'흰쌀밥' 관련 커뮤니티 게시글 모음

혈당 기록 챌린지 6기 6일차

7월 1일   날씨 : 맑음 혈당 기록 시간 : 아침 공복 어제 지인과 함께 돼지고기를 먹었다.  된장찌개와 함께 흰쌀밥도 먹었다. 혈당이 올라가는 데는 외식이 큰 문제인 것 같았다 하지만 현대를 사는 우리들에겐 피할 수 없는 일인 듯도 싶다 운동이라도 열심히 해야겠다

스마일맘1

6월 27일 목 혈당일기 6기 4일차

아침 겸 점심으로 11시경 흰순두부와 제육볶음을 먹었습니다. 흰쌀밥 대신 귀리와 카무트를 섞은 밥으로 한공기 다 비웠네요. 먼저 밥없이 순두부와 제육볶음을 절반 정도 먹은 후에 밥은 나중에 먹었구요.  1시간 정도 후에 측정한 혈당은 118 입니다. 

HL

6월 25일 / 혈당일기 6기 1일차

- 날짜 : 6월 25일 (화) - 혈당 측정 시간 : 아침 식후 2시간후  - 내용 : 오늘은 아침식후  2시간 후에 혈당 체크를 하였다. 아침 식단으로는 흰쌀밥에 갈치속젓 그리고 진미채와 오이지 무침을 먹었다. 그리고 식후 2시간 후에 혈당 체크를 하였는데 혈당 수치는 122가 나왔다.  혈당 수치가 높게 나와서 좀 걱정이 된다.  식단 관리를 해야겠다.

건강하자으니

혈기챌 6기 1일차

저녁 식사후 2시간 측정 오늘 저녁으로  흰쌀밥 . 계란찜. 닭고기 조림. 김치볶음.시금치   배가 너무많이 고파서 밥양을 조절하지 못하고 한공기 조금 더 먹었다..오늘은 혈당이 높다..밥먹고 운동도 안했다..높을수밖에..내일부터 꼭 식후 운동은 필수다. 오늘 간식은 먹지 말아야겠다.

뜡이맘

2024.6,24 혈기챌 6기 1일차.

2024.6.24.월요일 날씨  엄청덥고 습도높음 혈당체크시간   오후 식후  2시 50분. 혈당치수   1ㅣ7. 엄청 덥고 나른한 오후  움직이면 땀이난다. 아침 식사는 요거트에  견과류 먹고  점심에는 흰쌀밥에  머위  들깨 볶음과 밑반찬. 요즘에는 혈압과 혈당  잘 관리  되는것 같다.

환ᆢ

6월 17일 월 혈당일기 5기 8일차

날짜: 2024.6.17 혈당측정시간: 아침식사 1시간 후  내용: 날씨가 더워서 아침 운동은 못하고 저녁에 1시간 가량 걸었다. 아침식사는 대구탕과 열무김치와 흰쌀밥 한공기와 명태 회무침을 먹었다. 어제 보다 혈당이 조금 내려 갔지만 꾸준한 노력을 해야겠다.

아름다운세상2

저탄수화물로 다이어트해요.

저는 탄수화물을 너무 좋아해요. 밥, 빵, 밀가루 너무 좋아하죠. 건강에 좋지 않은 음식은 너무 맛있어요. 흰쌀밥, 국수, 빵을 적게 먹으려고 노력해요. 야채나 채소, 과일을 먹고 나서 포만감을 최대한 느껴 탄수화물 섭취를 적게 하려고 해요. 공기그릇도 작은 것으로 바꿨어요. 시각적으로 작은 그릇에 밥을 담으니 많이 담은 것 같은 착시현상이 나타나는 것 같아 작은 그릇으로 바꾸는 것에 강추해요.

행복한집2

6월 16일 / 혈당일기 5기 6일차

- 날짜 : 6월 16일 (일) - 혈당 측정 시간 : 아침 식후 30분 후 - 내용 : 오늘은 아침 식후 30분 후에 혈당 체크를 하였다.  아침 식단은 두부 김치와 흰쌀밥 그리고 조미김과 함께 먹었다. 혈당 수치는 115가 나왔다. 이번에도 혈당 수치가 좀 높게 나온 거 같다.  식단과 운동을 꾸준히 하고 있는 것 같은데 좀 더 노력이 필요한 것 같다.

