워니s
오징어무국 맛있죠 맛있게 드셨겠어요
요즘 가을 무우가 달큰해요.
종아리보다 도톰한 무우 쫘악~칼로 잘라서 4등분 했어요.
먹기 좋은 크기로 자르고 다진마늘 한스푼 넣고 팔팔 끓인 물에 무우 넣고 멸치액젓 한스푼, 소금 한스푼 넣고 계속 우려줬어요.
무우가 투명해지면 거의 다 익은거니 오징어 손질먼저 해두구요-^^
손질 오징어 두팩 뜯어서 도톰하게 썰어서 무우 우려진 물에 투하시켜서 살짝 익혀주고 한번 뒤집어지면 불 끕니다.
대파가 있으면 좋은데 딱 떨어지고 없네요^^;;
별거없이 맛있는 오징어뭇국
맛있게드세요☆