'잡채' 관련 커뮤니티 게시글 모음
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우엉 잡채
주재료: 우엉 300g, 당면 150g, 홍고추 2개, 풋고추 3개 우엉 양념: 간장 1.5큰술, 설탕 1큰술, 청주 1큰술, 조청(또는 올리고당) 1큰술 당면 양념: 다시마 육수 1/2컵, 간장 1큰술, 설탕 1큰술, 현미유(식용유) 1큰술 마무리: 들기름 2큰술, 참기름, 통깨, 후추, 현미유 만드는 방법: 우엉 손질: 우엉은 깨끗이 씻어 칼등으로 껍질을 살짝 긁어내고, 6~7cm 길이로 가늘게 채 썹니다. 갈변을 막고 아린 맛을 없애기 위해 잠시 식초 물에 담가둡니다. 채소 손질: 고추는 씨를 제거하고 우엉과 비슷한 길이로 채 썹니다. 당면 준비: 당면은 물에 충분히 불려놓습니다. 우엉 볶기: 달궈진 팬에 들기름과 식용유를 두르고 우엉을 충분히 볶다가, 우엉 양념을 넣고 간이 배도록 볶아 따로 접시에 덜어둡니다. 당면 볶기: 팬에 당면 양념을 붓고 끓어오르면 불린 당면을 넣어 국물이 없어질 때까지 충분히 볶습니다. 마무리: 당면이 다 볶아지면 미리 볶아둔 우엉과 채 썬 고추를 넣고 가볍게 더 볶습니다. 마지막으로 참기름, 통깨, 후추를 뿌려 완성합니다.
로블ㅎ
숙주 잡채
주재료: 숙주 1봉지(300g), 피망 또는 파프리카(빨강, 노랑) 각 1/2개, 양파 1개, 당근 약간, 부추 또는 쪽파 한 줌 (선택) 고기 또는 버섯 (선택): 소고기(또는 돼지고기) 채썰기 100g 또는 느타리버섯·표고버섯 적당량 고기 밑간: 간장 0.5큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 참기름 약간, 후추 조금 양념장: 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술, 맛술 1큰술 (입맛에 따라 올리고당이나 액젓을 살짝 추가해도 좋습니다.) 기타: 식용유, 소금 약간 만드는 순서 1.재료 손질하기 숙주는 깨끗이 씻은 후 물기를 완전히 빼둡니다. 양파, 피망, 당근은 채를 썰어줍니다. 부추나 쪽파가 있다면 5cm 길이로 썰어둡니다. 고기를 사용할 경우 밑간 양념(간장, 다진 마늘, 참기름, 후추)에 10분 정도 재워둡니다. 2.채소 볶기 달군 팬에 식용유를 두르고 양파와 당근을 먼저 넣고 소금을 살짝 뿌려 숨이 죽을 때까지 볶아줍니다. 피망(또는 파프리카)도 넣고 살짝 볶은 뒤 따로 접시에 담아 식혀둡니다. (채소를 한꺼번에 볶지 않고 색깔별로 따로 볶아야 색감이 살고 물이 생기지 않습니다.) 밑간한 고기(또는 버섯)도 팬에 완전히 익을 때까지 볶아줍니다
로블ㅎ
두부잡채
1두부1모 물기 닦고 스틱모양으로 잘라 구워주기 2양파반개 당근반개 빨간, 노란파프리카 1/3개 포고버섯 1개채썰기 3아채들도 하나씩 기름 살짝 두르고 볶아주기 4진간장2큰술 알룰로스 1큰술 물2큰술 다진마늘1작은술 참기름 1큰술 후추약간넣고 양념장 만들기 5 한팬에 두부,볶아준 야채, 양념장 넣고 휘리릭 볶아주면 완성
송쩡
콩나물 잡채
1.겨자는 뜨거운 물에 되직하게 개어 뜨거운 밥통에 30분 발효 시킵니다. 2.콩나물은 흐르는 물에 2~3회 씻은 후 삶아서 준비합니다. 3.닭가슴살은 구워서 채썰고, 마른 행주로 지방 성분을 최대한 제거합니다. 4.오이, 당근, 청•홍파프리카는 얇게 채썰어 놓습니다. 5.삶은 콩나물을 올리브유에 볶습니다. 6.모든 채소를 볶습니다. 7.콩나물과 모든 채소를 섞고 양념한 후 채썬 닭가슴살을 고명으로 올려 마무리합니다.
