'잡곡밥' 관련 커뮤니티 게시글 모음

5월 29일 혈당기록 4기 3일차

식후 1시간 30분후 혈당 102 식사는 목살구이 양파구이 호박구이 깻잎쌈 김치 잡곡밥 식후 혈당이 잘 지켜지고 있다

요술봉

저만의 혈당 관리법 공유합니다.

우선은 세 끼 균형잡힌 식사가 중요하다는건 모두가 아는 사실이죠.  특히 아침을 거르는 경우 혈당이 급격하게 상승할 수 있어요. 아침에 바쁘시더라도 삶은계란 두개와 두유라도 잘 챙겨 드세요.. 저도 매일은 못하더라도 챙겨먹으려고 노력합니다. ​또, 면과 밥을 한꺼번에 섭취하는 경우 탄수화물 섭취량이 갑자기 많아져서 혈당이 갑자기 높아져서 더욱 위험해질 수있으니 되도록이면 자극적인 음식, 군것질류을 줄이고 꾸준한 운동을 통해 식사 후 혈당스파이크를 예방할 수 있으니 식사시 나물류나 채소류를 더 선호합니다.. 1.식후 10분씩 운동하기 식사 후 바로 10~35분 정도 살짝 빠르게 걷습니다. 식사를 할때도 걸어야하니 폭식을 덜 하게 됩니다. 폭식하면 걷기 힘드니까요. 2.야채 – 고기 – 밥 순으로 식사하기 (비타민-단백질- 탄수화물) 회사 식당에서도 할상 샐러드가 나오기때문에 샐러드 먼저먹고 메인을 먹은 뒤 밥은 나중에 3~5수저 정도 먹으려고 합니다. 3.적정 체중을 유지한다. 점심에 항상 걷고 퇴근 후 화,목 혹은 월수금 필라테스나 요가 수업예약하여 진행합니다. 몸컨디션에 맞춰서요. 4.꿀잠을 잔다. 같은시간 잘려고 노력합니다. 운동 후 자기전 따뜻한물로 샤워 후 촉감 좋은 잠옷 입고 잡니다  5.스트레스를 적극적으로 관리한다. 사회생활을 하면서 스트레스를 안받을 수는없지만 빨리 문제를 해결하거나  퇴근 후엔 생각을 안하려고 노력합니다. 다른 개인적인 문제도 해결되지 않을 일이라면 빨리 그 상황에서 벗어나려고 노력합니다. 그 감정에 매몰되지 않기 위해서요. 6.단순당, 흰쌀밥, 면, 빵의 섭취를 줄인다. 집에서도 바쁘지 않은 이상 흰쌀밥대신 검은콩 등 잡곡을 섞어 잡곡밥으로 먹으려 노력합니다.

핑크라벨

혈당일기 4기 2일차

5월 29일 날씨 맑음 아침 공복혈당 어제 저녁에 일반식 후 저녁에 과자를 먹었더니 수치 올라감  달콤한 크림 들어 있는 과자 먹으며 걱정을 했었음 오늘은 야채 위주로 먹고 잡곡밥 먹어야겠네

스마일맘1

혈당일기 4기 2일차인증

아침식후 혈당:아침8시15분 아칭식사:잡곡밥,어묵국,고막무침 캐시홈트2회 오늘도 만보걷자

숲마을

일상속 혈당 스파이크 예방법~

전 식전에 애사비 120ml 마셔요 이거 희석 해서요 밥은 이거랑 귀리 섞어서 먹고요 카무트 효소가 유명 하던데 부작용이 있다고 해서 전 이렇게 밥에 적당히 섞어서 꾸준히 먹고 있어요. 전 당뇨인은 아니지만 가족력이 있어서 미리 관리중 입니다. 식후엔 바로 30분, 속도 상관 없이 걷고요. 걷고 난 후엔 곡물 안섞인 녹차 120ml 마십니다. (녹차는 카페인 성분 때문에 식후 즉시 마시면 식사에 들어 있던 칼슘등 영양분 섭취가 안된다고 합니다. 그래서 식후 30분 후나 1시간 후에 먹으려고 노력중 입니다) 본래 단걸 엄청 좋아하는데 아에 끊지는 못했고 전보다 많이 줄여서 먹고 있어요~ 과일류도 과당이라는게 있어서 아침, 점심엔 조금씩은 먹지만 많이는 먹으려 하지 않습니다.  탄수화물은 우리 몸에 들어오면 글루코스로 바뀌어서 당을 올리기 때문에 전보다 적게 먹는 중입니다. 단순당, 액상과당, 밀가루 등등 줄이니까 확실히 도움이 되는것 같아요. 혈당 스파이크는 식전 애사비, 식사는 잡곡밥(반찬은 먹고싶은거)  식후 즉시 30분 걷기, 식후 30분후 녹차  마시기 반복 하면서 많이 안올리려고 하고 있어요. 이걸 반복하다 보면 식곤증도 잘 오지 않는것 같아요. 그렇다는건 그만큼 혈당이 많이 오르지 않는다는 뜻 아닐까요? 여튼 전 이렇게 관리중 입니다.

