'간장' 관련 커뮤니티 게시글 모음

시원한 북어 미역국

저는 평소에 미역국을 좋아하는데 알고 보니 미역국 다이어트도 있더라구요.  제 레시피는 간단합니다. 미역, 북어채, 무, 들깨가루, 참기름, 국간장만 있으면 됩니다. 먼저 적당히 불려둔 미역과 북어를 차례로 참기름에 볶아준다. 이어 물을 부운후 남아 도는 무 자투리와 들깨가루를 넣고 끓이면서 국간장으로 간을 맞춘다. 무는 다끓인후 버리면 됩니다. 시원한 맛을 내기 위해 넣었거든요. 오늘같이 비오는날 너무 맛있어요. 이제 먹으러 갑니다~~

클릭

포만감 만땅 샤브샤브

저탄고지식에도 어울리는 샤브샤브를 추천합니다. 1. 육수준비  - 멸치, 건새우, 다시마 등을 넣고 우리고 간장을 조금 넣는게 기본이지만, 귀찮으면 쯔유나 멸치장국을 사용하셔도 됩니다. 2. 고기 준비  - 보통 소고기를 사용하는게 좋습니다. 우삽겹이나 차돌배기 아무거나 사용하시면 됩니다. 기름기가 싫으신 분들은 등심을 추천합니다. 냉동 슬라이스 추천 3. 야채 준비   - 배추, 청경채, 숙주(콩나물), 각종 버섯 준비하시면 됩니다. 위 야채와 같이 뜨거운 물에 넣어도 변형 심하지  않은 야채들은 모두 사용할 수 있습니다. 4.  주의사항   - 양껏 배터지게 드시되, 탄수화물이 들어간 것은 드시면 다이어트의 목적이 없습니다. ex) 면사리, 오뎅, 볶음밥 등등   - 소스는 간장+설탕(스테비아 쓰면 좋음), 칠리, 땅콩소스 등등 드시면 됩니다.    ex) 사실 위 소스는 당이 포함되어 있으나, 엄청나게 먹지 않는 이상 다이어트에 지장을 줄 정도는 아니니 맛을 위해 그냥 드세요.

인화성물질

육개장

육개장 만들었어요 고추기름은 샀고 무 고사리 토란 숙주 파 소고기 양파등 넣고 마늘 후추 간장 액젓 고추기름 소금 미원 고추가루 정도 들어갔어요 그냥 소고기 국물만 우려도 괜찮게 국물이 되니까 소고기육수했어요 양 많아서 냉동실에 소분해서 놓았고요 육개장 좋아해서 잘 먹을것 같아요  사진은 얼린거 녹여놓은 거에요

힌둥이들

은근 단백질 덩어리, 오징어를 이용한 오징어 무국

오징어가 단백질이 많은 해산물인거 알고 계시나요? 전 다이어트하면서 닭가슴살에 지칠 때 오징어도 많이 먹어요 오징어는 100g당 71칼로리, 단백질함유량은 18.1%정도로 소고기 대비 3배나 많아요 수산물 중 가장 높은 단백질을 함유하고 있다네요 타우린이 많아서 간기능을 개선하고 혈압상승을 억제하는데도 도움을 준다니 너무 좋은 식품이죠~ 오징어 무국은 간단하게 끓일 수 있는데  그냥 코인육수 사용하시고,  육수 끓으면 무의 하얀 부분을 나박썰기해서 얇게 썰어 오징어랑 같이 넣고 간마늘 조금넣고 끓이세요 마지막으로 국간장과 소금으로 간만 맞춰주세요 간단하게 오징어 무국을 완성하실 수 있어요~ 칼로리 부담적고 몸에도 좋은 시원한 오징어 무국~ 다이어트하시면서 부담없이 드시기 좋을꺼에요~