로블ㅎ
혈관건강에 안좋은 음식
혈관건강에 안좋은 음식 자주 먹고 있다면 줄이거나 안드셔야해요 혈관에 악영향주는 음식 1 감자튀김 2 햄, 소시지 3 과자 4 빵 5 술 6 라면 7 믹스커피 8 부대찌개 9 잡채밥 10 페페로니 피자
송쩡
곤약 버섯잡채
재료 | 2인분 실곤약 200g · 표고버섯 3개 · 새송이버섯 1개 · 당근 40g · 양파 ½개 · 시금치 한 줌 · 간장 1½큰술 · 참기름 1작은술 · 다진 마늘 ½작은술 만드는 순서 실곤약은 헹군 뒤 끓는 물에 살짝 데쳐 물기를 빼요. 버섯·당근·양파를 채 썰어 팬에 볶아요. 실곤약과 간장, 다진 마늘을 넣고 함께 볶아요. 시금치를 넣어 살짝 익힌 뒤 참기름으로 마무리해요.
팔망미인
혈당 관리중 자주 먹지 않는 게 좋은 TOP 10
혈당 관리 중이라면 자주 먹지 않는게 좋아요 평소 아무 생각 없이 먹었던 음식 중에도 정제 탄수화물이나 당류가 많은 음식이 꽤 많아요. 특히 자주 먹는다면 한 번 체크해보세요 믹스커피 빵•케이크 라면 과자 떡 과일주스 짜장면•잡채밥 죽 미숫가루 에너지드링크
로블ㅎ
추석음식과 혈당
(추석음식의 당의량) 송편 5개는 밥한공기 해당하는 당 잡채1인분 밥한공기 해당하는 당 한과 7개 밥한공기 해당하는 당 약과 1개는 밥 반공기 이상의 당이 들어있어요 식혜, 수정과도 액상과당이라 안좋아요
송쩡
혈당 오르게 하는 명절 음식 순위
혈당 오르는 명절음식 순위 1등은 제가좋아하는 음식인 잡채 네요 전분은 혈당을 급격히 올려 살을 찌게 한다고 해요
로블ㅎ
밥+ 잡채+ 송편 전부 탄수화물이에요
이 세 가지를 한 번에, 또는 연달아 먹으면 혈당이 빠르게 오를 수 있고 섭취 열량도 생각보다 많아질 수 있어요
로블ㅎ
명절 혈당 관리
1 나물 먼저 먹어요 그리고 두부, 고기드시고 탄수화물( 송편) 제일 늦게 먹어요 2 추석음식중 혈당 높은 음식 알아갑시다 (조금만 드세요) 잡채, 송편, 식혜 , 약과, 갈비찜 ,건대추 3 준비된 음식이 많아도 계속 쭉 드시면 안되요 식사시간 지키기 4 식후 집에서라도 간단히 운동하거나 가족들과 산책해보세요
송쩡
탄수화물, 단백질, 식이섬유 1:1:1 비율!
