귀리는 밥이나 죽으로 활용하기 편해서 식단에 넣어보기 좋은 식품이라고 생각해요.
다만 귀리라고 해서 무조건 많이 먹는 것이 좋은 건 아니고 전체 탄수화물 섭취량을 함께 보는 게 필요해요.
저는 흰쌀밥 일부를 귀리나 다른 통곡물로 바꾸는 식으로 활용하고 있어요.
처음부터 식사를 전부 바꾸면 오래 유지하기 어려워서 평소 먹는 밥에 조금씩 섞는 방법이 가장 편했어요.
통곡물이나 식이섬유가 있는 식품을 식사에 활용하는 것도 혈당관리를 위한 식사 습관을 만들 때 생각해볼 만한 방법이에요.
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