혈압 혈당 조절에 도움이 된다는 것이다. 식단은 지중해식이 기본이다. 채소 과일 통곡물 콩류 견과류 생선을 늘리고 가공식품과 소금 포화지방은 줄이는 구성이다.  <중략> 고혈압과 고콜레스테롤은 증상 없이 진행하는 경우가 많다. 박사는 혈압 콜레스테롤 혈당 수치를 알아야 발병 전에 대응할 수 있다며 정기검진을 거르지 않고 휴대용 기기로 혈압을 꾸준히 기록한다고 했다. 수면은 시간뿐 아니라 잠드는 시각도 변수로 거론된다. 2021년 유럽심장학회 학술지 유럽심장저널 디지털헬스에 실린 영국 바이오뱅크 연구(8만8026명 평균 5.7년 추적)에서는 밤 10시대에 잠든 집단의 심혈관질환 발생률이 가장 낮았다. 이 집단과 비교하면 자정 이후 취침은 25% 10시 이전은 24% 11시대는 12% 위험이 높았고, 연관성은 여성에서 더 뚜렷했다. 연구진은 자정 이후 취침이 아침 햇빛 노출 기회를 줄여 생체시계에 영향을 줄 수 있다고 추정했다. 다만 관찰 연구여서 취침 시각이 발병의 원인이라고 단정하기는 어렵다. 박사는 흡연을 스스로 바꿀 수 있는 가장 강력한 위험 요인으로 꼽으며 담배를 피우지 않고 술은 적당히 마시라고 권했다. 스트레스는 없앨 수 없어도 대처법은 바꿀 수 있다고 봤다.  잠 드는시간도 수면시간도 중요한거 같네요 10시대는 좀 빠르긴 하겠지만, 일찍자고 일찍일어나는것이 좋겠습니다 건강위해서 먹는것 부터 습관들 관리까지 잘해주는것 역시 중요하다 생각되네요

메가망나뇽

밥은 조금만 곁들이고 든든하게, 소고기 우엉 꽈리고추 볶음

짭조름한 고기반찬이 생각나는데 달달한 불고기 양념은 피하고 싶은 날이 있습니다. 이럴 때 소고기에 우엉과 꽈리고추를 넉넉하게 넣어 볶으면 밥 양을 많이 늘리지 않아도 반찬 자체의 씹는 맛과 포만감이 꽤 좋습니다. 설탕이나 물엿 없이 간장과 후추 중심으로 간을 잡는 것이 포인트입니다. [재료] 소고기 불고기용 또는 우둔살 150g 우엉 80g 꽈리고추 8~10개 양파 1/3개 다진 마늘 1작은술 저염 간장 1큰술 식초 1/2작은술 참기름 1/2작은술 후추 약간 통깨 약간 [만드는 법] 1. 우엉은 껍질을 가볍게 정리한 뒤 4~5cm 길이로 가늘게 채 썹니다. 2. 우엉은 물에 오래 담가두기보다 한 번 정도 헹군 뒤 물기를 빼줍니다. 3. 꽈리고추는 꼭지를 제거하고 큰 것은 반으로 자릅니다. 4. 팬을 중불로 달군 뒤 소고기를 먼저 넣고 젓가락이나 주걱으로 풀어가며 볶습니다. 5. 고기가 절반 정도 익으면 우엉과 양파를 넣어 3~4분 더 볶습니다. 6. 다진 마늘과 저염 간장을 넣고 재빨리 섞습니다. 7. 마지막에 꽈리고추를 넣어 1~2분 정도만 볶고 불을 끈 뒤 식초와 참기름을 소량 넣습니다. 8. 그릇에 담아 통깨를 조금 뿌립니다. [혈당 친화 선택 이유] 일반적인 불고기처럼 설탕, 물엿, 배즙 등을 넣어 단맛을 강하게 만들지 않고 간장과 향신료 중심으로 맛을 냅니다. 소고기와 우엉, 꽈리고추를 함께 구성해 고기만 먹는 것보다 채소 비중을 높였습니다. 우엉은 탄수화물이 아예 없는 식품은 아니므로 양을 무제한 먹기보다는 반찬 정도로 적당히 먹는 것이 좋습니다. 실제 혈당 반응은 함께 먹는 음식과 양에 따라 달라질 수 있습니다. [맛있게 먹는 팁] 우엉을 너무 가늘게 썰면 볶는 동안 쉽게 흐물해지므로 젓가락 굵기 정도가 좋습니다. 꽈리고추는 마지막에 넣어야 색과 향이 살아 있습니다. 조금 더 고소하게 먹고 싶다면 통깨를 갈아서 마지막에 뿌려도 좋습니다. [추천 조합] 잡곡밥 1/3~1/2공기와 데친 잎채소를 함께 먹으면 한 끼로 구성하기 좋습니다. [보관] 밀폐용기에 넣어 냉장 보관하고 2일 정도 안에 먹는 편이 좋습니다. 다시 먹을 때는 팬에서 짧게 데우거나 전자레인지로 1분 내외만 데웁니다. 포만감 ★★★★☆ 단맛 ★☆☆☆☆ 맛 평가 ★★★★☆ 추천 조합 잡곡밥 소량 + 쌈채소 재조리 의향 Y

