'채소' 관련 커뮤니티 게시글 모음

비빔국수

오늘 점심은 냉털비빔국수입니다. 채소를 좋아해서 욕심껏 넣었더니 양이 엉청 많아졌어요. 면보다 채소가 많은 비빔국수가 됐네요.

roh69

6월 16일 (일)| 혈당일기 5기 4일차

-날짜 :2024년 6월 16일  -혈당 측정 시간: 아침 식사 이후  -내용 : 오늘 아침 식사 후 혈당 측정 기록입니다  오늘은 휴일이라 가족과 밥을 먹지 않고 홀로 혼밥을 먹었습니다 휴일 아침 늦게까지 자고 싶은 욕망은 누구나의 바람이 아닐까 생각해 봅니다  아침 식사 메뉴는 허겁지겁 샌드위치와 설탕 커피입니다  귀차니즘이 동해 샌드위치에 채소를 빼고 먹었네요 역시 같은 이유로 커피는 프리마를 넣지않고 먹어봅니다

뚜벅에몽

혈당일기 6일차

날짜:6월 16일 시간:기상후 혈당 110 왜이러지 뭐가 잘못됐나 저녁식후에도 운동하고 채소 위주로 먹는데 그래도 포기하지 않고 꾸준히 관리하겟다 식사는 양배추 양상추 샐러드  디저트로 보리수 먹엇다 보리수는 이계절에만 나는 거라 포기 못함 다른거를 조절 해야겠다

걷기가좋아

혈당 기록 챌린지 5기 7일차

6/16 아침 공복 혈당 :88mg/dL 오랜만에 아침 공복혈당을 쟀다. 한동안 100전후가 나와서 걱정했는데 계속 잠을 못자는 상태라 그럴수도 있으므로 오늘 새벽 일찍 눈떴다가 일부러 다시 두시간 더 자고 일어나서 재보았다. 그랬더니 다행히 80대가 나왔다. 잠도 잠이지만 어제 하루종일 먹은것도 영향 있는것 같다. 아침 : 사과+땅콩버터 점심 : 연어포케(간장양념한 연어회,양파,청상추,쑥갓,파프리카,오이,불닭마요소스약간),믹스커피 간식 : 수제요거트,바나나,시리얼 저녁 : 단호박찜(모짜렐라슬라이스치즈 한장 올려서) 전날 채소를 많이 먹고 당류를 많이 안먹은 영향도 있는 것 같다. 공복혈당이 계속 80대로 유지되었으면 좋겠다.

도정훈

[그릭요거트레시피]그리스식 쌈장 만들기

그릭요거트로 그리스식 쌈장이라는 차지키소스를 만들어두면 오픈샌드위치로, 샐러드로 맛있게 먹을 수 있어요. 자칫 '저당', '건강식', '다이어트'가 붙으면 맛이 없을거라 생각하기 쉽지만 맛이 없으면 다른걸 먹게돼요. 그리고 만들기가 복잡해도 손쉬운 인스턴트 음식이나 배달음식을 찾게 되구요.  간편하고도 맛있는 차지키 소스 만들어봐요! 재료: 그릭요거트(80g)4개, 오이 1개, 마늘 1톨, 레몬즙 1큰술, 올리브오일 2큰술, 딜 5g, 후추, 소금 약간씩 만드는법:  1. 오이는 슬라이서로 얇게 썰어 소금에 절여두고 마늘은 곱게 다지고 딜도 쫑쫑 썰어둡니다. 2. 절인 오이를 물기를 꼭짜 곱게 다집니다. 3. 그릭요거트에 다진오이, 다진마늘, 딜과 분량의 올리브오일, 레몬즙을 넣고 소금 후추 약간 넣어 잘 섞으면 끝!! 이 차지키소스를 활용한 식단으로 실제 건기챌에 참여할 때 적용된 사진이에요.  사워도우에 차지키소스 얹으면 개운하고 산뜻한 오픈샌드위치가 되고 각종 채소와 함께하면 근사한 샐러드가 돼요. 맛있게 먹고 건강해져보아요!

앤실

엄마 텃밭표 겉절이

엄마 텃밭에서 나는 채소들로 버무린 겉절이에요. 깨소금 고춧가루까지 전부 엄마표라 넘 맛있네요.