산들바다

나트륨, 탄수화물 낮추고 얼큰함 올려서 순두부 김치찌개

안녕하세요? 연일 비가 오는 날이 계속되고 있네요.  아무래도 날이 흐리면 국물요리가 땡기는데요. 대부분의 한국요리가 맵고짜서 다이어트 식단에는 별로 좋진 않죠.  하지만 그렇다고 먹고싶은 요리를 참을 수는 없으니깐요. 그럴때 제가 자주해먹는 요리가 순두부 김치찌개인데요. 일반적인 김치찌개 보다는 간을 살짝 심심하게 해줍니다. 일반적인 간에서 간장을 1스푼 정도로 줄여서 좀 싱겁게 만들고 대신 고춧까루는 정상적으로 2.5스푼 넣어주며 빨간 국물을 내주죠. 먼저 김치와 돼지를 볶다가 물 넣어주고 마늘, 양념 넣어주는 순서자체는 똑같습니다. 그리고 어떻게는 살을 빼려는 눈물나는 노력으로 마지막에 순두부 비율을 높여서 끊여줍니다. 대략 비쥬얼은 아래와 같아요. 얼큰함으로 달래주고 나트륨, 탄수화물 비중은 낮춰 다이어트에도 도움되는 찌개라고 생각되네요. 감사합니다.

neplos

영양만점<들깨 전복 미역국 >^^

예로부터 우리나라는 생일이나 아기를 낳으면 미역국을 꼭 먹었죠. 그럴 이유가 있겠죠.^^  저칼로리.고단백 재료를 이용해 미역국을 만들어 보았어요. 전복과 개조개는 참기름으로 국물이 뽀얗게 나올때 까지 볶다 미역을 넣어 같이 볶아요 생수를 자작하게 부어요. 냄비 가득 아닙니다^^ 한소끔 끓으면 물을 더 첨가해서 계속 끓여 줍니다.^^ 국간장으로 간하고 나머지 간은 소금으로 심심하게 해요. 먹을때 거피한 들깨가루 넣고 맛있게 먹어 보아요. 든든합니다~^^

이겼다

닭가슴살 무국

다이어트 국물 음식으로 닭가슴살 무국을 추천해요~ 재료는 무 닭가슴살 다진마늘 국간장 참기름 액젓 소금 설탕 물 준비하시면 되요 먼저 무를 얇은 네모모양으로 썰어주시구요  조리되있는 닭가슴살이랑 무를 냄비에 넣고 다진마늘1스푼이랑 국간장3스푼 참기름3스푼을 넣어주세요 양념이 잘베이게 버무려준뒤 무가 투명해질때까지 잘 볶아주세요 그리고는 물을 넣고 끓여주시다가 간을 해주시면 되요~ 다이어트 할때 국물요리가 드시고 싶을때 이렇게 해서 드셔보시는거도 좋을꺼 같아요

채아미

닭 가슴살 무국

닭 가슴살이 들어간 무국이라니? 과연 맛이 있을까? 하는 의심이  들 수 있는데요. 정말 맛있어요. 사실 무굿은 소고기 없이 무만 들어가도  워낙 맛있기 때문에 여기에 단백질이 풍부한 닭가슴살까지 넣으면  맛이 끝내줘요. 다이어트시 진짜 국물 요리가 생각날 때 한 번 쯤 끓여보시면 좋은 메뉴입니다. 재료: 무  한주먹 크기           닭 가슴살 1덩어리           다진 마늘             국 간장            참기름             액젓             꽃소금             물             대파  순서: 1. 무는 조금 얇은 네모 모양으로 썰고                닭가슴살은 찢어 줍니다.            2. 냄비에 손질이 되어있는 무와 닭가슴살                  에 다진 마늘1스푼,  국간장 3스푼,                   참기름 3스푼을 넣어서 양념이 잘                   베이도록 버무려 주세요.           3. 잘 버무려진 재료들을 무가 반쯤 투명해                 질 때까지 잘 볶아내 주세요.             4.  무가 반투명  해졌다면 물 2l를 넣어주                    고 팔팔 끓입니다. 이 상태에서 간은                 액젓1스푼과소금을  취향에 맞게 넣고                  대파 송송 썰어 놓은거 넣고 최소 20분                   정도 끓여주시면 돼요.