건강하자으니

혈당일기 5기 1일차

자기 전 혈당 측정 늦은 저녁으로 흰쌀밥 김치찌개 상추쌈 섭취 저녁후 걷기해야하는데 너무 늦어 건너뜀

들어주자

6월 11일 화요일 혈당일기 5기 2일차

날짜 : 6월 11일 화요일 혈당 측정시간:  아침 식사후 내용 : 오늘 아침에 소고기 블백에  상추쌈먹었다 밥은 냉장고 밥을 먹었다 흰쌀밥이지만 냉장고 밥이라 혈당이 오르지 않았다

서구이쁜이

6월 11일 / 혈당일기 5기 1일차

- 날짜 : 6월 11일(화) - 혈당 측정 시간 : 아침 식후 1시간후  - 내용 : 오늘은 아침 식후 혈당 측정을 하였다.  아침 식단은 김치찌김와 두부 부침, 흰쌀밥을 먹었고 1시간 후에 혈당 측정을 하였다.  혈당 수치는 113 이 나왔고 혈당 수치가 조금 높게 나온 거 같다. 식단을 좀 더 신경써야 할 것 같다. 1

건강하자으니

6월 10일 월요일 혈당일기 5기 1일차

날짜 : 6월 10일 월요일 혈당측정시간: 저녁식사 후 내용: 오늘은 간만에 갓지은 흰쌀밥을 먹었어요 흰쌀밥이 gi지수가 높다고 들었지만 이렇게까지 오를지 상상도 못했어요 충격먹고 식단 다시 다잡아 봅니다

서구이쁜이

오늘은 맛있는 돌솥밥했어요

제가 원래 흰쌀밥을 적으로 알고 안먹는데 오늘은 돌솥밥하느라 흰쌀밥했어요 진짜 물 조절 불조절 잘해서 최상의 밥이 완성됐어요 진짜 쪼금 짭조름한 생선에 흰쌀밥 얹어 먹으니 기가 막힙니당 ㅋㅋ 생선이 못난이 처럼 구워져서 아쉽지만 진짜 맛있네요 누룽지도 해먹어야겠어요 다들 맛저하세요 😁😁

서구이쁜이

6월 10일 (월) | 혈당일기 5기 1일차

-2024년 6월 10일 -혈당측정 아침식후 한시간 -아침에 미역국에 한대접에 흰쌀밥 한공기 다 말아 후루룩 빠르게 많이 먹고와서 그런가.. 스파이크 장난아니게 생겼네. 점심엔 관리 잘하자

서나얌

나만의 혈당관리 방법

당뇨가 아직은 높지않지만 가족력을 무시할수없어 꾸준히 당뇨측정을 하면서 관리를하고 있습니다. 혈당관리는 운동도 중요하지만 식단관리가 더 중요하기에 맵고 짜고 기름진 음식은 되도록이면 안먹으려고 노력하고 있구요 저염식으로 흰쌀밥 대신 현미밥과 야채위주로 식단을 짜고있습니다. 운동도 식후 30~1시간 후 걷기운동을 해주고있고 걷기운동을 못할때는 집에서 러닝이나 홈트를 하면서 꾸준히 움직여주고있습니다.

베베루나

혈당일기 4기 7일차

6월10일 아침 공복혈당 어제 점심에 코다리찜. 흰쌀밥 1공기 먹고 케익과 커피 마심. 저녁은 먹지 않았지만 아침 공복혈당이 100으로 높게 나옴. 조심해야겠당.

cofl

혈당일기4-9

2024.06.06 오전 7시,19분 공복혈당 혈당수치 96mg/dl 어제는 바쁜 일이 많아 혈당측정을 못했다. 오늘도 오후에 나갈 일이 있어 일찍 일어나 측정을 했다. 다행이 100이하가 나와 진심 기분이 좋다. 더 관리를 잘 해야 하는데  늦은 저녁을 흰쌀밥과 많은 종류의 반찬, 그리고 복분자주도 마셨다.

