고구마는 그냥 쪄먹거나 삶아먹어도 맛있는데 요즘 나무토막 고구마 구이가 뜨더라구요. 여러분도 한번 해보세요. 저는 군 고구마에서 약간 마르면서 구워진 고구마 속살을 참 좋아하는데 구워지는 표면적을 넓히면 된답니다. 껍질을 감자깎이로 다 깎아서 오븐이나 에어프라이어기에 돌리세요. 그게 끝. 존맛탱.