윤성맘

소불고기 전골 추천합니다

일단 저는 다이어트를 하면 단백질과 채소를 잘 챙겨먹는걸 중요하게 생각하는데요. 굶는걸 워낙에 잘 못하기도 하구요.. 해서 생각한게 고기랑 야채를 듬뿍 먹을 수 있는 것 중 하나가 양념을 덜 한 소불고기 전골이더라구요!! 소불고기 거리하구 파,양파,당근,버섯을 팍팍 썰어넣고 집에 있는 사과나 배 같은 과일을 갈아 넣어 단맛을 내주고 간은 간장과 연두 조금만 넣어줘도 채소에서 나오는 채수와 정말 자연스럽게 조화가 되어서 맛이 좋아요. 추천드려요

주주초롱

현미떡을 사용한 떡국 레시피

다이어트를 할 때 떡은 적이라고 하지만 떡과 국물이 미친듯이 먹고 싶을 날 현미떡으로 떡국을 만들어 먹어요. 재료 : 현미100% 가래떡, 두부, 소고기, 각종 양념 만드는 방법 (1) 냄비에 기름을 두르고 소고기를 볶이주세요 (2) 소고기가 어느 정도 익으면 두부를 넣어서 같이 볶아주세요. (3) 간장과 설탕을 넣어서 간을 해주세요. (4) 다진마늘을 넣고 살짝 볶다가 물을 적당히 부어주세요. (5) 현미떡을 넣어주세요. (6) 액젓, 소금, 후춧가루를 넣고 펄펄 끓여주면 완성!

선물부자

데친 양배추로 건강 다이어트식 아침

양배추를 잘게 썰어 뜨거운 물에 살짝 데쳐요 찬물에 헹군후 냉장고에 두고 아침마다 먹어요 탄스화물 없이 양배추만 간장에 찍어먹거나 쌈장을 올려 먹어요 다이어트식이며 위도 건강하게 보호해주는 양배추 아침에 챙겨먹기 아주 좋아요. 차갑다면 전자레인지 30초 데우면 따뜻한 한끼 완성이랍니다.

걷기와

오이비빔밥 간편해요

요즘 SNS에서 핫한 다이어트식이라고 해서 오이비빔밥 만들어 봤는데요. 오이는 씨를 제거해서 잘게 썰어줘요. 완숙 토마토도 가운데 씨를 발라내서 잘게 썰어줍니다. 단백질이 필요하다면 닭가슴살을 추가하는 것도 방법이에요. 간장양념장 만들어서 슥슥 비벼 먹기만 하면 됩니다. 간단한데 은근 포만감도 있고 맛도 있더라구요~ 추천해요 ㅎㅎ

펭하잉

아침식사는 간단한 비빔밥

사실 어떻게 보면 번거로울 수도 있지만 전날에 준비만 해놓으면 아침엔 차려서 먹고 가기만 하면 돼요! 아침에 든든하게 먹고는 싶은데 시간 없을때 그냥 콩나물밥에 간장 슥슥 비벼먹는거 강추합니다! 양조절과 설거지거리 줄이기 위해 식판 사용하면 더 편해요

기르밍

낫또비빔밥 좋아해요

야채 듬뿍넣어서 낫또, 참기름, 와사비, 진간장조금 넣어서 비벼먹는걸좋아해요 야채를 많이넣으면 배도불러서 좋더라구요 평소 먹는 밥의 1/3만 먹어도 배불러요  낫또가 건강에도 좋고 전 맛있어서 자주해먹네요 ㅎㅎ

치코리타연

여름에서는 좋은 아침 식단입니다!

오즘 제가 먹고 있는 아침 식단을 추천합니다! 간단하고 맛있게 먹을 수 있습니다! 재료(1인분) 소면 100g, 오크라 20g <국수> 참깨 드레싱 2 큰스푼, 매실장아찌 5g, 끊은 물 1컵, 참기름 약간,  간장 약간, 다진마늘 1/2 큰스푼 만들기 소면을 삶기. 오크라를 끊은 물에 5분정도 삶고 채 써기 매실장아찌를 가늘게 채 써기. <국수> 썬 매실장아찌와 참깨드레싱, 끊은 물, 참기름, 간장, 다진 마늘을 그릇에 넣고 섞기. 삶은 소면을 그릇에 담아두고 채 썬 오크라와 <국수>를 올려내기. 취향에 따라 참깨, 참기름, 간장, 다진마늘을 추가하고 먹는다.