은유랑

6월 4일(화) / 혈당일기 4기 4일차

- 날짜 : 6월 4일 (화) - 혈당 측정 시간 : 아침 식후 1시간후  -내용 : 오늘은 아침 식후 1시간 후에 혈당 체크를 했다.  오늘 아침 식단은 아욱국과 열무김치, 두부조림에 흰쌀밥을 먹었다. 혈당 수치는 97이 나왔다.  간만에 혈당수치가 100이 안 넘어서 기분은 좋았다. 특별히 식단 관리를 하진 않았는데 컨디션이 따라서 다른 거 같은 느낌을 받았다.

건강하자으니

저녁메뉴는 미리 만들어 놧어요~

 어제 만들어 놓은 나물과 함께~  소고기 다져서 복앗어요  참기름.간장.마늘넣고 달달달달 볶고  새우 넣은 된장찌개~  다뜻한 흰쌀밥만 하면 끝이니 편하지요~

껌씹는여우

혈당 스파이크 1위 음식

혈당 스파이크 음식 1위가 라면과 김밥이래요.. 2위가 흰쌀밥 ㅜㅜ 탄수화물이 제일 위험한가 봐요

꼼꼼엄마

혈기챌 4기 7일차인증

날짜 : 2024. 06. 03.(월) 맑음 혈당측정시간 : 공복 내용 : 어제점심 육개장, 흰쌀밥, 깍뚜기먹고 저녁 대패삼겹살, 상추, 쌈장, 현미밥 3/1공기먹었어요. 어제공복혈당이 높아서 걱정했는데 오늘은 98나와서 다행입니다. 병원검사있어서 금식하고 채혈하러 갑니다. 오늘도 열심히 걸어서 혈당 꽉 잡을께요.

카타리나60

혈당스파이크 예방법

혈당스파이크 예방법 1.아침먹기  2.식후 걷기10분. 근력운동 3.야채.고기.밥 순으로 섭취 4.적정체중 유지 5.스트레스 관리 6.흰쌀밥.면빵 줄임 7.혈당관리 #아침을 먹지않으면 장시간공복에 폭식이 이어 질수 있습니다. #채소류는 혈당변화를 점진적으로변화시켜  몸속 노폐물 배출을돕기에 먼저 섭취하면 건강에 도움이 됩니다. #흰 쌀밥 대신 현미나 귀리가 섞인잡곡 밥을 섭취하면  큰 도움이 됩니다. 근력상승이 곧 혈당조절과 밀접하기에 허벅지.엉더이 강화운동과 걷기 운동을 병행하면 좋습니다.

감이오네

대변 색과 모양으로 몸상태 체크

대변의 모양, 색깔을 관찰하면 몸 상태를 대략적으로 파악할 수 있다.  몸이 건강할 때 대변은 밤갈색에, 부드럽고 긴 소시지 모양 여기서 많이 벗어나면 질환이 생겼다는 뜻일 수 있다. 대변의 색깔, 모양에 따라 추정해볼 수 있는 신체 질환 등에 대해 알아본다. ◇대변 색깔별 건강 상태 ▷붉은 혈색 대변 소화기에서 출혈이 발생하면 붉은색 변이 나올 수 있다.  궤장성대장염이나 치질, 대장암 등에 의한 것일 수 있다. ▷​검붉은색 대변 자장면처럼 검붉은 색 변은  위궤양이나 식도정맥류에 의해 발생할 수 있다. ​ ▷​검은색 대변 식도·위·십이지장 등 소화기관 문제로 인해 속이 쓰리고 소화가 어려운 사람은 흑변을 본다.  소화관 내부에서 흘러나온 피가 세균에 의해 분해돼 검은색으로 보이기도 한다. ▷​흰색 대변 췌장염으로 지방분해 능력이 떨어지면 기름 성분으로 인해 변이 흰색에 가까워진다.  췌장암에 의해 담즙이 제대로 배출되지 못하면 대변에 담즙이 섞이지 않으며 흰쌀밥을 뭉쳐놓거나, 두부를 으깨놓은 것 같은 모양의 대변을 보게 된다. ▷​녹색 대변 엽록소를 과도하게 섭취하면 담즙산의 산화 정도에 따라 녹색 변이 나올 수 있다. 하지만 일시적이라면 안심해도 된다.​ ◇​대변 형태별 건강 상태 ▷​울퉁불퉁한 소시지 모양 앉은 자세로 오랜 시간 작업하거나 불규칙하게 식사를 하는 등 나쁜 생활습관과 식습관을 가진 사람에게 잘 나타난다.  변을 볼 때도 힘이 들고 고통스러운 경우가 많다. ▷​으깨진 형태 설사의 전조 증상이다.  식습관과 생활습관의 과도한 변화로 인해 스트레스를 받으면 자주 생긴다. ▷​흩어진 모양 식이섬유가 부족하면 변이 뭉치지 않고 흩어져서 나온다.  식이섬유는 채소·과일·해조류 등에 많이 들어 있어 보충해주면 좋다. ▷​작은 구슬 모양 토끼 똥과 비슷한 모양이라면 장에서 오래 머물러 딱딱하게 굳어진 것이다.  대표적인 변비 증상,체내 수분이 부족하다는 뜻일 수 있다