쨋든럽

텃밭 채소 가득

친정집 텃밭 다녀왔습니다

호림짱

혈당 기록 챌린지 5기 5일차 인증

2024년 6월15일 토요일 혈당 측정시간: 저녁 식후 2시간 경과후(오후 9시 23분 측정함) 오후 5시 정도에 컴포즈 커피전문점에서 바닐라라떼 아이스 커피로 한잔 섭취하고 집에와서 저녁 7시 넘어서 저녁 식사하고 2시간 지나서 측정했어요 커피도 오늘 오후 5시  정도에 한잔 먹은거 외엔 하루 종일 식사 외엔 먹은게 없어서 그런지 혈당이 그래도 정상적으로 나온것 같아요  다른때 같으면 하루에 커피를 3~4잔씩 마셨던 전데 혈당이 계속 높게 나오는것 같아서 오늘은 안마실려고 했는데 도저히 못참고 오후 5시 정도에 바닐라라떼로 한잔 섭취해 줬는데도 다행히 잘 나온것 같아요  저녁 식사도 잡곡밥과 함께 반찬은 뭐 다 야채또는 채소 위주였어요 양배추 쌈과 오이고추 1개 섭취하고 배추김치 멸치볶음 콩자반  파김치 정도해서 먹었네요  오후 5시 넘어서 먹은 커피때문에 혈당이 높을줄 알았는데 그래도 오늘은 운동을 커피 먹으면서 집으로 오면서 30분 정도 걸어주고 오전때에도 걷기와 계단 오르기 운동으로 2시간 정도 땀을 재대로 빼줬더니 혈당이 정상적으로 나오는데 도움이 됬던게 아닌가 생각을 해보았어요 

lilymijin2

2024.6.15.토 혈당일기4일차

일시: 2024.6.15.토 아침식사 1시간후,2시간후 내용: 늘 그렇듯 샐러드 먹고 시작. 샟채소만 먹으면 아침에 배가 좀 아팠는데 익힌 채소에 소금간, 후추 뿌려 먹었더니 좀 더 먹기 편하고 간이 맞아 채소가 더 맛있다. 혈당때문에 소스없이 샐러드 먹는 것도 습관이 되니 좋다 토요일이니까 그동안 먹고 싶었던 떡 소환 흑임자 인절미가 먹고 싶어 앓았는데 주말 치팅을 핑계삼아 먹으니 스트레스도 풀리고 좋네 식후 바로 스쿼트50개 다행히 혈당은 걱정만큼 오르지 않아 다행이다 더워서 걷기 힘드니 스쿼트랑 런지도 열심히 해야지

달콤슈

6월 15일 (토) | 혈당일기 5기 6일차

날짜: 2024.06.15 혈당측정시간: 아침공복 내용: 어제 저녁은 간단하게 샐러드를 먹었는데 배고픔+불금을 핑계로 야식으로 비빔국수를 먹었어요. 그랬더니 아침공복혈당수치는 98mg/dL이 나왔네요. 주말이다보니 약속이 많아서 가벼운식단은 불가능하지만 채소라도 많이 섭취하도록 노력할게요!

미니미썬가드

혈당챌 5기 6일차 인증

측정시간~아침공복 6시경 저녁에는 햄버거를 먹었는데 패드와 채소만 먹음 하지만 늦은시간 참외를 몇조각 먹고 아침에 측정했더니 다시 100이상으로 나옴 ㅠ 참외를 먹지 않았어야 했는데 후회하고 있다. 오늘도 화이팅

써니ㅋㅋ

6월14일 혈당 5기 3일차

날짜: 6월14일 혈당 측정 시간: 저녁식사 3시간 후 내용: 오늘은 가족중 생일이 있어서 평소보다 많이 먹었어요. 그래도 고기, 잡채, 해물탕 등 집밥 먹었는데 채소를 많이 먹어서 그런지 혈당 많이 안오른거 같아요. 선물 받은 다이어트 보조제?도 먹었는데 혈당 스파크에 도움이 된다해서 먹었더니 혈당 괜찮게 나온거 같아요. 

피이리주인

점심에 치즈 채소 샐러드에 아메리카노와 현미밥 더하기

바질 페스토에 버무려진 치즈볼과 방토가 있었는데.  바질 페스토느누없었으면 더 좋았을 조합. 요거 먹고 바나나도 1개 먹었어욤

cogo092

6월14일 혈당일기 5기 4일차

날짜  ) 6월14일  측정시간  ) 밤 10시 내용  ) 요 몇일  혈당이 계속 높아 정말열심히 관리한 결과숯기 나왔다 150대 웃돌았는데 오늘은 100이하로 나와 너무기쁘다 간단하게 누룽지에 해물류랑 채소로 먹었다 낼도 열심히 관리할거다

