'간장' 관련 커뮤니티 게시글 모음

등갈비찜

엄마가 해주시는 등갈비찜이예요 설탕이나 물엿대신 양파와 배를 갈아넣고, 간장 졸여서 맛을 내요 저희 엄마는 조미료를 쓰지 않으셔서 건강하고 맛있는 음식을 해주시는데,  등갈비찜이 제 최애 여름 보양식입니다👍

유누빈

흘린 땀으로는 달리기 1km 한듯요.

외국 근무 마치고 귀국한 가족의 이사짐이 오늘서야 들어와요. 무려 두달여만에 된장국이라도 끓여먹게 챙겨줘야해서 냉장고 기본 식재료 준비히느라  무진장 땀을 흘리고 있습니다.  저녁운동을 할 수 있으려나.... 김장김치  알타리 김치  깻잎김치  양배추 김치  열무 물김치 고추장  된장  고추가루  참깨볶은거 집간장  진간장  콩기름  참기름  마늘다진거  양파  오이고추  멸치 새우  수박 귤 미역국 소고기 버섯 볶음

Skan

더운 날 보양 레시피는 수육

저는 고기와 야채를 같이 먹으면 힘이 나더라구요. 씹는 맛도 있고.. 먹는 즐거움도 있고 해서 주로 그렇게 먹는 편인데 특히 수육하고 신선한 야채를 무쳐서 같이 먹으면 밥 없이 먹어도 다이어트에도 좋고 지친 몸에 체력도 넣어줄 수 있어서 챙겨서 먹어주곤 한답니다. 수육은 커피믹스 한포나 쌍화탕과 대파, 양파를 넣고 압력솥에 돌려주고 집에 있는 채소를 썰어서 고춧가루,설탕,간장,액젓,다진마늘,식초 조금 넣고 무쳐서 간단히 먹어요 ㅎㅎ 준비하기도 나름 편한 음식들이네요

주주초롱

여름철 몸보신엔 닭볶음탕

여름 복날 달백숙을 먹엇다면 평소에는 닭볶음탕으로 몸보신해요. 간장 설탕 매실액 마늘  청양고추 대파 양파를 아낌없이 넣어주고 납작당면을 넣어서 끓여주면 간단하고 든든한, 보양식이 완성되요. 그럼 맛나게 한끼 먹고 다이어트도 열심히 하면됩니다

친절한계란씨

들깨가루 넣고 푹 끓인 레시피 들깨미역국

무더위에 푹푹~ 저절로 힘이 빠지면서 입맛까지 잃어버리기 십상인데요 자극적이지 않으면 그닥 맛이 있는지도 모르겠고 ㅠ 그래서 몸에도 좋은 미역이랑 들깨를 풀어 넣은 들깨미역국을 끓여 보았어요  어려울꺼 하나없는 미역국 재료는 미역이랑 소고기, 들깨가루와 국간장만 있으면 끝~ 뜨듯한 들깨미역국으로 속을 편안하게 해주면 그게 바로 여름몸보신 레시피가 되지 않을까해요

행복휴

여름철 보양식 "아빠표 닭곰탕"

우선 닭을 깨끗하게 세척한후에 통마늘, 월계수잎, 통후추를 넣고 푹 삶는다. 2. 닭이 푹삶아졌으면 건져낸후에 먹기좋게 닭고기살만 바른후에 그릇에 덜어놓는다. 3. 닭이 삶아진육수를 깨끗하게 걸러서 소금간살짝과 다진마늘 조금넣고 간을 맞춘다. 4. 삶아진 육수 조금과 다진마늘, 간장, 고추가루, 식초를 섞어서 다대기를 만든다. 5. 먹기좋게 그릇에 옮겨담아서 먹으면 아빠표 보양식 닭곰탕완성 ^^

이준이나아빠

소고기콩나물무국

제가 소개할 레시피는 소고기콩나물무국이예요 고추기름내서 소고기 들들 볶고  잘게 썰어둔 무를 넣어서 팔팔 끓이고 콩나물 한움큼넣어주고 대파 쫑쫑 썰어둔거 넣고 간은 소금이나 국간장으로 해준답니다 여름이라 가스렌지 켜믄 땀이 줄줄 나서 힘든데 남편이 현장업무를 보는지라 덥고 힘들어해서 보양식을 더 챙기게 되네요