야고

5월 29일 (수) 혈당일기 4기 3일차

날짜: 2024.5.29 혈당 측정 시간: 아침식사 1시간 후  내용: 아침식사에 김치찌개와 흰쌀밥을 먹었더니 혈당이 어제보다 4mg/dL 올라 갔다. 운동을 열심히만 하면 될 줄 알았는데 식습관이 중요하다는 것을 새삼 느꼈다.

아름다운세상2

5월29일 인증하기 | 혈당일기 4기 3일차

- 날짜 : 2024.05.29 - 혈당측정시간 : 저녁식사 후 - 내용 : 오늘 저녁 식사 후 혈당 측정 기록입니다. 오늘은 점심겸 저녁으로 평소보다 밥을 일찍먹었어요. 오늘 저녁은 흰쌀밥에 돼지김치짜글이랑 제육볶음 먹었어요. 그리고 식후 애사비 1잔으로 혈당관리 해요! 오늘도 혈당관리 화이팅이요!

행복한연이

저만의 혈당 관리법 공유합니다.

우선은 세 끼 균형잡힌 식사가 중요하다는건 모두가 아는 사실이죠.  특히 아침을 거르는 경우 혈당이 급격하게 상승할 수 있어요. 아침에 바쁘시더라도 삶은계란 두개와 두유라도 잘 챙겨 드세요.. 저도 매일은 못하더라도 챙겨먹으려고 노력합니다. ​또, 면과 밥을 한꺼번에 섭취하는 경우 탄수화물 섭취량이 갑자기 많아져서 혈당이 갑자기 높아져서 더욱 위험해질 수있으니 되도록이면 자극적인 음식, 군것질류을 줄이고 꾸준한 운동을 통해 식사 후 혈당스파이크를 예방할 수 있으니 식사시 나물류나 채소류를 더 선호합니다.. 1.식후 10분씩 운동하기 식사 후 바로 10~35분 정도 살짝 빠르게 걷습니다. 식사를 할때도 걸어야하니 폭식을 덜 하게 됩니다. 폭식하면 걷기 힘드니까요. 2.야채 – 고기 – 밥 순으로 식사하기 (비타민-단백질- 탄수화물) 회사 식당에서도 할상 샐러드가 나오기때문에 샐러드 먼저먹고 메인을 먹은 뒤 밥은 나중에 3~5수저 정도 먹으려고 합니다. 3.적정 체중을 유지한다. 점심에 항상 걷고 퇴근 후 화,목 혹은 월수금 필라테스나 요가 수업예약하여 진행합니다. 몸컨디션에 맞춰서요. 4.꿀잠을 잔다. 같은시간 잘려고 노력합니다. 운동 후 자기전 따뜻한물로 샤워 후 촉감 좋은 잠옷 입고 잡니다  5.스트레스를 적극적으로 관리한다. 사회생활을 하면서 스트레스를 안받을 수는없지만 빨리 문제를 해결하거나  퇴근 후엔 생각을 안하려고 노력합니다. 다른 개인적인 문제도 해결되지 않을 일이라면 빨리 그 상황에서 벗어나려고 노력합니다. 그 감정에 매몰되지 않기 위해서요. 6.단순당, 흰쌀밥, 면, 빵의 섭취를 줄인다. 집에서도 바쁘지 않은 이상 흰쌀밥대신 검은콩 등 잡곡을 섞어 잡곡밥으로 먹으려 노력합니다.