뚱펭

혈당일기4기2일차

아침식후3시간후 현미잡곡밥 반공기 연포탕 건더기위주로만 열무김치

복숭아사랑

5월 29일 혈당일기 4기 1일차

5월 29일 수요일 오전 9시 공복혈당 어제 저녁 곰국에 잡곡밥. 토마토먹음. 밤에 운동후 야구르트 먹었다. 그것이 혈당이 좋치않는가보다. 당뇨인으로 살아가는게 힘들다.ㅠ

건강하루

수요일 아침 건강식단😁

어제는 점심을 집에서 만든 수제 또띠아 피자 한 판 이상 먹어서 오후 산책까지 해서 2만보를 넘겼지만 그래도 500g이 쪘어요. 그래도 제 생각에 혈당은 그리 많이 올랐을 거 같진 않아요? 물론 내 생각이지만🤔 내 다이어트 식단은 거꾸로 식사법과 잡곡밥과 통밀빵을 저항성 전분으로 만들어 먹는 것이예요. 근데 나중에 찾아보니 이게 혈당 관리에도 도움이 된다고 하네요. 사실 전 고혈압이 약하게 있어서 약을 먹고 암 수술을 받은 적이 있지만 혈당만큼은 정상이라 문제가 없었지만 혈압약을 먹고 있으니까 앞으로 조심해야 될 부분인 거 같애요. 처음 먹은 잡곡밥은 카무트랑 쌀을 1:1로 섞은 건데 카무트가 혈당 관리에도 굉장히 도움이 된다네요. 하지만 카무트가 워낙 고가라 세번정도 사먹고 지금은 검은콩 두유 만들 때 추가해서 먹고 지금 잡곡은 고단백 잡곡으로 콩이 많이 들어 있고 갖가지 좋은 잡곡들이 많이 들어있어요. 1:1로 하다가 잡곡대쌀을 2:1 정도로 하고 있답니다. 이렇게 밥해논 것을 한번 먹을 정도씩 통에 담아서 냉장고에 10시간 이상 놔뒀다가 먹을 때 살짝 물기 추가해서 데워 먹는답니다. 처음엔 그냥 데웠는데 워낙 찰기가 떨어져 푸석해서 물기를 살짝 추가하고 그 물기를 다시 빼는 게 먹을 때 좋드라구요. 식감은 찰진 느낌보다는 푸석하면서 잡곡마다 씹는 재미가 있어요. 우선 거꾸로 식사법으로 야채를 먼저 먹고 단백질, 탄수화물 순인데 이렇게 천천히 먹어도 되지만 저는 그 야채를 아예 샐러드로 처음에 차려 먹기 때문에 거의 상을 두 번 차린 답니다. 제가 식단수업 받을때 하루에 신선한 야채 5가지 이상을 먹으라고 했거든요 그리고 김치는 야채에 취급을 안 하더라고요 나물 반찬을 중요시 했고요 간도 약하게 하라고 했고요  그래서 그 야채 5가지를 샐러드에 적용하다보니 야채가 좀 더 많이 들어가는 샐러드를 만든답니다. 물론 야채만 있으면 맛이 없으니까 하루 먹을 과일이랑 견과류 이런 것도 다 넣어요  원래 그전에 거꾸로 식사법에 과일 먹고 밥 먹고가 있었거든요. 어차피 과일은 적정량만 먼저 먹는 걸 추천했기 때문에 샐러드와 어울리는 과일과 그리고 먼저 먹으면 포만감을 주는 견과류도 꼭 챙겨 먹구요.  드레싱은 최대한 열량이 작은 시판드레싱 2~3가지와 수제요거트로 만든 드레싱중 그때그때 마음 내키는 걸로 씁니다. 