무구고양이

두부계란볶음

아침 식단으로 두부계란볶음 추천합니다. 재료는 두부, 계란, 양파, 소금, 후추 필요해요. 저는 원래 양파 넣는데 똑 떨어져서  이번에는 냉파겸 부추 넣었어요.  양배추나 버섯 등등 대체가능합니다. 만드는 방법은 엄청 쉬워요. 두부 으깨고 재료 다 때려넣고 볶아줍니다.  두부에서 물이 나오기때문에 기름 사용 안해요. 대신 수분이 날라갈때까지 볶아주세요.  더 맛있게 드시고 싶으시면, 간장&굴소스 넣으시면 됩니다. 완성되면 먹을만큼 덜고 소분해서 냉장고에 보관.. 바쁜 아침에 한통 꺼내서 데펴 먹음됩니다.

소푸

아침식단 추천합니다

리코타 치즈 샐러든데요 저지방우유로 집에서 직접 만들었어요 치즈 좋아하는데 너무 먹고싶어서요ㅜㅜ 토마토와 야채들 대충하구요 소스는 발사믹 이런거 집에 없어서ㅋ 대충 올리브유랑 간장 후추 식초 마늘 올리고당 약간 해서 만들었구요 샐러드랑 토마토에만 일당 소스를 부어서 섞고 리코타 치즈는 그냥 얹어가지고 야채들과 집어 먹었어요 리코타치즈에 소스를 직접 뿌린건 별로드라구요ㅎ 저렇게 먹으면 야채만 먹을때보다 더 든든하답니다 대신 간장은 조금만 올리브유 많이요ㅎㅎ 너무 맛있습니다 추천해요~^^

bananacoba

아침엔 가벼운 토마토,오이 샐러드

아이 둘 학교,유치원 보내고나면 지쳐서 밥도 귀찮고 소중한 나의 뱃살을 위해 오늘도 방토를 꺼내봅니다. 요즘 오이도 저렴해서 방토와 오이 썰어넣고 올리브유+식초+간장+꿀+소금 후추 톡톡하고 섞어줍니다. 뭔가 단백질이 부족한듯 하여 삶은계란도 하나 넣어줍니다. 요즘은 아침에도 더운데 새콤해서 잘 넘어가네요.  더운 여름 아침 다이어트 식단으로 강추합니다.

zine

오이김비빔밥 꼭 드셔보세요!

완전 꿀맛이고, 속편해서 아침으로 딱이에요! 오이 좋아하시는 분들 꼭 드셔보셔요! 그냥 오이를 총총 썰고, 닭가슴살 소세지를 총총 썬다음에, 김도 잘라서 넣고요, 현미밥 한공기에, 간장 2스푼, 설탕 조금, 식초 한스푼, 참기름 한스푼 넣어서 비벼서 드시면 정말 최고의 맛입니다 제발 먹어주세요!!♡♡

지지지지지

늦은 저녁에는 저탄수화물로 가볍게! 과일+(두부면, 곤약면 활용)