핑크라벨

혈당관리위해 기본에 충실하자

당뇨가족력으로 당을 신경써야 해요 전에는 가리지않고 걱정없이 먹던 시절이 있었는데요 지금 생각해보면 그때가 그립기도 하고 그러네요 나이가 들면 어쩔수없이 모든게 달라지잖아요 그래서 저도 관리를 해야해요 일단 흰쌀밥은 단독으로안먹고  잡곡밥으로 먹어요 예전에는 쌀밥잘먹는게 복인 시절도 있었지만 시대가 달라졌고 먹을것이 풍부하잖아요 먹을게없어 음식이 귀하던 시절에서 지금은 더 건강하게 음식을 고르는 영리한 시대잖아요 전 자주 걸어요 기본에 충실하려고 해요 식후 몸을 조금이라도 움직이려고 하구요 집에서는 실내자전거를 타요 티브이에서 그러더군요 '당뇨는 약보다 운동이 더 좋다'  양택조씨도 약도 끊고 관리를 잘하고 있다네요. 저도 못할거 없잖아요?^^ 식후30분, 실내자전거 타기 잘 지키고 있습니다. 잘 모를때는 기본에 충실한게 좋다고 생각하구요. 다른 한가지는 식단이지요 늘 양배추를 곁에 두고 먹어요 찜, 쌈, 다양하게 먹고 탄수화물 먹기 전 양배추 샐러드를 먼저 먹어서 혈당 스파이크를 피하려고 합니다. 당뇨인구가 점점 늘어나고 있고 연령도 낮아지고 있다고 해요. 당뇨는 관리하면 되지만 그렇지 못한경우는 굉장히 힘든 질병 입니다. 무엇보다도 기본에 충실합시다. 세끼 제시간에 먹고 늦은시간 먹지 않고 걷기운동, 잠도 제때자고 규칙적으로 생활해요. 그래서 교대근무 근로자들이 관리가 힘든 부분이기도 합니다. 주변의 도움과 스스로 자기관리 통해서 멋지게 혈당 관리 잘하도록 합시다^^

어트지니요

잡곡밥으로 당뇨 전 경계단계인 엄마 혈당 관리 중입니다.

