다이어트 마라샹궈

야채 많이 (배추, 청경채, 양파, 샤브샤브용)

버섯 많이 (팽이버섯, 만가닥버섯, 송이버섯)

닭가슴살, 고기류, 두부 소세지 등 단백질 듬뿍준

비,저당 마라소스, 저당 굴소스,두부면, 두유면 등 면류 대체품 있으면 좋은 재료 : 마늘슬라이스

1. 생략가능) 올리브유 한바퀴 두르고 마늘 볶아주기
2. 마늘 향이 올라오면 양파 넣고 볶아주기
3. 안익은 고기류 먼저 볶볶아주기이때 소금 반티스푼, 후추 넣기

4. 고기가 어느정도 익으면, 단단한 야채 먼저 넣어주 기 (알배추)

5.알배추 숨이 죽으면 야채, 버섯 다 때려 넣어주기

6.마라소스 두바퀴 휘둘휘둘 하고 야채, 버섯에서 나 온 수분이 날아갈때까지 센 불에서 볶아주기

7.수분이 사라지면 면 넣어서 다시 한번 볶아주고, 간 보면서 소스 더 넣어주기

8.두부 소세지 까지 넣어서 한번 섞어주면 끝