🥕 당근으로 만드는 1주일 3색 다이어트 레시피 식단 🐰

 

나는 지니어트 프로그램 덕분에 요즘 식단을 훨씬 더 다양하고 맛있게 구성할 수 있게 되었고, 이번엔 당근을 활용한 레시피들이 생각보다 너무 잘 맞아서 아예 1주일 루틴을 시도해 보았다.

당근은 가볍고 산뜻한 맛, 만들기 쉬운 조리법, 포만감이 좋고 칼로리는 낮으며, 다른 식재료와의 조합도 좋아, 아침 점심 간식 어디에 넣어도 부담이 적어서 1주일 식단으로 딱 좋았다. 

그래서 당근을 중심으로 구성한 1주일 3색 다이어트 식단과 만들기 쉬운 레시피들을 공유하려 한다.

 

당근라페 레시피 (2인분 기준)

 

재료

당근 2개

라임즙 1개

소금 약간

후추 약간

 

아주 간단한 조리 방법

1. 당근을 깨끗이 씻어 곱게 채 썬다.

 

2. 라임즙을 짜 넣고 소금과 후추로 간을 한다.

 

 3. 당근의 단맛과 라임의 산미가 자연스럽게 스며들게 섞어주면 끝! 

 

 

🌟 나만의 당근라페 팁 🌟

 

나는 당근라페를 만들 때 오일을 전혀 넣지 않고 생라임으로만 맛을 내는 방식을 가장 좋아한다. 이렇게 만들면 당근 본연의 달콤함과 아삭한 식감이 더 뚜렷하게 느껴지고 라임 특유의 상큼함이 더해져 다이어트용으로 부담 없이 즐기기 딱 좋다. 가볍고 산뜻한 맛이라 한 번에 많이 먹어도 텁텁하지 않고 요거트, 샌드위치, 주스, 샐러드 등 어떤 메뉴와도 잘 어울린다.

 

 

-당근라페 활용 다이어트 메뉴-

 

아침엔, 당근라페 요거트

 

요거트의 부드러움과 당근라페의 아삭함이 잘 어울리고, 과일과 땅콩이 더해져 아침 한 끼로 충분한 포만감을 준다.

 

재료

당근라페 50g

홈메이드 요거트 100g

사과 2 조각

오렌지 2 조각

땅콩 5g

 

 

사과와 오렌지 위에 홈메이드 요거트 담고

당근라페를 올리고 집에서 직접 볶은 땅콩을 더해 섞어서 냠냠 먹는다.👍🏻

 

칼로리

당근라페 50g 20 kcal

홈메이드 요거트 100g 65 kcal

사과 30g 16 kcal

오렌지 30g 13 kcal

땅콩 5g 30 kcal

총합 약 144 kcal

 

 

점심엔, 당근라페 샌드위치

 

상추의 시원한 식감, 상큼한 당근라페, 무설탕 땅콩잼의 고소함이 의외로 진짜 잘 어울린다. 고추/무 피클을 조금 넣으면 맛이 살아나고, 전체 칼로리는 크게 오르지 않는다. 아몬드가루 식빵으로 만들면 소화 부담이 적고 탄수화물량도 낮아 점심으로 적합하다.

 

 

재료

당근라페 50g

상추 2장

무설탕 땅콩잼 10g

아몬드가루 식빵 2조각

고추/ 무피클 적당히 여러 조각

 

집에서 아몬드가루로 직접 만든 다이어트용 식빵 한쪽에 무설탕 땅콩잼을 바른다.

직접 담근 고추/무 피클 올리고 당근라페 올린 후 상추 2장을 올리면 맛나는 당근라페 샌드위치 완성!

 

칼로리

당근라페 50g 20 kcal

상추 2장 3 kcal

무설탕 땅콩잼 10g 55 kcal

아몬드가루 식빵 2장 약 200 kcal

고추/무 피클 약간 4 kcal

총합 약 282 kcal

 

아침, 점심이든 or 간식타임엔,

🥤 당근 사과 비트 주스

 

자극 없이 달콤하고 깔끔한 맛이다. 식후 대신 식사와 함께 마시면 포만감이 길게 이어지고, 비트 덕분에 피로감이 줄어드는 느낌도 있다. 💪🏻

 

재료

당근 작은 1/3개

사과 1/4개

비트 작은 조각 3개

 

조리

모든 재료를 잘라 블렌더에 넣고 물을 약간 넣고 함께 갈아낸다.

 

상큼하고 달콤한 맛이 자연스럽게 살아나는 건강한 한 잔😃

 

칼로리

당근 1/3개 약 12 kcal

사과 1/4개 약 24 kcal

비트 3조각 약 5 kcal

총합 약 41 kcal

 

내가 직접 해본 1주일 당근라페 활용 루틴

 

월,화

아침: 당근라페 요거트

점심: 당근라페 샌드위치

당근 사과 비트주스

 

수,목

아침: 당근라페 요거트

점심: 당근라페 닭가슴살 샐러드

당근 사과 비트주스

 

금,토

아침: 당근라페 요거트

점심: 당근라페 샌드위치 또는 당근라페 또띠아 랩

당근 사과 비트주스

 

일요일

당근라페, 남은 당근 정리하는 날!

남은 당근라페로 요거트 또는 샌드위치 만들어 먹기

 

Tip. 주스/샌드위치/요거트토핑이나 재료는 다이어트용 재료들로 대체가능함.

 

 

🥕🥕당근 다이어트 추천🥕🥕

 

당근은 단순한 채소처럼 보여도, 라페, 샌드위치, 주스 등 다양하게 활용하면 1주일 내내 색다르게 즐길 수 있는 훌륭한 다이어트 재료이다. 오일 없이 라임으로 상큼하게 맛을 낸 나만의 당근라페는 가볍고 깔끔해 매일 먹어도 질리지 않는다. 포만감과 영양을 함께 챙길 수 있어, 당근으로 구성한 1주일 다이어트 루틴으로 건강하게 체중을 관리할 수 있었다 👍🏻