아버지가 실제 당뇨 합병증으로 돌아가셔서 식구들이 모두 혈당관리에 민감한 편인데요. 식구 중엔 큰 오빠만 유독 살이 찌고 배가 많이 나와서 현재 당뇨 초기구요. 아무래도 사업을 한다고 스트레스도 많이 받고 불규칙한 식습관, 음주, 흡연이 모두 있으니 피해가기 어려운 듯 해요.   엄마는 정말 식사하시는 것만 보면 왜 혈당이 올라가시는지 알 수가 없으나...아무래도 발목이 아파 많이 걷지 못하시게 된 뒤로 똑같이 먹어도 혈당이 올라가시는 듯 하네요. 고혈압도 있으신데 요즘 혈당이 올라가 당뇨 경계단계라고 해서 식사에 조금 더 신경을 쓰고 수시로 혈당체크도 하는 편이랍니다.   엄마는 그래도 하루 세끼를 조금씩이라도 제시간에 잘 챙겨드시는 편이긴한데 이가 안좋아지신 뒤로는 드실 수 있는 음식이 너무 한정적이고 입맛이 없다보니 자꾸 자극적인 맛을 찾으시네요.   엄마의 혈당관리를 위해 절대 빼놓지 않는 것이 잡곡밥인데요. 다행히 엄마가 이가 안좋으신데도 불구하고 흰쌀밥 보다는 잡곡밥을 좋아하시는게 참 다행이죠~ 근데 전에는 쌀양 줄이고 무조건 잡고 여러 가지 왕창 넣어서 먹으면 좋은줄 알고 그렇게 밥을 해먹었는데~~잡곡도 너무 한번에 여러 가지를 넣어서 밥하는 것이 좋지 않다고 하네요.   귀리나 현미 보리쌀 등도 예전엔 자주 섞어서 해먹었는데 엄마의 이 상태가 더 나빠진 지금은 아무리 불리거나 먼저 삶았다가 밥을 해도 저 세가지는 소화를 잘 못시키시네요;;;   그래서 저희 집의 경우 검정콩, 검정쌀, 병아리콩, 흰강낭콩, 렌틸콩, 조 등을 그때 그때 조금씩 한두가지를 빼거나 넣거나 해서 전날부터 10시간 정도를 불리고 흰쌀과 찹쌀은 밥하기 한 시간 정도 전에 불려서 함께 밥을 해서 먹는답니다.          주로 이런 식단인데요~~ 소화가 안되는 엄마를 위해서 국이 꼭 필요한데~~ 야채나 두부, 버섯등이 많이 들어간 국에 야채도 데쳐서 조금 질긴 느낌이 나는 건 잘 못드셔서~~ 브로콜리 자주 데쳐서 먹고 있어요~~  요즘은 텃밭에서 따온 상추도 끼니때마다 자주 올라가는 식단 중 하나랍니다.  다른 분들은 예쁜 그릇에 예쁘게 잘 담아서 드시더라만.. ㅋㅋㅋ 사실 좀 부끄러운 밥상이네요~~  하지만 맛있고 건강한게 최고지 않겠습니까? ㅋㅋㅋㅋ   흰쌀밥으로 먹을 때 보다 훨씬 고소하고 맛있는 밥을 먹을 수 있으면서 혈당관리에도 도움이 되는 듯 해요. 여름에는 신선한 채소들이 많이 나와서 끼니마다 상추 잘 곁들여서 먹고 엄마가 감자를 좋아하시는데 요즘 감자는 피하고 드시고 싶을 땐 고구마를 삶아서 드리고 있어요. 굽는 것 보다는 그래도 삶는게 혈당에도 도움이 된다고 하네요.   근데 혈당관리는 역시 먹는 것 만큼 운동도 중요하더라구요. 엄마는 걷는게 힘드셔서 집에서 텔레비전 보실 때 발바닥 부딪치기 운동 꾸준히 하시고 저는 매일 만보씩 걷는걸 생활화 하고 있습니다. 몸에 좋은 잡곡 있지만 먹을 때 좋은 점과 유의해야 할 사항이 있어서 함께 공유해 드려요~   잡곡을 먹어야 좋은 점 그리고 잡곡 먹을 때 유의사항   실제, 잡곡밥은 흰 쌀밥보다 건강에 더 좋다고 합니다.   비타민, 무기질, 식이섬유가 2~3배 이상 많이 들어있기 때문이라고 하는데요. 암 예방에도 도움이 된다고 합니다.   서울대 의대 연구팀에 따르면 흰 쌀밥을 많이 먹고 잡곡밥을   적게 먹은 여성은 그렇지 않은 여성보다 유방암 발생 위험이35퍼센트 더 높았고, 흰 쌀밥 식이 패턴이 잦을수록 유방암 발생 위험이 커졌다고 합니다. 정제된 흰 쌀보다 통곡물에는 식이섬유가 풍부하기 때문으로 추정했다고 합니다.   잡곡밥은 다섯 가지 곡물을 넣어 조리하는 것이 가장 좋다고 합니다. 너무 많은 종류의 잡곡을 넣어 밥을 하면 오히려 영양 효과가 떨어지고 소화가 잘 안될 수 있기 때문이라고 합니다.   연구팀이 5곡, 8속, 16곡, 17곡, 20곡, 25곡의 혼합 잡곡 영양 성분을 분석한 결과, 5곡의 단백질, 무기질 함량이 가장 높았으며 항산화 성분인 폴리페놀 효과가 가장 우수했다고 합니다.   적절한 곡물 2~5개를 사용해 쌀과 잡곡을 4대1 비율로 섞어 먹는 것이 좋다고 합니다.   소화 기능이 떨어진 사람은 잡곡밥 섭취에 주의해야 한다고 합니다.   잡곡은 소화 흡수율이 낮아 위에 부담을 줄 수 있기 때문이라고 합니다. 식이섬유가 소화되는 과정에서 생긴 수소, 탄산가스가 장을 자극하기도 하는데요. 평소 소화가 잘 안된다면 잡곡과 흰 쌀의 비율을 3대7로 맞추는 것이 적절하다고 합니다. 상대적으로 소화 능력이 떨어지는 노인, 어린이 등은 잡곡과 흰 쌀의 비율을 3대7로 맞추는 것이 좋다고 합니다.   신장 기능이 약한 사람 역시 오히려 흰 쌀밥을 먹는 것이 낫다고 하는데요. 이들은 보리 등 잡곡에 풍부한 인 성분이 잘 배출되지 않기 때문이라고 합니다. 신장에서 인이 잘 배출되지 않는 경우, 가려움증이나 관절통이 생기며 뼈가 약해질 수 있어 흰 쌀밥을 먹되 섭취량을 줄이는 방식을 택하는 것이 좋다고 합니다.