이남매엄마

바지락 칼국수 볶음

여름에 몸보신 할수 있는 레시피로, 바지락 칼국수 또는 바지락 칼국수면 볶음 소개할께요. 여름엔 더위로 탈수가 일어나기 쉬어 적당한 나트륨 섭취가 필요한데, 바다 음식인 신선한 바지락에 칼국수면이 제격이죠. 바지락은 1-2시간 전에 해감시켜 준비해서 육수와 바지락을 넣고 끓이다 칼국수면을 넣고, 참치액젓, 다진마늘, 국간장으로 간을 마추면 끝. 너무나 간단하죠, 근데 국수가 아니라 볶음면으로 후라이팬에서 요리한것도 좋아요

제임스김7

여름철 몸보신 레시피 콩나물밥

별거 아닌 콩나물밥이지만 가성비가 너무 좋은 콩나물밥입니다 밥통에 쌀씻어서 콩나물 넣고 다짐육은 양파랑 볶다가 설탕,간장,맛술 넣고 볶아서 콩나물 위에 살포시 얹어서 밥을 합니다~~  버섯을 넣으면 더 맛있어요~~ 밥이 다 되면 잘 섞어서 양념간장 넣고 비벼먹음 꿀맛입니다~~  오이지랑 먹음 더 맛있어요

러블리자매

요리초보도 할수있는 보양식 레시피: 밀풰유 나베

25살 아들 21살 딸을 둔 53세 주부입니다. 청소랑 정리는 좋아하는데 요리는 영 잘 못해요. 그런 저에게도 자신있는 레시피가 있어요 바로바로 밀페유 나베입니다. 고기랑 배추 청경채 깻잎 등을 차곡차곡 예쁘게 놓고 육수만 준비하면 되요. 간장쏘쓰만들어서 찍어먹으면 한여름 보양식으로 따봉입니다. 한번 만들어보세요

쭌애

여름 몸보신은 미역국 어때요?

미역국은 산후 조리 음식으로도 단연 1위 잖아요. 미역은 변비예방에도 좋고 빈혈있으신 분들에게도 좋아요. 또한 면역력도 좋아진답니다! 요즘 같이 더운 날 기력없고 축축 쳐질 때 미역국 드시면 어떨까요? 들기름에 불린 미역을 오래 볶고 다진마늘과 국간장 넣고 소금 좀 넣고 끓여주면 최고죠! 오늘 저녁은 미역국 어떠세요?

신혜림

닭개장 레시피

육개장 말고 닭개장!! 1.닭을 양파 대파 마늘 등과 한 번 삶아서 씻어서 먹기 좋게 찢어놓는다 닭살을 마늘 고춧가루 간장 후춧가루로 밑간 해 둔다 2.고사리 숙주 또는 콩나물 국간장과 고춧가루 다진 마늘에 조물조물 3. 닭육수에 밑간해 둔 닭고기 넣고 야채 넣고 끓인다 4. 어느 정도 익으면 양파 부추 고추 넣고 부족한 간 해서 맛있게 냠냠 전 소고기 보다 닭이 더 좋아 닭개장을 더 자주 해 먹어요 이열치열 보양식으로 추천합니다

소라2

가성비갑 두부조림

몇일 전 비가와서 노릇노릇하고 매콤한게 살짝 땡겼다. 냉장고에 두부가있었다. 일단 노룻노릇하게 구웠다. 반은 간장 찍어먹고 반은 두부조림을 해보았다. 두부는 가성비 좋고 단백질이라서 매콤 달달하게 해서 먹어도 되겠지...나름 합리화를 해본다. 맛있다. 맛있으면 됐다.

쪼꼬미어터

다이어트 국은 미역국

미역이 몸에 좋은 것 아시지요? 꿀팁으로는 미역국 끓일때 양파 통으로 넣음 진짜 좋아요~  없으면 순수 양파즙 넣어도  좋고요~ 다진 마늘도 넣고요 간은 집에서 만든 국간장, 참치액젓  , 연두 조합으로 섞었어요  추가로 수제 떡갈비입니다  아침 맛있게 드세요~^^

수수깡7

내 지갑을 지켜주는 다이어트식단

바로바로..감자샐러드에요 야채랑 감자랑 삶은 달걀 넣고 소스는 꿀 간장 다진마늘 올리브유 넣으면 돼요 생각보다 저렴해옇ㅎㅎ

청아91

순대

순대는 여러 지역에서 유명한데요, 속에 뭐가 들었는가로 조금씩 종류가 달라지는 것 같아요! 부속을 먹어도 맛있는데 그 중 저는 허파가 제일 맛있더라고요! 지역마다 뭐를 찍어먹는가가 달라지는 것 같은데 소금부터 쌈장, 고추장, 된장, 간장, 초장 등 다양한 것 같아요! 아우 먹고파라~~

whgdkdy6

7월 28일 오늘의 식단과 운동

아침은 샐러드로 오늘은 병아리콩도 넣어봤습니다 점심은 곤약잡채 만들어봤습니다 곤약, 파프리카, 양파, 어묵, 단무지와 간장 조금과 오미자청 조금, 깨소금, 참기름으로 마무리했어요 저녁먹고나서 걷고 들어왔습니다