매일 하루에서 1~2번 샐러드를 먹다 보니 드레싱이 계속 달라지는 게 훨씬 더 낫더라고요.  틈틈이 직접만든 그릭요거트를 추가하기도 해서 과일이랑 찍어먹기도 한답니다. 그릭요거트는 당분이 하나도 없기 때문에 알룰로스를 추가해요. 지금은 큰외삼촌이 주신 모짜렐라 치즈가 있어서 아주 얇게 썰어서 토픽으로 쓰구요.  일반시리얼과 볶은통밀을 섞어서 그것도 한줌정도 토픽으로 올립니다. 그리고 양배추라페가 있을때는 그것도 넣어서 먹거나 샐러드 옆에 곁들어서 먹어요. 오늘 샐러드의 채소는 양상추와 로메인을 밑에다 깔고 당근 파프리카 오이는 기본으로 넣고 콜라비와 브로콜린까지 넣는데 가끔 당근,파프리카를 기름에 볶아 먹을 때가 있는데 그럴 땐 양송이버섯을 추가해서 먹는답니다. 오늘은 볶아서 넣었어요. 과일은 방울토마토와 오렌지, 딸기를 넣고 오렌지는 굉장히 얇게 썰어서 작은사이즈 5분의1정도 넣고 방울 토마토도 한 4개 정도를 4등분해서, 딸기는 좀 듬뿍 넣는 편인데 그나마 칼로리가 작더라구요😅 그리고 딸기가 한 번 사면 빨리 물으니까 천천히 먹어도 되는 과일들은 조금씩 딸기같이 물러지는 과일은 더 빨리 먹어야 되서 양이 많아지는 편이에요. 이렇게 풍성하게 만든 샐러드는 2인용이고요. 보통은 어머니랑 같이 아침식사를 시작한답니다.  사실 콜라비를 야채랑 같이 넣었기 때문에 이렇게 밖에 보이진 않는데 오늘은 다 넣고 보니 콜라비를 빼먹은걸 알아서 마지막에 넣으니 저렇게 보이는 잘 보이네요😆 그릭요거트와 과일 밑에 야채가 듬뿍 있었답니다. 이렇게 두 번 상을 차려서 먹으니 전체적으로 식사 시간이 굉장히 길어요. 이렇게 먹고 아예 치우고 식구들이랑 같이 먹을 상을 차립니다. 밥을 이렇게 한번 먹을 정도를 담아놔서 냉장고에 10시간 이상 쟁여놓아서 저항성전분으로 만들어 먹어요. 이게 없으면 밥을 얼른 해서 한 번 정도는 그냥 밥먹고 나머지는 쟁여놓습니다. 그래서 실제로 밖에서 밥을 거의 안 사 먹어요. 저항성 전분는 열량도 반으로 줄고 혈당도 천천히 올리기 때문에 좋은데 이걸 파는 데가 별로 없잖아요. 밖에서 먹을 거면 차라리 샐러드나 통밀빵쪽(아무래도 브런치쪽을 먹게 되는데 열량이 높은 것들도 끼어 있어서 메뉴가 제한이 많이 돼요)을 먹는 편이고 아예 치팅데이처럼 맛있는 걸 사 먹을 때도 흰밥은 거의 안 사먹는것 같아요. 차라리 단백질 위주인 고기나 치킨 먹고 싶었던 피자 이런 걸 먹는 거 같네요. 이렇게 뚜껑을 열어서 정수물 조금 부어서 물 따라내고 뚜껑만 살짝 올리고 잠그지 않고 전자렌지에 1분 30초 데웁니다. 그리고 매번 같은 밥그릇에 담아 먹어요. 그래야지 얼마끔씩 먹었는지 체크가 가능하거든요.(저 그릇 색깔도 저런 푸른색 계열이 식욕을 떨어뜨린다는 글을 한번 본 적이 있네요. 