탄단식 1:1:1 공식 갈비찜 • 불고기 국물에 밥 비비지 말고, 상추•깻잎에 고기와 채소를 듬뿍 넣어 쌈으로 섭취! 전• 튀김 살코기/두부전 위주로 고르고, 양념 간장 대신 식초/레몬즙 활용! 3 밥•잡채 흰쌀밥은 반 공기로 줄이고, 나물을 듬뿍 넣어 '채소 비빔밥' 스타일로 먹는다
로블ㅎ
명절에 거꾸로 식단으로 실천 하세요
거기로 식사법 1.식이섬유 나물과 쌈 채소, 식이섬유 보호막 치기 ②단백질 • 지방 갈비찜, 생선구이, 두부전 등 든든한 포만감 채우기 ③탄수화물 밥이나 송편, 잡채는 절반만! 혈당이 급격히 치솟는 것을 막아요
로블ㅎ
명절 음식 먹으면서 혈당 부담 줄이는 방법
나물·채소부터 먹기 채소 → 고기·생선 → 밥·떡 순으로 먹으면 혈당이 급격히 오르는 것을 줄이는 데 도움이 됩니다. 떡·잡채·밥은 한꺼번에 많이 먹지 않기 모두 탄수화물 공급원이므로 조금씩 맛보는 정도로 양을 조절해요. 전은 적당량만 먹기 전은 밀가루·부침가루와 기름이 함께 들어가 열량이 높아지기 쉽습니다. 식혜·수정과 대신 물이나 무가당 차 명절 음료에 들어 있는 당류까지 더해지지 않도록 하는 게 좋아요. 후식 과일도 적당량 과일도 당질을 포함하므로 배부른 상태에서 계속 먹기보다는 양을 정해 먹어요. 식후 가볍게 걷기 식사를 마친 뒤 가족과 10~20분 정도 가볍게 걷는 것도 식후 혈당 관리에 도움이 됩니다. 명절에는 맛있는 음식들이 많다보니 식욕자제가 어려워요~~
팔망미인
혈당관리에 치명적인 추석 음식들
추석 지나고 혈당도, 체중도 보고 놀라지 않으려면 먹기 전에 이것만은 알고 드세요 !! 추석에는 송편도 먹고, 잡채도 먹고, 전도 먹어요. 명절인데 맛있는 음식 앞에서 무조건 참을 수만은 없잖아요. 그런데 추석 음식은 혈당뿐 아니라 체중 관리 중인 분들도 조금 신경 써서 먹을 필요가 있 어요.
로블ㅎ
🤔👀추석 음식은 왜 혈당 관리가 어려울까요?
추석에는 한 끼만 많이 먹는 게 아니라, 밥 먹고 > 잡채 먹고 〉 전 하나 집어 먹고 > 송편 하나 먹고 과일 먹고 >> 이야기하면서 약과 하나, 식혜 한 잔 하루 종일 조금씩 계속 먹기 쉬워요 한가지 음식이 아니라 한상의 조합으로 그래서 추석때 혈당관리가 어렵네요
로블ㅎ
혈당스파이크일으키는 음식들 조심하세요
혈당건강에 안좋은 음식들 매번 보고 정신차립니다 건강을 위해 최대한 안먹어야겠어요 1 믹스커피 2 에너지 드링크 3 짜장면 잡채밥 4과일주스 5 미숫가루 6 빵 케이크 7 떡 8 라면 9 죽 10 과자 어쩔수없이 먹멌다면 식후운동이라도 꼭 하자구요
송쩡
당뇨환자에게 치명적인 반찬
당뇨환자들에게 아주 안좋은 음식이라니 웬만하면 드시지마세요 혈당관리시 최대한 안드시는게 좋을것같아요 당뇨 환자에게 안좋은 음식 1 연근조림 2 진미채볶음 3 단무지 4 잡채 5 장아찌류
송쩡
혈당스파이크 부르는 음식 당면 조심
혈당스파이크 부르는 음식중 당면이 1위네요 순대 잡채 섭취를 자제해야겠어요 혈당스파이크 부르는 음식 1 당면 (잡채 ,순대) 2 액상과당 ( 과일주스. 시판음료) 3 떡 ( 떡볶이, 떡국) 4 도넛,꽈배기 5 짜장면 6 김밥 7 군고구마
송쩡
혈당 잡는 추석음식 9가지 추천해드릴께요
이제 추석도 얼마 안남았네요! 근데 기름지고 달고 짠 음식이 많아 걱정되셨죠? '혈당을 생각한 건강 추석 음 식' 9가지 레시피를 알려드릴께요 설탕 대신 알룰로스를 활용하고 기름 사용은 줄이고 채소와 단백질을 충분히 넣어보세요 두부전부터 나물, 잡채까지 명절 음식도 조리법만 조금 바꾸면 부담을 덜면서 맛있 게 즐길 수 있어요.