언제나행복

나의 지갑도 지키고 맛도 좋은 국수

면을 좋아하는 나  점심 때  자주 해먹는 국수 요리. 날씨에 따라 입맛에 따라 잔치국수  비빔국수  간장비빔국수 간편하게 해 먹는 나의 찰떡궁합요리다 국물로 할 때  멸치안넣고  참치액젓만으로도 맛이 좋고 간장으로할 때는 참기름 넉넉히 넣어주면 맛있고  요즘처럼더울 땐 비빔으로  집에 있는 야채 넣어주고 시간 있을 때 배랑  양파 갈고  고추가루 설탕 마늘 매실액등 넣어서 비빔장해 놓으면 냉면 사리에도 굿

해사랑랑

항상 집에 비치되어 있는 곤약, 99%다크초코렛, 다시마국수를 소개합니다

저의 항상 비치되어 있는 식사대용 식품들입니다 첫째는 곤약입니다 한성*에서 대량구매해서 김냉에 언제든지 먹을 수 있도록 넣어놓았네요~ 곤약은 언제든지 채를 썰어서 잡채처럼 버섯, 알배기배추, 당근, 파프리카와 간장, 참기름, 깨소금,  후추등을 넣어서 볶아서 먹으면 됩니다. 둘째는 99% 다크초코렛입니다. 이제품은 롯*백화점에서 유통기한이 몇개월 남겨놓아서 저렴하게 구입했습니다. 달지 않아서 간식으로 먹기 좋아요 셋째는 해초미인 슬림 다시마면입니다 보통은 다시마국수, 미역국수, 톳국수를 구입해서 먹는데 거의 다 먹고 다시마국수만 몇개 남아있네요~ 저는 살짝 뜨거운 물에 데친후에 다양한 채소등을 넣어서 김치국물에 양념을 해서 비벼먹곤 합니다 구입은 인터넷에서 했습니다

언제나행복

지갑을 지켜주는 만원의 돼지갈비찜

저녁식사 준비중 글을 남겨본다. 어제 100그람에 590원 행사로 5000원에 사온 한돈 사태로 돼지갈비를 만들고 있다. 감자 세알 당근 반개  소스는 마늘 양파 그리고 냉장고에 굴러다니는 가지를 간장과 맛술에 갈아서 만들었다. 갈비찜은 밥을 비벼먹으면 맛있기 때문에 가지를 갈아 넣은건 좋은 생각 인 것 같다. 맛있어져라~~ 외식비가 너무 비싸서 이렇게 만들어 먹으면 온가족 저렴하게 한끼 식사가 가능하다. 물가는 잡히기는 할지~ㅜㅜ

쪼쪼쪼쪼쫌

맛있는 오늘의 다이어트 식단!

요즘 오이를 이용한 다이어트 식단이많더라구용!! 그래서 오이를 이용한 다이어트 식단 만들어봤습니다!! 단백질도 챙기구용!!ㅎ ㅎ 흑미밥에 기름뺀참치,오이, 계란후라이! 사실 김도 있어야하지만..  집에 김이없기에 생략했어 요..  소스는 알룰로스 + 식초 + 간장 + 다진마늘 + 깨 + 참기름 또는 들기름 약간 이렇게 해서 만들어먹었는데 맛도 맛있고 건강도 챙긴 느낌이랄까용? 요새 닭찌찌+ 현미밥 + 샐러드의 노예인데.. 이걸로 치팅..한걸로 해도될까요? ㅎ 오이싫어하시는분들은 오이말고 다른 야채 써서 해도 될것같아요! 요새 오이가 철인가요.,? 엄청아삭하고 맛있더라고용.. 회사에 가져가서도 간식 대용으로 먹고 그러니까 포만 감있고 좋더라구용!!ㅎ 운동까지 같이하니 그래도 몸이 가벼워진 느낌이랄까 요...?ㅎㅎ 완전 추천합니다!

