고구마는 활용이 무구무진한 식재료인 것 같아요.
저는 고구마를 에프에 구워먹는 걸 좋아하는데 아이들이 군고구마나, 찐고구마를 잘 먹지 않아서 다양한 야채를 이용하여 전을 부쳐먹어요.
고구마를 채 썰어서 당근, 호박등등 집에 있는 야채를 같이 섞어 전을 부쳐 먹으면 튀김처럼 바삭하게 맛있게 즐길수 있는 밥 반찬이에요.
아이들도 진짜 잘 먹어요.
맛있다면서 항상 엄지척이랍니다.