로블ㅎ
설탕 보다 10배 치명적인 음식 7가지
설탕만 피하면 괜찮을 거라고 생각하 셨나요? 문제는 우리가 매일 아무렇지 않게 먹는 음식이예요 잡채 속 당면, 떡볶이의 떡, 김밥 한 줄, 군고구마까지 달지 않아서 방심하지만, 정제된 전분과 농축된 탄수화 물은 소화되는 순간 빠르게 포도당으로 바뀜다고 해요 그 결과 혈당이 급격히 치솟고, 얼마 지나지 않아 다시 배가 고파 지네요 이런 식사가 반복되면 체중 증가와 인슐린 저항성 위험 도 크고 공복이나 늦은 밤에 먹는다면 혈당 반응은 더 커 질 수 있어요
로블ㅎ
혈당 친화 식품 시금치 드세요
📌 제품 기본 정보 - 브랜드명 : 이마트 - 제품명 : 시금치 - 구매처 : 이마트 - 가격 : 5,000원 💚 혈당 친화 선택 이유 - 고른 이유 : 당류0.4g - 당류 : 0.4g 🍽️ 섭취 후 체감 - 혈당 반응 : 혈당 스파이크 없음 (예 : 실제 혈당측정기 사용하신 경우 식후 혈당 공유도 좋아요! 또는 증상으로 '식후 졸림 없음' 등이 있다면 알려주세요!) - 맛 평가 : ★★★★★ (5점 만점에 몇 5점?) ✍️ 한줄 총평 : 당류가 적어서 건강한 시금치입니다 --- 📎 아래는 선택 항목이에요 (작성하면 BEST 선정에 유리해요!) - 감미료 종류 : 없음 - 포만감 지속 시간 : 2시간 - 단맛 강도 : 약 - 추천 조합 : 시금치와 잡채 - 재구매 의향 : Y
k2023
외식을 줄이고 집밥으로
요즘 물기도 비싸서 외식이 부담인긴도 해요 외식으로 먹음 편하기도 하고 맛있기도 하지만 혈당이 급히 올리는 음식,칼로가 높은 음식 ,양념이 강한 음식이 많기에 혈당, 혈압에는 안좋은 식습관같아요 양념이 강한 음식에는 국물외식들, 떡볶기등이 있고 혈당을 급히 올리는 외식에는 짜장면, 칼국수,탕수육,튀김류음식, 제육볶음, 잡채등이 있어요 외식을 줄이고 건강을 생각해 장봐서 집밥으로 건강하게 드시는 식사습관을 가집시다
송쩡
[당첨자 발표] 6월 3차 등급제 결과 발표🥳
[NOTICE] 등급제 이벤트는 해당 기간 내 지니어트 커뮤니티에서 활동한 이력을 바탕으로 자동 집계 됩니다. 운영정책 위배 및 의미 없는 게시글 및 댓글 작성 유저분들은 운영진 모니터링 후 당첨 제외되었습니다. 📢결과에 따른 등급 변경 및 리워드 지급은 금일 내 순차 적용됩니다. -------------- 🎖️6월 3차 등급제 결과를 발표합니다🎖️ 등급 적용 기간 : 7/14 (화) - 7/27 (월) 워니s 아침햇살77 냥이키우기 2민트홀릭 바람과함께살빠지다 블루베리 서영예준맘 이야기 이하린80 얌이얌이 깨개갱 오동통내뱃살 파인 짱구육똘 신금숙비전 기춘이530707 숑숑이야 솔트1 k2023 털보꾸기 Lisa7 신푸 토깽이요 KR49RG1R 마음그릇 고구마피자맛있어 늘 처음처럼 어흥군 해설사 따이어터 solye 지니1534778 바다104 정혜리 __윤빵그리 자수민 윤아쌤 hy 다이어트 주치의 행복한걸73 윤성맘 불곡산 트레비라임 예디아 차코하나 정정숙 kpolyext 안녕하세요님 지니요 지니5567529 :D 지니5346758 픽셀워커 별빛의인연 성아진 윤재우 산곡동미녀삼총사 오수영 지니5453202 현타온 쿼카 은연화 훈희 지니5582183 loverosa 함나 건행야실 나다낭 