듀듀링

호박잎

호박잎을 얼마만에 먹어본건지 모르겠어요. 전 이게 왜 맛있는지 이해가 안가면서도 그리운 먹거리에요. 마트에서 파는건 싫고  친정가서 얻어와야  먹어볼수 있는 호박잎. 엄마는 연하고 깨끗한걸로  잘 준비해주세요. 전 아까 올린 된장찌개에 퐁당 담궜다가  먹고 짝꿍은 양념간장 올려서 먹더라구요.

들꽃향기충남

양배추 하나면 다이어트 식단 완성

양배추 한통 사서 냉장고 넣어두고 양배추김밥 만들어먹고 양배추쌈 싸서 먹고, 양배추는 나의 다이어트 친구다. 주말동안 너무 행복하게 맛있었더니 몸무게가 확 늘어나서 가볍게 먹기 위해 만든 양배추김밥. 너무 심심하다.싶으면 스리라차 소스 뿌려 먹거나 쯔유 간장에 찍어먹으면 꿀맛!! 오이랑 단무지, 닭가슴살만 넣어 말아먹어도 맛있다. 많이 먹어도 칼로리 걱정 없어 더 좋다!! 내일도 먹어야지~~~

걷는고래

엄마가키운 단호박♡

엄마가 텃밭에서 키운 단호박으로 샐러드 🥗 아무것도 넣지않아도 단맛에 포만감!! 심심할땐 청양고추 간장소스로 매콤하게도 먹으니 땀도나고굿 야식이 그리울땐 단호박샐러드로 이겨내본다

김군중독자

[지갑을지켜라]순대와 아이들

여러분! 날이 너무 더워졌죠?! 저는 퇴근하고 맥주를 꼭 한잔하는데 너무 헤비한 안주를 피하기 위해 간단한(?) 분식을 자주 먹고는 하는데요, 특히 그 중에서 가장 좋아하는 순대와 그 친구들을 소개할까 합니다. 순대는 염통, 귀, 허파, 간, 오소리감투 등 여러 내장과 쌈장, 간장, 소금, 마요네즈, 초장까지 무지막지마한 조합을 자랑하는 친구죠! 특히 저는 떡볶이 소스에 버무려 먹는 것을 좋아하는데 우리 지니어트 여러분들은 어떨까요^^

용신

배고플때 살 안찌고 계란, 두부로 대충한끼 때우기

뭐 유투브에도 종종나오는 방법이긴한데 두부랑 계란을 볶아 먹습니다. 계란 3알로 계란물을 만듭니다. 두부 반모 정도를 으스러(?) 놓습니다. 같이 쓰까가꼬 기름 두른 후라이팬에 넣어서 볶습니다. 양념은 후추와 소금만으로 합니다. 풍미를 살리고 싶으면 간장으로 대체해도 별 상관없습니다. 여기에 식이섬유가 필요하면 부추나 버섯 토막내서 같이 볶으시면 됩니다. 제가 다이어트 기간중에 밥먹기 귀찮으면 이렇게 해먹긴하는데 꼭 대충해드세요.. 이것저것 넣고 복잡하게 하면 나중에 귀찮아서 못합니다.

인화성물질

식비 아낄수 있는 낫또 ♡

전 낫또를 2-30개씩 주문해놓고 먹어요 ㅎㅎ 밥 먹을꺼 없으면 집에 남는 야채랑 와사비(또는 겨자), 진간장, 참기름 넣고 낫또 비빔밥 해먹어요  그럼 다른 반찬 없어도 한끼 뚝딱 완성이라서 좋아요 글고 밤에 출출할때 야식으로 낫또 하나 꺼내먹어도 좋구요 카레낫또동, 낫또계란말이, 낫또샐러드 등 응용할수도 있어서 정말 애정한답니당^^

치코리타연

연세우유생크림빵

원랜 간장계란밥으로 쓰려고 했는데 아침에 먹어버려서 사진을 못올리는 관계로 이걸로 올려요 그냥사긴 부담스럽고 보통 앱테크포인트로 삽니다 근데 편의점에 이게 없을 때가 많아서 사고 싶다고 항상 살수 있는게 아니에요

페리1

간단하고 든든한 두부요리들

든든한 한끼 식사로 충분한 두부요리입니다    늘 찌개나 굽거나 조림만해서 드시나요?  전 간단하게 데친 두부와 조미김과 함께  먹기도 하는데요 고소하니 김이 짠맛에  다른 반찬이 필요 없답니다   시장가서 사온 시원한콩물(^з^)-☆ *간식겸 식사로도 포만감을 줍니다.   식단이나 다이어트 하시는 분들께 가장 중요한 성분은 아마 단백질이지요   닭가슴만 드시기 지루하실때도 충분한음식 입니다.     하루한끼만 두부만 드셔도 빠지셔요   요리 활용도 많다는거 아시나요?  양배추두부말이    두부볶음밥   두부계란찜    두부 스테이크    두부볼   두부깻임말이튀김,두부계란말이,포두부말이, 두부김치볶음밥,두부유부초밥,마파두부밥    제일 기본인 튀김두부 간장소스~    맛나지요

껌씹는여우

다이어트할땐 해초국수 좋아요!!