물론 배가 너무 고프면 효과는 없지만) 오늘 아침상은 어머니랑 둘이 먹는 2인용 밥상이었고요. 어제 어머니가 5가지 반찬을 해주셔서 굉장히 풍성하게 돼 있답니다. 매번 나물반찬이 꼭 있는 편이거든요. 오늘 나물은 숙주나물과 참나물두부된장무침 가지볶음이 있고요. 오이부추김치와 무부추김치까지 해주셨어요.   오늘은 특별 반찬으로 김치전이 올라왔어요 사실은 아침에 동생이 김치전이 먹고 싶다 갑자기 그래서 어머니가 얼른 해서 방에서 줬답니다. 그래서 동생이 아침상을 같이 안 먹고 김치전2장으로 아침을 떼웠답니다. 남은 김치전 하나는 우리가 반찬으로 먹었고요. 원래 저는 워낙 전을 좋아하지만 고열량이나 튀김 종류를 거의 배제하기 때문에 안 먹지만 이렇게 가끔 생기면 반찬으로 먹습니다. 가끔 동생이 떡볶이 시켜 먹는 것고 남은것도 반찬으로 조금 먹기도 해요. 밥 대신  먹으면 너무 살이 찌기 때문에 반찬으로 조금 먹는게 그나마 스트레스 해소에도 도움이 되고 몸무게 조절에도 도움이 되더라고요. 파김치와 알타리 김치는 그제 산건데 반찬가게에서 산 김치만 간이 삼삼한 편이어서 입에 딱맞아요.   우리집 반찬은 전체적으로 간은 많이 싱거운 편이고요. 항상 싱겁게 해주시려 신경을 쓰시기 때문에 가끔 간이 왔다갔다하긴 해요. 특히 가끔 해주시는 김치는 좀 짤때도 있어요. 어머니와 동생은 신장이 조금 안 좋고 난 암수술 받아  싱겁게 먹는 게 좋지만 동생은 싱거운걸 안 좋아하거든요.그래서 좀 왔다 갔다 할 때가 있어요. 특히 남동생이 매운것을 좋아해서 남동생용 반찬이 따로 있는 경우도 있어요.남동생이 밥먹을 땐 젓갈이 꼭 있는데 저는 젓갈류하고 가공육류를 거의 안 먹는 편이라 같이 상을 차려도 저는 손도 안 대는 게 있고 싱거운 나물은 우리 동생이 손을 안 대고요. 지금도 열심히 다이어트 하지만 다른 다이어트 하시는 분들에 비하면 저는 굉장히 잘 챙겨 먹고 많이 먹는 편에 속할거예요. 한 달에 1에서 2kg정도 빼는 목표를 갖고 있어서 그렇게 한꺼번에 빼지 않고 거꾸로 식사법과 저항성 전분으로 밥을 만들어 먹는 것으로는 조금씩 빠지는 편이거든요.  그리고 아침하고 점심만 잘 먹고 저녁은 좀 더 간단히 먹습니다. 낮에 움직일 때는 좀 많이 먹어도 괜찮은데 저녁을 많이 먹으면 살이 금방 찌더라고요. 그래서 원래 처음에는 3끼를 다 잘 챙겨 먹었는데 갈수록 저녁은 검은콩 두유나 아니면 샐러드만 아니면 아예 물만 먹을 때가 많아요. 특히 낮에 외식을 하거나 치킨이나 피자처럼 고열량을 먹을 때가 가끔씩 있거든요 이럴 때는 저녁을 물만 독하게 먹고 잔답니다.  이게 지금 저의 다이어트 방식 방법이며 혈당 관리에도 도움이 되는 방식이더라구요. 두서 없이 긴 제 글을 봐주셔서 감사합니다♡

