세척한 생굴에 계란과 물을 넣고 젓가락으로 저으세요. 프라이팬에 기름을 두르고 강불에서 예열후 굴반죽을 올려줍니다. 굴전 한개당 굴은 3개 정도가 적당해요. 노릇노릇하게 구우시면 되고요. 스리라치 소스 뿌려 드세요