다이어트는 해야겠구~~ 열량은 좀 낮았으면 좋을 거 같을때 먹어요~~ 바로 해초국수랍니다 소스가 간장국수맛이랑 비빔국수맛이랑 2종류가 있어요!! 간이 아주 심심한편은 아니랍니다 그래서 먹으면 한끼대용이 충분히 되어요~♡♡추천추천!!!이건 간장맛으로 먹었을때 사진이네요^^

랄라러랄

시원한 초계국수로 한끼 뚝딱!

덥고 습한데 뜨근한 국물요리는 힘들고 이럴 때 시원한 초계국수 추천드립니다~!✨ 재료: 닭가슴살, 오이, 계란, 소면, 시판용 냉면육수 추가 야채 ok 파프리카, 방토, 양배추 등등), 💡다이어트팁: 소면을 곤약면으로 바꾸주시면 칼로리DOWN (두부면은 생각보다 안어울려요~) (출처: 쿠팡) 또는 묵으로 교체해주셔도 잘어울려요~ 뭔가 묵사발 다른버전느낌! ____________ 양념재료:  연겨자, 설탕, 식초, 간장, 깨소금 💡다이어트팁: 설탕은 대체당인 스테비아나 알룰로스로 대체해줘도 좋아요:) + 취향껏 땅콩소스를 추가해줘도 좋아요:) ----- 요리시작👊 (4인분기준 사진입니다:9) 1. 일단 계란을 끓는 물에 삶아줍니다. 물에 소금이랑 식초를 조금 넣어서 삶아주면 좋아요:)   (저는 끓은 후부터 7분 삶아줬어요! 7분후 차가운물에 풍덩!) 2. 오이도 원하는 만큼 채썰어줍니다~  (저는 다이소에서 스테인리스 채칼사서 이용했어요) 3. 시판용 닭가슴살 준비 (저는 하림 닭가슴살 오리지널 사용했어요) (보시면 나트륨함량이 600mg 으로 간간해서 닭 양념을 할때 저는 소금을 안넣었는데 기본 닭가슴살에는 취향껏 깨소금 뿌려주세요~) 4. 닭가슴살을 데워주고 결대로 찢어줍니다! (손사용)   (연겨자 1/2숟가락, 설탕 1/2숟가락,식초 1숟가락, 간장 1/2숟가락, 깨소금 약간) 소스를 만들어주고 버무러주세요~ 취향껏 양념은 가감해주세요:9 5. 삶은 계란은 나름의 플레이팅을 위해 반절로 잘라주기 6. 소면을 삶아줍니다(원하는 면(곤약면)사용!)  + 소면은 3-4분정도 삶아주면 돼요ㅎㅎ 그리고 차가운물로 전분기를 씻어내주세요! 6. 그릇에 소면 닭가슴살, 오이채, 삶은 계란을 올려준 후 (여기에 고명으로 파프리카 채나 원하시는 야채 추가 굿👍) 7. 여기에 시판용 냉면육수를 붓고 (간이 세기때문에) 얼음을 취향껏넣어서 간을 맞춰주세요~ 4인기준 냉면육수 3봉썻어요:) 그럼 간단한 한끼 초계국수 완성입니다✨ 저는 이 육수를 사용했어요:) 냉동실에 꽁꽁 얼려놓은 거 잠시 봉지채 물에 놓고 녹인후 좀 깨트려서 넣어주세요🙂 -------------- 설명글이 길어졌지만 진짜 간단하고 입맛도 살려주는 메뉴에요~ 덥고 습할 때 먹으면 최고입니다:) 그리고 단백질도 빠빵하게 채울 수 있어요👍✨ 💡마지막 (다알고계시는) 다이어트팁💡 국물요리를 먹어도 공략은 건더기위주로 해주기! 무더운 여름날 맛있고 건강한 다이어트합시다❕❕

바빠