열무김치에 삶은 닭가슴살을 찢어 올린 열무 닭가슴살 묵사발

시원하고 칼칼한 열무김치 국물에 부드러운 도토리묵과 닭가슴살을 곁들여 여름철이나 입맛 없을 때 가볍게 즐기는 한 끼입니다.

도토리묵의 아세트산과 탄닌 성분이 체내 지방 축적을 억제하고 닭가슴살이 단백질을 보충해 줍니다.

다이어트에 좋은 점

 묵의 높은 수분량과 열무의 식이섬유가 적은 열량으로도 강한 포만감을 형성해 식사량 조절에 매우 용이합니다.

요리 레시피:

도토리묵은 굵직하게 채 썰고 닭가슴살은 결대로 길게 찢어둡니다.

잘 익은 열무김치는 채 썰어 준비합니다.

볼에 도토리묵과 닭가슴살, 열무김치를 담습니다.

시판 저당 시원한 동치미 육수나 열무김치 국물(물과 1:1 희석)을 붓고 깨소금을 뿌려 완성합니다.