성실한라떼누나

5월29(수)/혈당일기 4기 3일차

날짜:2024.5.29. 혈당측정시간:아침 기상 후 공복 내용:오늘 아침 기상 후 공복혈당 측정 기록입니다. 어제 저녁식사 메뉴는 잡곡밥에 야채 두부 계란 고등어와 된장국을 먹었습니다. 저녁식사 후 맨손채조를 30분정도 했습니다. 간식을 안먹어서 인지 혈당수치는  본인기준으로 만족스럽다.

채근담345

혈당 컷! 시그널 4회차 인증

날짜 : 2024.5.29.(수요일) 내용 : 혈당 관리를 위해 매일매일 3가지 실천중임 1. 운동 : 하루 2만보 정도 걷기 2. 스트레칭 : 스쿼드 50회 이상과 푸시업 50회 3. 식사 관리      1) 아침식사는 곡물빵과 두유      2) 점심식사는 토마토와 채소위주 샐러드 또는           잡곡밥       3) 저녁식사는 무조건 잡곡밥과 저념식 위주로.

KWK

5월29일 (수) 혈당 기록 챌린지 4기 3일차 인증

날짜 : 2024.5.29.(수요일) 혈당 측정 시간 : 아침식사 전 (공복) 내용 : 어제 저녁 식사를 소식과 운동 병행하여            공복 혈당 측정 결과 상대적으로 낮아 오늘           도 식사관리를 더욱더 해야겠네요            아침식사는 곡물빵과 두유로 점심은 김밥과           토마토로 하고 저녁은 잡곡밥과 열무김치로           하고 2만보 걷기 운동을 할 예정입니다.

KWK

혈당관리위해 기본에 충실하자

당뇨가족력으로 당을 신경써야 해요 전에는 가리지않고 걱정없이 먹던 시절이 있었는데요 지금 생각해보면 그때가 그립기도 하고 그러네요 나이가 들면 어쩔수없이 모든게 달라지잖아요 그래서 저도 관리를 해야해요 일단 흰쌀밥은 단독으로안먹고  잡곡밥으로 먹어요 예전에는 쌀밥잘먹는게 복인 시절도 있었지만 시대가 달라졌고 먹을것이 풍부하잖아요 먹을게없어 음식이 귀하던 시절에서 지금은 더 건강하게 음식을 고르는 영리한 시대잖아요 전 자주 걸어요 기본에 충실하려고 해요 식후 몸을 조금이라도 움직이려고 하구요 집에서는 실내자전거를 타요 티브이에서 그러더군요 '당뇨는 약보다 운동이 더 좋다'  양택조씨도 약도 끊고 관리를 잘하고 있다네요. 저도 못할거 없잖아요?^^ 식후30분, 실내자전거 타기 잘 지키고 있습니다. 잘 모를때는 기본에 충실한게 좋다고 생각하구요. 다른 한가지는 식단이지요 늘 양배추를 곁에 두고 먹어요 찜, 쌈, 다양하게 먹고 탄수화물 먹기 전 양배추 샐러드를 먼저 먹어서 혈당 스파이크를 피하려고 합니다. 당뇨인구가 점점 늘어나고 있고 연령도 낮아지고 있다고 해요. 당뇨는 관리하면 되지만 그렇지 못한경우는 굉장히 힘든 질병 입니다. 무엇보다도 기본에 충실합시다. 세끼 제시간에 먹고 늦은시간 먹지 않고 걷기운동, 잠도 제때자고 규칙적으로 생활해요. 그래서 교대근무 근로자들이 관리가 힘든 부분이기도 합니다. 주변의 도움과 스스로 자기관리 통해서 멋지게 혈당 관리 잘하도록 합시다^^

어트지니요

5월 28일 (화) l 혈당일기 4기 1일차

- 날짜: 2024.05.28 - 혈당 측정 시간: 오후 11시 30분 (식후 2시간 이상) - 혈당 측정 결과: 94mg/dl - 내용: 오늘 저녁 혈당도 지극히 정상이다. 저녁으로 청국장과 멸치볶음, 그리고 홍어무침과 잡곡밥을 먹었다. 식후에 비타민도 잊지않고 챙겨먹었다. 설거지를 하고, 산책도 30분 하고 들어왔다. 오늘 미세먼지가 없는 너무나도 맑은 날이라 걷기에도 너무너무 좋았다.

매화나무

혈당일기 4기 1일차

측정시간 : 2024년 5월 28일 10시 24분                   저녁식사 후 3시간 후 식사 : 잡곡밥, 부추양파깻잎 무침, 양배추 양파 달걀전, 오이, 아삭고추 밥 보다 야채 위주로 많이 먹은 것 같다. 근데 3시간이 지났는데도 아직 높은 것 같다. 참 어렵다 관리하는게           

구름속하늘

5월 28일 혈당일기 4기 2일차 인증

ㅡ 날짜 :  2024. 05. 28 ㅡ 혈당 측정 시간 :  저녁식사 3시간 후 ㅡ 내용 :  저녁으로 잡곡밥에 감자탕 먹었습니다. 이 후 지금까지 물 외에는 먹지 않았구요. 저녁식사 후 간식은 안 먹는것이 혈당관리의 답이네요.