저녁에 갑자기 배가 고플때는 대부분 가볍게(?) 과일로 떼워요~ 혼자 배고플때는 과일먹고 좀있다 양치해도 배가 덜 고프더라고요ㅎㅎ 요즘 천도복숭아 진짜 맛있더라고요!토마토에 스테비아뿌려먹으면 진짜 맛있어서 좋아해요~다이어트때는 진짜 방토만한게 없죠 굿 가끔 과일로도 부족할꺼같으면 그릭요거트나 견과류도 좋지요~ 견과류는 생각보다 칼로리가 높으니,, 양조절필수(소포장된거 하나먹는게 좋아용 ㅎㅎ 저는 달달한거 먹고싶어서 메이플시럽코팅된것도 별미로 먹어요) 근데 혼자가 아니라 친구나 애인이 야식을 같이 먹자고 하면,,,, 식사다운(?) 다이어트식사를 해야겠죠?🤣 면이 땡길때는 두부면이랑 곤약면을 추천해요!! 출처: 쿠팡 제가 잘 사용하는 두부면입니다! 영양정보보면 탄수화물 2g인데 단백질은 16g..! 칼로리는 좀 있지만 두부라 든든하고 저탄 고단이죠! 이렇게 들기름막국수?응용하면 맛있어요ㅎㅎ 그외에 두부면파스타 열쓰는 요리도 두부좋아해서 그런지 좋더라고요~ 아님 곤약면으로 대체..! 곤약면은 좀 소스를 머금지않는..? 가벼운 느낌이라 상큼한 것에 잘어울리더라고요 쿠팡 곰곰 병아리콩 곤약 누들(현재가격) 곤약면은 진짜 칼로리가 낮아요!! 근데 면 만족도도 생기고 죄책감도 다운!! 이걸로 초계국수 해먹었는데 진짜 저칼로리 야식으로(또는 본식으로) 추천이에요! 같이 먹을거라 많이 준비했지만 닭가슴살 준비해서연겨자 식초 대체당으로 입맛맞게 간해주고오이와 달걀, 냉면육수, 면은 곤약면!!! 으로 대체해주면 저칼로리 초계국수 뚝딱⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ (곤약면으로 대체한 사진은 못찍어놔서 사진은 저번에 찍어놓은 소면사용사진으로ㅜㅜㅜ) 면이 곤약면이라 칼로리도 낮고 부담도 낮아요! 하지만 곤약 특성상 소화가 잘 안될수도 있으니 잘 씹어먹고 과식은 금지,,🥲 + --------------------- 이외에 그냥 더 쓰고 싶어서 쓰는 야식,,,🫣 닭가슴살소세지로 쏘야만들어먹어도 굿입니당ㅎㅎ (특히 술안주로도 좋아요,,,,소근소근,,, 야식+술은 진짜 자제해야겠지만😭) 야식은 되도록 안먹는 것이 좋지만 그래도 너무 땡기면 죄책감 덜가지는 야식으로 행복하게 먹고 내일 더 운동하자고요!! 밖에서 먹는 야식이라면 회 원츄! 대신 초장말고 간장에 찍어먹어요! 꼭😌 그럼 힘내서 지속가능한 다이어트하자고요✨✨

바빠

다이어트 야식 [도토리묵무침]

도토리묵은 포만감은 높고 칼로리는 낮은 아주 좋은 음식인데요~ 타닌이라는 성분때문에 떫은맛이 존재하지만 약간의 떫은맛만 제외하면 넘 맛있는 음식이에요. 그 떫은맛의 타닌은 지방의 축적을 막아주는 역할을 하기 때문에 도토리묵이 정말 최고의 다이어트식이라고 자부해요~ 만드는법도 정말 간단해요. 도토리묵 끓는물에 2분정도 데치고, 여러가지 야채들 잘게 잘라서 고춧가루, 간장, 매실청, 설탕, 통 깨와 섞어서 양념장 만들어요. 상추,깻잎 듬뿍 추가해서 모두 버무려주면 너무 맛있고 푸짐한 도토리묵 완성ㅎㅎ간단하고 아주 맛있어요~

펭하잉

오늘 저녁은 뭐드시나요?

아이 오기전에 저녁 준비해두는데 매일 식단이 고민이예요 더워서 잘 안먹으려하는 아이때문에요  오늘 저녁은 특제 간장 양념 소스 묻힌 닭고기를 에프에 구워보려고해요 잘 먹었으면  좋겠네요  다들 저녁에 뭐 드시나요? 여름이라 시원한거 먹고 싶은데 생각나는게 없네요 ㅎㅎㅎ

은하수너머

출출할땐 곤약면

뭐니뭐니해도 다이어트에는  곤약면 만한것도 없지요 전 곤약면을 삶아서 간장소스나 비빔소스로 비벼 먹으면 넘좋더라구요  간장곤약 비빔면 먼저 곤약면을 삶아서 찬물에 헹구어 물을 빼준후 냉장고에 있는 각종 야채를 채썰어 볶아준다음 삶은 곤약면과 함께 간장,참기름,스테비아를 넣고 비벼주면 끝~ 매콤달콤하게 드시고싶으시면 소스를 고추장,간장,매실청.식초 ,참기름  넣어주면 끝~ 넘 쉽지요~~ 출출할 때 드셔보세요