워니뚱 똘망천사 로즈써니 용인하와이 쒜리 지니5665528 Lesley 용용님 아쟈아쟈 지니5289181 카0235 youngran 코로세움 귀염이딱딱이 a규리 jeonghee ☆과일천사☆ Babypenguin 우주 그릴래영 2예맘 KRETA 드르브 초보다이어터 지니5667336 비비안2 딸냄맘 마포 한강달리기 구름선녀 CarpeDiem 대박가주아 KRYXQYQM 거북이짱 전씨 KR6RLPV genie22 이원빈 경원 쥬야랑 정윤오커플윤진 누나 어라라 박상인 만보걷기ㅎ 인생이여만세 KRSATPC ユキ 지니5484350 근혜❤️ 귀염그잡채S2 에몽카 어트23 리번 나한테자신있게 걸어요걸어 이대용 이만보 KR41U18U 키키 프로톤 뚱뚱행 용하 김정강 qaz1 황성도 엔젤미숙 황영란별 두완♥보성 바람소리 들풀지기 남쪽바다 보이차 하나po2 최나영 원숭이개쥐 이재천 KR2V6PTX 홍열 오주희 지온이 먹쟁이미미미미 호호아줌마 김정환 kim. YK 마리앙뜨와네트 지니5266545 KR6A5M6 소크라 쌍둥이아범 missb 으갸 정희 이미선 다이어트하고파.ㅠㅠ im♡♡ ☆lev 윤정이 송용선 영란김 sj2012 휘강 최미경 베르무트 KRZAPUJG 신승훈짱 꼼꼼엄마 지니5350981 살림백서 감사해용 ~ 초협아빠 준이할미 이일용 KRJE54H 소연맘 깽화이팅 민턴가족 조슈 찌니초이 한태희 날씬해지고파 지니5527521 YESMAN 진짜멸치 pinetree 알랑들롱^^ 가온♡ 티끌모아큰티끌 허상욱 EPGA TOUR PRO KRLDKLSH 올뺌2 baradero 지니5644078 Anna75 KR34TJD 촐랑촐랑올챙이 2주 간의 등급제 기간 동안 열심히 활동해 주셔서 감사합니다! -------------------- 지니어트 관련 문의사항은 메일 이용 부탁드립니다. 📩geniet_app@geniet.co.kr
geniet
[당첨자 발표] 6월 1차 등급제 결과 발표🥳
[NOTICE] 등급제 이벤트는 해당 기간 내 지니어트 커뮤니티에서 활동한 이력을 바탕으로 자동 집계 됩니다. 운영정책 위배 및 의미 없는 게시글 및 댓글 작성 유저분들은 운영진 모니터링 후 당첨 제외되었습니다. 📢결과에 따른 등급 변경 및 리워드 지급은 금일 내 순차 적용됩니다. -------------- 🎖️6월 1차 등급제 결과를 발표합니다🎖️ 등급 적용 기간 : 6/17 (수) - 6/29 (월) 행복 영진왕빠 2민트홀릭 신혜림 어흥군 뉴펜🧡 지니5273494 블루베리 감사하며살자 미주장 기춘이530707 예지영준맘 파인 이하린80 똥삥이 더달달 juyeon 종다리경아 CabinCrew 소나무1234 수인 최강수인 멍청이2 임삼미 사랑혀니 열정남자 쪽쭈리 인생이여만세 지니56894577 얌이얌이 stopjiji 이야기 황레지나 k2023 해피이정 오동통내뱃살 ssul0115 멍청이3 단종오빠따라다이어트 youngran 핑크색 여리나 마음그릇 영선이302 현타온 쿼카 로블ㅎ 빵슈니 경이로운다이어트 들풀지기 인생중 신금숙비전 지니5685682 따이어터 커피맛 맥지 정혜리 짱구육똘 굳트 다이어트 주치의 치노카푸 키슬리 이닝지아 Lisa7 영잔디 jeonghee 지니5708436 지니5567529 지니5436233 바람과함께살빠지다 