myjung9770

혈당일기 4기 2일차 인증

5월 28일 화요일. 아침-시리얼&우유 점심-잡곡밥,어묵국,카레소스 저녁-감자탕(외식)

freeday

5월 28일 (화) 혈당일기4기 2일차

-날짜: 2024. 05. 28 -혈당측정시간: 저녁식사 3시간 후 -내용: 저녁식사로 닭볶음탕과 잡곡밥1그릇 야무지게 먹었네요. 식후 걷기로 30분 걸었는데도 아직도 배가 빵빵하네요~ㅎㅎ 

쏭엘리킴

5월28일(화)혈당일기 4기 2일차 인증

날짜 : 2024.05.28 혈당측정시간 : 저녁식사이후 내용 : 오늘 저녁식사이후 혈당측정 기록입니다 오늘은 신랑이랑 같이 잡곡밥 두부김치찌개 오이김치 메추리알조림 알타리김치 비름나물를 먹었어요  다 먹고 tv를 보고 쉬다가 측정했어요 산책이라도 해야하는데 안하고 측정했어요

벌곡댁

5월28일 인증하기 | 혈당일기 4기 2일차

날짜 : 2024.05.28 - 혈당측정시간 : 저녁식사 전 - 내용 : 오늘 저녁 식사 전 혈당 측정 기록입니다. 오늘 점심을 일찍먹고 거의 8시간 공복상태 혈당 기록이예요. 오늘 저녁은 잡곡밥에 석쇠불고기 예요. 밥먹고 애사비 1잔으로 혈당관리 해줄거예요.^^ 오늘도 혈당관리 화이팅이요!

행복한연이

지니어트 혈당 기록 챌린지 4기 5월28일 1일차

5월28일 화 1일차 저녁식후 118 오늘 저녁은 김치찌게와 잡곡밥등.. 찌게국물은 되도록 남기고.. 주중은 간단히 먹고 주말에 한번씩 먹어줘야져.

신자유인

혈당일기 4기 2일차

날짜 : 5월 28일 화요일 혈당측정시간 : 저녁식전 혈당측정결과: 120mg/dL 내용: 아침식사는 잡곡밥 양상추파프리카 샐러드 오이지 파김치 양파장아찌를 먹었다. 소화도 시킬겸 산책을  하고 왔다. 점심은  베이글 한조각에 커피한잔을 마셨는데  늦게 먹어선지 소화가 안되는거 같다. 아직도 포만감이 있어선지, 혈당도 높다. 저녁은 샐러드를 먹든 가볍게 먹어야 될것 같다.

지호이모

점심, 요거트와 잡곡밥, 코다리찜

아침 먹기 전에 요거트 넣을 걸 다 준비하고 점심 때 요거트맘 한 숟가락 떴어요 그릭요거트 만들면 플레인요거트에서 넘 작아져요! 아쉬워요

더달달

양배추레시피) 닭가슴살 양배추 덮밥으로 건강하게!

