토마토비빔면 만들기

재료

소면(중면도 좋아요)
토마토
고추장
참기름
통깨
매운 걸 좋아한다면 청양고추

순서

1> 물을 넉넉하게 냄비에 담아준다.
2> 물이 끓으면 소면을 펼쳐서 넣어준다.
3> 소면을 넣은 냄비의 물이 부르르 끓어오르면 찬물을 2~3번 종이컵으로 반 컵 넣어준다.
4> 대략 3분 30초 정도 익혀서 면이 익었는지 확인  후 불을 끈다.
5> 찬물에 면을 살살 비벼 헹구고 물기를 빼준다.
6> 토마토를 입에 맞게 깍둑썰기해준다.
7> 매운 걸 잘 먹으면 청양고추도 어슷썰기해서 넣어준다. 오이고추도 좋아요.
8> 고추장 1숟가락, 참기름 1숟가락 반을 넣어줍니다.
9> 통깨를 좋아하는 만큼 넣어준다.

토마토는 미국 주간지 타임지에 실린 슈퍼푸드입니다. 

저칼로리로 포만감을 주고 지방이 적어서 다이어트에도 효과적이지요

찰 토마토 방울토마토 종류달라도 맛은 다 좋아서 음식에 응용하기 좋네요

출처 : K스피릿(https://www.ikoreanspirit.com)