그레인 지니5209323 지니5709741 푸릇푸릇 마시몽 노력노력 쉬림프 지니5708278 쉬리107 달지않은케이크 기쁨이님 지니5707289 지니5713737 뽁실이아빠 정로또맘 지니5715311 피그말리온78 지니어트인 냠냐밍밍 코블렌츠 지니5714287 지니5447414 재털이 슈가블링 🏃♀️ 혁신댁 kpolyext 지니5711584 지니5709157 아쟈아쟈 지니5668349 난쵸맘 지니5714059 지니5711914 지니5640139 지니5545353 지니5660157 지니5708160 지혜의정원 은연화 22년08월17일 워니뚱 지니5712511 u찌니 해피그랜맘 여아랑 지니5708563 지니5710170 다시꿈꾸는세상 정정숙 빵순이네 성아진 지니5711570 달달별 지니5317564 지니5707969 은담비 지니5708812 와탕카7 지니5708667 귀염그잡채S2 지니5711623 지니5711644 genie22 지니5710016 지니5715583 지니5708804 지니5709438 dongsub 지니5707659 햇살반짝반짝 지니5708291 지니8301580 계라니 지니지니 지니5709025 최블리 초심무심 가을비님 지니5710950 쥬진 지니5712532 지니5707932 자연스럼(윤화) 지니5714511 서빈이아뽜 춉맘 지니5707961 지니5667397 지니5677280 딸기와의행복 지니5709707 이영준 하면된다니까 영웅아사랑해 지니4738599 수원남 동글이씨 목표사십구 지니5542708 어트23 kei3423 지니5707982 숨은꽃처럼 호야호이 달나라토끼55 지니5707978 지니5714747 블루민느 걷자아자 앵두정원 지니5346758 혬또 행복휴 샤앜 지앤혁 나비 로봇 지니5712831 베베루나 KANATA8030 딸냄맘 올뺌2 지니5710433 하얀모래 지니5459281 지니5690758 성동돼지 앨리스 헬레나짱 이도연2lz 으라차차차차 2주 간의 등급제 기간 동안 열심히 활동해 주셔서 감사합니다! -------------------- 지니어트 관련 문의사항은 메일 이용 부탁드립니다. 📩geniet_app@geniet.co.kr
geniet
[당첨자 발표] 5월 2차 등급제 결과 발표🥳
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geniet
모닝커피☕️
잡채 먹고 느끼함도 잡을 겸 따뜻한 아메리카노를 내려 마셨어요. 카페인도 챙기고, 역시 커피는 빠질 수 없네요 ☕️
들꽃7
식후 혈당 충격적
라볶이 먹고 너무 졸려서 식후 혈당 좀 재봤습니다 충격 그 잡채 정신이 혼미해지네요 당분간 떡볶이랑 김밥 먹을일은 없을것 같습니다 ㅠㅠ
켈리장
금요일 저녁- 개조개미역국 + 잡채
오랜만에 개운한 미역국이 먹고싶어서 개조개미역국 끓였습니다. 요즘 개조개가 비싸서 농협 하나로마트에 2마리에 1.4만원쯤 하더라구요! ㅎ 개조개미역국을 30분 이상 끓여서 우려내니 참 맛있었답니다 ~
숲속의나무
음식리뷰
간단하게 먹을수 있는 아침 만들어 놓은 잡채에 밥 한술 ~~!!
박아림
음식리뷰
오랫만에 우엉채 듬뿍 잡채 한접시로~~!!
박아림
핫바
간식으로 핫바 하나 데워 먹어요 잡채 핫바 인데 청양고추 맛도 살짝 나요
들꽃7