다이어트를 시작하게 되면 빼놓을수 없는 식재료 2가지가 있는 것 같습니다.  하나는 닭가슴살, 그리고 다른 하나는 양배추가 아닐까 싶은데요. 거의 뭐 양대산맥의 다이어트 음식이라 해도 무방할것 같아요. 저도 다이어트를 시작하면서 닭가슴살도 잘 먹고 있고 특히 양배추는 너무나도 잘 챙겨먹고 있는 음식 입니다. 그래서 다이어트를 하다보니 식재료들의 가격에도...민감해지더라구..물가가 무서워요.. 이번 지니어트의 미션인 양배추를 이용한 음식이어서 생각난 메뉴가 있습니다. 제가 가장 즐겨 먹는 닭가슴살과 양배추를 이용한 음식 입니다. 바로 '닭가슴살 양배추 덮밥' 입니다. 가장 무난하면서도 다이어트 식재료를 이용해서 먹기 때문에 부담없이 든든하게 먹을수 있는 요리가 아닐까 싶어서요. 먼저 닭가슴살 양배추 덮밥의 요리과정을 살펴보기 전에 기본적으로 양배추의 효능을 알고 있어야 먹으면서도 더 뿌듯하고 당당하게 먹을수 있겠죠? 그래서 간단하게 말로만 좋다고 수없이 들었는데 정확히 어떤 효능들이 있는지 짚어 볼게요! 1. 위장병에 특효! 역시 양배추 하면 위에 좋은 음식으로 가장 유명하게 알려져 있죠 그래서 저도 작년부터 양배추 즙을 주문해서 과식하거나 야식을 먹거나 그럴때는 양배추즙을 꼭 챙겨먹고 있어요. 양배추에는 비타민u가 있는데 위장병에 좋다고 하네요! 굳굳!!! ​ 2. 변비 개선 또 양배추는 변비개선에 도움을 주는데요. 양배추에는 식이섬유가 풍부해서 장운동을 활발하게 해주기 때문에 변비에 효과를 볼수 있다고 하네요. 그래서 야채를 평소에 많이 먹어야 하는 이유가 되겠죠? 야채 많이 먹고 유산균 잘 챙겨먹으면 비타민과 칼슘등 좋은 영양소를 챙길수 있으니 좋습니다. 그럼 이제부터 '닭가슴살 양배추 덮밥' 의 과정을 순서대로 살펴볼게요! <닭가슴살 양배추 덮밥> 1. 준비재료 - 닭가슴살 - 양배추 - 굴소스 - 소금 - 후추 - 달걀2개 - 양파 - 당근 - 마늘 - 치즈 이렇게 준비재료를 구성해 봤습니다. 사진속의 후추와 소금은 생략해도 되는게 굴소스1스푼만 넣어도 간이 맞고 맛도 충분히 좋더라구요. 양배추는 평소에 워낙 자주 먹는 다이어트 재료 이기 때문에 마트에서 양배추와 새싹샐러드를 구입해서 큰 김치통에 같이 손질해서 먹고 있답니다.  2. 기본 재료 손질 이제 본격적으로 재료부터 손질을 해줍니다. 닭가슴살과 양파, 당근, 마늘을 한데 모아 먹기좋게 손질해주어요. 볶음밥종류에 빠지면 섭섭한 재료들이죠. 3. 재료 볶음 이제 필요한 재료들을 손질해 주었으니 이제는 볶아줄 차례 입니다. 기름을 두르고 달궈진 팬에 손질한 재료들과 주인공 양배추를 넣고 볶아주어요.  저 정도 순서만 와도 얼른 먹고 싶어서 정신이 혼미해집니다. 다이어트 하면서 예전보다 먹고싶은걸 두번세번 고민하다보니 뭔가 코끝을 찌르는 음식냄새만 나도 정신차리기가 힘들더라구요..ㅎㅎ 양배추까지 넣었으니 살살 볶아주다가 양배추 숨이 가라앉을쯤 굴소스 1스푼을 투척해요. 이제 진짜 고소한 향이 나면서 요리로 변모하는 순간이에요 굴소스도 저당굴소스가 있어서 바꿔주면 더 좋을것 같구요.  어떤가요? 양파, 당근, 닭가슴살, 마늘, 양배추와 새싹샐러드와 굴소스1스푼이 만나니 이렇게 변했답니다. 바로 먹어주면 너무 좋겠지만 더 맛있게!! 먹기 위해 조금만 기다려보기로 합니다. 4. 밥과 달걀후라이 준비 이제 막바지 입니다. 잡곡밥 한그릇을 그릇에 덜어주고 볶아진 재료들을 밥위에 살포시 얹어주어요.  어차피 바로 퍼먹을거지만 잠시라도 이쁘게 보이면 좋겠죠? ㅎㅎ 그렇게 닭가슴살양배추를 90% 완성시키고 다시 팬에 후라이 2개를 준비합니다.  5. 완성 달걀2개는 무조건 반숙으로 해야 더 맛있겠죠?!!!^^ 잡곡밥 한공기에 오늘의 주인공 양배추를 비롯해서 닭가슴살과 야채들로 덮어주고 가장 위에 반숙으로 준비된 달걀 2개까지 덮어주니 완성이 됩니다!!^^ 이렇게 완성된 닭가슴살양배추 덮밥과 제로사이다 한잔으로 맛있게 먹어주면 끝이 납니다.  다이어트를 하다보니 긍정적인 변화가 바로 요리 입니다. 맛은 어떨지 몰라도 요리에 관심이 생기고 하나둘 만들어 보게 되는 변화가 생기네요. 앞으로도 좋은 변화로 이어지면 좋겠습니다^^ 이상 '닭가슴살양배추 덮밥' 이었습니다. 