지니5632044

병아리콩과 완두콩, 심장병과 당뇨 위험 줄이는 식단 될까

[메디칼투데이] 콩, 병아리콩, 렌틸콩, 말린 완두콩 등 펄스류를 더 많이 먹는 성인은 심장병, 뇌졸중, 당뇨병을 포함한 심혈관 대사질환이 있을 가능성이 낮았다는 연구 결과가 나왔다. 미국 윌리엄앤메리대 연구진은 펄스류 섭취와 심혈관 대사질환의 관계를 분석한 연구 결과를 ‘영양학 최신 동향(Current Developments in Nutrition)’에 발표했다. 펄스류는 콩과 식물의 식용 종자를 뜻한다. 강낭콩 등 말린 콩, 병아리콩, 렌틸콩, 말린 완두콩이 대표적이며, 대두와 땅콩은 이번 분류에서 제외됐다. 연구진은 1999~2018년 국민건강영양조사(NHANES)에 참여한 미국 성인 4만6939명의 식이와 건강 자료를 분석했다. 평균 펄스류 섭취량은 하루 10.5g 미만으로 매우 낮았다. 분석 결과 하루 펄스류 섭취량이 약 4분의 1컵, 즉 1온스 상당량 늘어날 때 심혈관 대사질환 유병 가능성은 19% 낮았다.  연구진은 나이, 성별, 생활습관, 식단 등 관련 요인을 고려한 뒤에도 이 같은 연관성이 유지됐다고 밝혔다. 심혈관 대사질환은 심혈관질환, 관상동맥질환, 뇌졸중, 당뇨병 등을 포괄한다. 펄스류에는 식이섬유와 식물성 단백질, 미네랄이 풍부해 혈당과 콜레스테롤, 혈압 관리에 도움이 될 가능성이 제기돼 왔다. 다만 이번 연구는 한 시점의 식습관과 질병 유무를 함께 분석한 단면연구다. 펄스류를 더 먹는 습관이 질병 위험을 직접 낮춘다고 단정할 수는 없다. 연구진은 인과관계를 확인하려면 장기간 추적 연구와 임상시험이 필요하다고 밝혔다. 연구진은 식단에서 특정 음식을 무조건 제한하기보다, 밥이나 샐러드에 콩을 더하거나 렌틸콩 수프, 병아리콩 요리처럼 펄스류를 꾸준히 추가하는 방식이 실천 가능한 선택이 될 수 있다고 제안했다. 콩과 식물이 심혈관 질환, 당뇨에도 효과가 있다는 연구가 흥미롭네요 안좋다고 아예 제한하는것도, 좋다고 무조건 섭취하는것도 위험이 따르지요 적절하게 먹고 건강챙기는것이 좋을것 같다는 생각이 듭니다

메가망나뇽

🍚 퀴노아 즉석밥

🍚 퀴노아 즉석밥 간편하게 곡물을 다양하게 먹고 싶다면 퀴노아 즉석밥을 활용해보세요. 퀴노아가 들어갔다고 양을 늘리기보다는 총 탄수화물과 1회 섭취량을 확인하는 것이 좋아요. 한줄 총평 : 퀴노아 즉석밥도 전체 탄수화물과 먹는 양을 확인해보세요.

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