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우삼겹 두부 볶음밥

우삼겹 두부볶음밥

재료 : 두부 반모, 계란 2알, 우삼겹 1중, 양배추 채 1중, 땡초 개 양념 : 진간장 IT, 참기름 IT , 소금 2꼬집, 후추

  1. 빈 팬에 두부 넣어 수분 날려주기
  2. 올리브유 살짝 둘러 계란 2알 스크램블 해주고
  3. 현미밥 0.5인분, 간장, 참기름 넣어 볶아준 뒤 덜어두기
  4. 우삼겹 한 주먹 밑간 후 구워주고
  5. 양배추, 땡초 썰어 밥 위에 올려 먹으면 끌우삼겹 두부 볶음밥
댓글1
  • 지니5632044
    두부를 먼저 팬에 넣어 수분을 날리는 게 포인트인 것 같아요. 
    현미밥 반 공기에 우삼겹과 양배추까지 넣으니 단백질도 챙기면서 든든하겠네요. 
    간장과 참기름으로 볶으면 맛도 괜찮을 것 같아요.