치노카푸

5월 28일 혈당챌 4기 1일차인증

5월 28일 1시 점심식사 후  2시간 혈당  150.  잡곡밥.시레기국.생채.김 섭취. 여느때와 비슷한 혈당 임. 혈당챌 덕분에 날마다 체크하게됨.

깊은샘

5월 28일 혈당일기 4기 1일차

- 날짜 : 2024. 5. 28 - 시간 : 점심 식후 1시간  - 내용 : 오전에 볼일보고 들어오자마자 점심식사로 오이부터 하나 깍아서 먹고 잡곡밥에 야채비빔밥 한그릇 비벼서 먹었다. 설겆이, 집청소한다고 움직였더니 혈당수치도 안전하게 나와서 기분좋았다.

까꿍스

나만의 혈당관리

자고 일어난 직후는 공복이 오래 유지된 시간이기 때문애 되도록 당이 많은 음식은 피하는 게 좋아요. 빵이나 시리얼 같은 것들 말이죠. 혈당을 천천히 올리는 음식들 위주로 섭취해주는 게 좋은데요. 잡곡밥, 채소, 닭가슴살, 오징어 등 gi지수가 낮은 음식이 도움이 됩니다. 

밀루땡땡

혈당컷 시그널 4회차

저만의 혈당관리 입니다. 매일 매일 저녁 2시간 걷기 운동하고 있습니다. 주말엔 3시간 코스 빡시게 등산하고 있습니다. 식단으로는 되도록이면 잡곡밥하고 식이섬유가 많은 야채위주로  섭취하고 있습니다. 단백질 섭취도 소량으로 매일 섭취하고 있습니다.  스트레스도 되도록이면 안받으려고 노력하고 있습니다.

뱀사골반달곰

혈당일기 4기 2일차 인증

측정시간 점심식사 후  식단 김치찌개 잡곡밥 오렌지 차전자피  거꾸로 식단 덕인가 꾸준히 운동을 해서 그런가 점점 좋아지고 있다 식후 140밑이 정상이라니까 드디어 정상이다 170 260까지 가던 혈당스파이크 내려가서 좋다 여기서 멈추면 또 올라가겠지? 거꾸로 식단하니까 밥이 맛이 없다 반찬이랑 국은 간이 되어 있는데 밥은 아무 맛도 없다 먹기 싫은 거 꾸역꾸역 먹는다 밥이 고민이다 걍 먹지말까 

뭔소리야

5월28일 (화) 혈당 기록 챌린지 4기 2일차 인증

날짜 : 2024.5.28.(화요일) 혈당 측정 시간 : 아침식사 전 (공복) 내용 : 어제 저녁 후 운동으로 혈당관리를 했느데           밤 늦게 지인 방문으로 맥주 한잔하여           오늘 혈당이 높게 나와 아침식사는 곡물빵           과 두유와 사과 반쪽으로 했고, 점심도           고구마 2쪽과 토마토로 할 예정이고, 저녁은            잡곡밥과 열무김치로 소식과 운동 예정임.         

KWK

5월28일(화)/혈당일기 4기 2일차

날짜:2024.5.28. 혈당측정시간:아침 기상 후 공복 내용:오늘 아침 기상 후 공복혈당 측정 기록 입니다.  어제 저녁식사 메뉴는 잡곡밥에 계란 두부 야채와 순대국을 먹었습니다. 저녁식사 후 30분정도 걷기운동을 하였습니다. 간식으로 오이 한조각을 먹었다.

채근담345

5월27일(월)혈당일기4기 1일차인증

날짜 ㅡ 2024.05.27.월요일 혈당측정시간 ㅡ 저녁식후 1시간 혈당  140mg 내용 ㅡ 오늘 공복혈당은 101  점심으로는 잡곡밥 계란찜 배추 된장국 볶은김치  식후혈당 131mg 로 정상  저녁으로 모밀면 적은양에 상추오이와 같이 먹었다ㆍ 식후에 과자조금 체리 5알정도 먹고 스텝퍼 10분정도 하고 1시간 혈당 140mg 나옴 ㆍ 식후 조금이라도 운동해주어야 정상혈당 나오는듯하다ㆍ

알비나2