내돈내산 과자 - 들깨해바라기 강정

우리 집은 저보다 간식을 좋아하고 많이 먹는 남편이 있어서 간식이 끊이지 않습니다.

운동도 많이 하고 간식도 많이 먹어요. 다만 몸에 좋은 걸로만 먹으려고 신경쓰기 때문에 하나하나 고를 때 열량, 성분을 꼼꼼히 따져보고 골라 먹습니다.

 

오늘은 [들깨해바라기씨 강정]을 소개합니다. 

 

먼저 들깨는 항암효과, 치매예방 및 두뇌발달, 변비예방, 피부미용, 동맥경화예방에 좋은 성분이 함유되어 있어요.

 

1. 1. 항암효과 : 오메가-3 지방산이 함유되어 있어 혈액 내 콜레스테롤의 침착을 감소시킵니다.
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   2. 치매예방 & 두뇌발달 : DHA성분이 풍부하게 함유되어 뇌신경 기능을 촉진합니다.
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   3. 변비예방 : 식물성 식이섬유가 풍부하여 장운동을 활발하게 하고 유해 물질과 숙변의 배출을 돕습니다.
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   4. 피부미용 : 비타민E, 비타민F, 비타민C가 풍부하여 피부가 거칠어지는 것을 방지하고 피부 노화를 예방합니다.
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   5. 동맥경화(심혈관질환)예방 : 알파리놀렌산이 DHA와 EPA로 변하여 혈관 청소에 도움이 되고 혈압을 낮춥니다.
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7. 6. 당뇨병 예방 : 로즈마린산이 혈당이 높아지는 것을 억제하는 역할을 하여 도움이 되며, 들깨의 로즈마린산은 특히 날계란을 함께 먹을 때 흡수가 더 잘된다고 합니다.
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9. 7. 면역력향상 : 우리 몸에 꼭 필요한 단백질과 탄수화물, 지방이 풍부하게 함유되어 있어 균형잡힌 영양분을 섭취할 수 있고 면역력향상에 유효합니다.
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11. 8. 뼈 건강에 도움 : 들깨는 칼슘의 훌륭한 공굽원입니다. 100g당 하루 권장량의 반절에 해당하는 390mg의 칼슘이 들어있어서 효과가 좋습니다.
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13. 9. 변비예방 : 풍부하게 함유된 식이섬유는 장내환경을 개선하고 장의 연동운동을 촉진시켜 변비를 예방합니다.
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15. 10. 빈혈예방 : 철분은 산소를 전신에 운반하는 역할을 하지만 결핍 시 바로 빈혈로 이어질 수 있습니다. 들깨에는 철분이 풍부하여 빈혈예방에도 유효하면 특히 여성들에게 더욱 좋겠지요.

 

>> 과유불급(주의사항) :  들깨 과다섭취는 설사나 속쓰림이 나타날 수 있고, 지방이 많이 들어서 너무 많이 먹으면 살이 찔 수 있으니 적당량을 섭취해야 합니다.

 

다음 해바라기씨의 효능은

 

1. 1. 심혈관 질환 예방 : 해바라기씨에는 비타민E, 비타민B9(엽산), 불포화지방산, 식물 스테롤 등이 풍부하게 함유되어 있어 콜레스테롤 수치를 낮추고 동맥경화나 심장병을 예방하는데 도움이 됩니다.
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   2. 항염, 항암 효과 : 해바라기씨에는 항염 작용이 있는 비타민E와 셀레늄과 같은 항산화 성분이 풍부하고 항암 성분이 있는 페놀산이 들어 있어 천식, 관절염이나 암과 같은 질병을 예방하거나 개선하는데 도움이 됩니다.
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   3. 뇌 건강 : 해바라기씨에는 뇌 기능 유지에 도움이 되는 아연과 마그네슘이 풍부하게 함유되어 있어 치매 예방이나 정신 건강에 도움이 됩니다.
   4. 면역력 강화 : 해바라기씨에는 면역력을 높여주는 비타민C와 철분이 들어 있어 감기나 빈혈 예방에 도움이 됩니다.
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   5. 노화방지, 갱년기 예방 : 해바라기씨에는 피부 건강에 도움이 되는 비타민E와 지방산이 풍부해서 손상된 세포를 재생하는 역할을 합니다.
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6. 6. 혈당조절로 당뇨 개선 : 견과류와 씨앗류에는 혈당수치를 낮추는 효능이 있어요, 해바라기씨도 인슐린 저항을 줄이고 혈당을 안정시켜 당뇨병을 개선하는데 도움을 줍니다.
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8. 7. 정신건강 : 마그네슘이 풍부하여 심혈관, 신경계를 조절하고 면역력을 강화하며 근육과 뼈의 정상작동에도 도움을 줍니다. 이 마그네슘은 우울증 환자에게 투여해서 효과가 있고 정신건강에 동종치료요법으로 쓰인답니다.
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10. 8. 갑상성 기능 개선 : 해바라기씨에 들어있는 셀레늄이 갑상선 기능 개선에 중요한 역할을 하며, 손상된 세포를 재생하는 역할을 합니다.

 

>> 주의 : 해바라기씨는 대체로 안전한 식품이지만 국화과 식물에 알러지가 있는 분은 주의가 필요하고

특히 당뇨병 환자는 인슐린 분비를 촉진하는 성분이 있어 주의가 필요합니다.

 

 

바삭바삭 씹을 때 톡톡 터지는 식감도 좋고 고소한 맛이 일품인 들깨해바라기씨 강정~~***

 

드셔보시지 않을래요?