지도

저칼로리 야식

저의 저칼로리 야식은 정말 체중을 조절할 때 두부입니다 가능한 그냥 먹는데 입에 안땡길땐 계란에 두부를 으깨서 부침처럼 합니다 간장에 먹음 좋으나  디이어트 ㅜㅜ

도담아삥

야식은 두부와 함께라면 언제나 OK

안녕하세요? 모든 다이어터의 고민인 야식을 이야기할 수 있게 되어 기쁩니다. 저는 보통 저녁식사를 7~8시 사이에 하는데요.  잠에 드는 시간은 12시 무렵이므로, 항상 10-11시가 마의 시간(?)이 됩니다. 배는 약간 고픈데 그렇다고 뭔가 헤비한 음식을 먹자니, 무엇보다 살찌는 게 걱정이되고 또 밤새 속이 부대끼는 것도 신경이 쓰이기 마련이죠. 그럴때 가장 완벽한 음식은 두부찜과 양념간장이라고 생각합니다. 단백질 위주의 식단이라 칼로리 걱정 덜하고 또 밤에는 간단히 만들어 먹는것이 핵심인데 쪄서 먹기만 하면 되니 또 편해서 좋습니다. 고소한 맛을 좋아하시면 양념장에 참기름을 좀 쳐서 먹으면 적어도 제게는 사기급(?) 야식이 되네요. 야식으로도 좋지만 볶음김치와 곁들이면 술안주로도 훌륭해서 즐겨먹고 있기에 간단히 소개드려보았습니다. 감사합니다.

neplos

컬리라이스와 두부로 만든 포케

1.컬리라이스랑 두부를 볶아서 수분을 날리고 밥처럼 만들어요. 2. 그릇에 볶은 컬리라이스와 두부를 넣고  그 위에 여러가지 야채, 단백질류(참치, 고기, 연어 등), 김자반, 크리스피 어니언(생략가능)을 올려요. 3. 스리라차소스와 마요네즈를 섞은 소스를 올려요. 두가지만 섞어도되고 여기에 간장이나 꿀 추가해도 되요.

찌에찌에

속이편한 야식 메밀면

출출할땐 라면이 간단하고 맛있게 떼우기 딱좋지맛 요즘같이 더운 여름엔 에어컨 키고 먹기도 그렇고 뜨거운게 안땡기죠. 이럴땐 담백하게 짭조름한 국물에 시원하게 찍어먹는 메밀면이 최고죠. 칼로리낮고  소화도 잘되고 간단하게 시판 간장육수만 따라주면 끝입니다.

코어지니어트

진주 만경횟집 모듬회추천

친구 계모임으로  만경횟집에 갔어요 가성비 좋기로 유명한데 회전율이 좋으니 회도 완전 신선해요.  피크타임에는 자리가 없을 정도더라구요 다들 술도 먹고 매운탕도 먹었지만 저는 초장도 안 먹고 간장에 와사비해서 먹었어요 매운탕과 초장의 유혹을 이겨냈네요

후리지아3270

저칼로리 음식 [곤약조림]

곤약 아시나요? 쫄깃쫄깃 하고 식감이 맛있어요 간장으로 조림해 먹으면 맛있어요 칼로리는 0이고 식이섬유가 풍부해서 변비에도 좋아요! 강추드립니다

쭈꾸미복근

야식 못참을땐 오이김비빔밥

완전 꿀맛이니까 오이 좋아하시는 분들 꼭 드셔보셔요! 그냥 오이를 총총 썰고, 닭가슴살 소세지를 총총 썬다음에, 김도 잘라서 넣고요, 현미밥 한공기에, 간장 2스푼, 설탕 조금, 식초 한스푼, 참기름 한스푼 넣어서 비벼서 드시면 정말 최고의 맛입니다 제발 먹어주세요 야식으로 최고에요!!!!@@@

지지지지지

저칼로리 야식 추천! 두부면볶이

재료 : 두부면, 무화당고추장, 간장, 알룰로오스, 양배추, 양파, 삶은계란, 체다치즈, 현미떡 1개 야식으로 떡볶이가 진짜진짜 먹고싶을때!! 추천드려요 ㅎㅎㅎㅎ 떡볶이보다 칼로리도 훨씬 낮고 입터짐 방지에 너무 좋습니다 ㅎㅎㅎ

송숑송