프카쟁이

흰밥 대신 흑미곤약밥으로 혈당관리에 도움받으세요.

안녕하세요? 당뇨에 밥을 대신하는 것을 찾기 쉽지 않습니다.  특히 흰쌀밥, 백미는 당질 함량이 높기 때문에 혈당 관리에 좋지 않습니다.  그래서 제가 오늘 준비한 레시피는 칼로리와 탄수화물이 거의 없는 곤약쌀을 이용하여 식이섬유가 풍부한 곤약 흑미밥입니다 # 곤약흑미밥 1. 재료(1인분) 알알이 곤약 60g, 현미 20g, 서리태 15g, 찹쌀 15g, 흑미 5g, 물 1/3컵 2. 만드는 법 서리태는 찬물로 헹군 뒤 6시간 정도 불려 준비합니다. 현미, 찹쌀, 흑미를 넣고 찬물로 3회 가볍게 씻어줍니다. 물을 넉넉히 붓고 3시간 정도 불린 뒤 체에 밭쳐 물기를 제거합니다. 곤약은 찬물로 3회 가볍게 씻은 뒤 체에 밭쳐 물기를 제거합니다. 밥솥에 불린 서리태, 현미, 찹쌀, 흑미와 곤약을 넣고 골고루 섞은 뒤 물을 넣고 취사 버튼을 누릅니다. 위에 레시피는 180 kcal ~ 215 kcal 입니다.  식감은 기존의 잡곡밥과 다르지 않지만, 탄수화물은 50% 이상 낮춰져 있습니다.  밥을 짓고 나면 밥이 상당히 진 밥으로 보일 수 있습니다. 잘 섞어 주고 시간이 조금 지나면 적당한 수분감을 지닌 밥이 됩니다. 곤약은 쌀 모양으로 나와있는 알알이 곤약을 사용하시면 됩니다.  곡물과의 곤약의 비율의 기준은 6:4 또는 5:5로 원하는 비율로 잡아주시면 되지만 곤약이 너무 많은 경우에는 수분감이 많아 밥이 질어질 수 있으므로 주의해야 합니다. 또한 위장장애가 있으신 분은 곤약의 섭취를 주의하니 참고바랍니다. 그럼 건강하세요. 감사합니다 

보이윤

<나의 혈당관리 비법> 흰쌀밥보다는 통곡물

저희집에는 당뇨병 가족력이 있어요ㅠ. 그래도 저는 아직까지 다행하게도 혈당수치가 안정적이지만 꾸준히 운동과 식단으로 미리 예방하며 관리하고 있습니다. 규칙적인 운동습관, 물 자주 많이 마시기, 오래 앉아있지 않기, 등등 기본적인 생활습관 관리는 물론이고 매일 먹는 식단에도 신경쓰는 편입니다.  일단 흰 쌀밥은 지양하고, 되도록 통곡물을 섞어 먹으려합니다. 도정이 많이 되지 않은 보리, 귀리 현미 등등이요. 그리고 렌틸콩이나 곤약쌀 등도 자주 섞어먹어요.  채소도 매 끼니 풍석하게 골고루 먹으려 애씁니다. 쌈밥을 좋아해서 다양한 쌈채소를 준비하기도 하고, 알록달록 다채로운 컬러의 채소들로 샐러드를 만들어 먹기도 합니다.  가족력이 있는만큼 더 관리 열심히 하려고 노력하고 있어요.

쨋든럽

혈당일기 3기 2일차 인증

- 날짜 : 2024.5.25.(토) - 혈당측정 시간 : 아침식후 2시간  - 내용 : 아침을 사과 반쪽, 토마토, 삶은계란, 낫또를 먹고 2시간 경과후 측정한 결과입니다.   쌀밥과 국을 먹으면 혈당이 급격하게 상승하고 혈당스파이크를 치는거에 비해 혈당이 안정되네요.. 하지만 수십년을 흰쌀밥과 국물로 먹다보니 하루 세끼를 사과만 먹을수도 없고 참 고민이네요^^  모든분들 행복한 주말보내세요~~

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