정숙한여자정말

채소쥬스

바나나,아로니아,치커리,곰취, ~한잔 마셌네요

쉬리107

혈당 기록 챌린지 5기 4일차 인증

2024년 6월14일 금요일 혈당 측정시간:아침 식후 2시간후 (오전9시24분 측정) 아침은 오늘도 항상 간단히 했어요 운동을 할려면 공복 상태로는 운동을 못할것 같아서요 안그래도 이젠 땀도 많이 나서 음식을 섭취해주고 가도 너무 힘들더라구요 토스트 하나랑 우유 200ml 먹어줬어요  아침 7시 조금 넘어서 그렇게 토스트와 우유로 간단히 식사를 마치고 운동 바로 나가기전에 측정해봤어요  오늘은 오히려 어제랑 그저께 운동을 3시간이나 해주고 와서 쟀을때 보다 살짝 낮게 나왔네요 아직 운동도 하러 가기 전인데도 말이예요  역시 어제는 제가 요세 계속 아이스커피를 무슨 물 마시듯이 하루에도 오전 오후 저녁등등 해서 커피 양도 많이해서 좀 과하게 많이 마셨더니 혈당이 계속 좀 높게 나오는것 같아서 커피를 어제는 한번 끊어봤어요 시원한 커피 마시고 싶을때마다 물을 계속 많이 마셔줬어요 계속 마시던걸 못먹으니 좀 곤욕이긴 했지만요 ㅋ저녁 식사도 잡곡밥과 반찬은 채소 야채 위주로 해서 먹고 저녁 식사 후에도 군것질은 입에 대지도 않았네요 그래서 그런가 오늘은 아침 식후 2시간 지나서 잰건데 혈당이 이렇게 나왔네요 역시 커피나 군것질을 안해야 되나봐요 군것질 말고 입이 심심하고 뭐가 먹고 싶을땐 과일을 챙겨먹어야겠어요 과일은 그래도 과자나 아이스크림 커피보다는 혈당을 상승 시키는 칼로리가 낮겠죠

lilymijin2

*오이크래미요거트 맛나요*

요즘 채소값이  많이 저렴해졌더라구요. 오이10개 2천원 정말 싸죠?  저당레시피 고민하다가 이거다 싶더라요. 오이는 소금에 살짝 절인 후 물기 빼고 크래미는 끓는 물에 살짝 데쳐내구요 크랜베리는 흐르는 물에 씻구요 여기에 그릭요거트 넣고 마구마구 버무려줍니다. 마지막 흑임자 송송. 다른 양념 필요없습니다. 오이의 상큼함, 크래미의  단배질, 크랜베리로 알록달록 색감 살렸습니다. 부담없이  즐길 수 있습니다. 참여자들도 드셔보세요. 엄지 척 올라갑니다.

박하2

양배추라페 만듬(양배추 기계로 썰기)

나갔다 와서 너무 더우니 샤워하고 아침에 양배추 기계로 썰어 식초로 담갔다가 물 뺀 양배추로 양배추라페를 만들기 시작합니다.  저울로 재보니 1.7kg이었어요.  이 양배추를 소금 3T 정도 넣어서 10분간 절여놔요. 레시피(양배추 1.7kg) 소금(절이기용)      3.3T 올리브오일           13T 알룰로스                 4T 홀그레인머스타드   6T 애사비(식초,레몬액)8T 레몬액이나  없을 때 집에 있던 사과식초를 썼는데 최근에 애사비(애플 사이다 비기너)를 사서 그게 좋다니 그걸로 썼네요. 소스 만들어서 살짝 먹어보는니 비슷하긴 했어요. 10분 절여놓은 양배추는 손으로 꼭 짜서 쓰는데 전에 만들때보다 양배추에서 물이 잘 안 나오더라고요. 오늘 기계로 썰었더니 양배추가 조금 두꺼웠나봐요. 기계로 해서 참 편했는데 다시 채칼로 썰어야 되나 생각해봐야 되겠어요 하여튼 짠 양배추에 만들어 놓은 소스 부어서 양배추라페 만들어 통에 담아놓으니 든든하네요. 이젠 샐러드에 넣어 먹고 샌드위치 만들어 먹고 밥맛 없을 때 반찬으로 먹고 맛있게 먹을거 같애요.  그런데 이게 좋은거 맞죠?  건강식으로 맛있게 먹자고 양배추라페 만들고 요거트,그릭요거트 만들고 샐러드에 들어간 채소며 과일  씻어 썰어 준비하니까 손 가는 게 너무 많아요.

성실한라떼누나

금요일 아침 샐러드만

600g이 빠졌어요 비로소 햄버거로 찐살은 다 뺐고 조금 더 빠지긴 했죠. 어제 되게 노력을 해서 오늘 이 정도 빠져서 기분이 좋긴 하네요. 아침부터 배가 고파서 마음 챙김 감정일기만 쓰고 얼른 샐러드부터 준비했답니다. 오늘도 준비할 게 좀 됐었거든요. 어머니도 일어나셔서 당근 기계로 채지는거 부탁드렸고요. 나는 양상추 얼른 씻고 물 빼고 오이 썰고 그리고 어제 산 수박의 반을 깍두썰기로 다 썰어놨어요. 샐러드에도 놓고 엄마나 동생이 먹기 편하게요. 제가 오늘 오후에 양배추라페 만든려고 엄마가 양배추도 기계로 썰어주셨어요. 그렇게 제법 뚝딱뚝딱 아침부터 준비해서  풍성한 수박을 넣은 야채과일샐러드 만들어 엄마랑 맛있게 냠냠 먹었네요~~  정말 수박 많이 넣는데 그 위로도 방울토마토, 천도복숭아,양상추 남은 것까지 다 넣더니 수박이 안 보일 정도예요. 그리고 브리치즈도 좀 넣습니다. 오늘 아침도 샐러드로 살짝 배가 부른 느낌으로 먹었는데 물론 샐러드가 금방 꺼지죠😆 원래 처음엔 5시 때 일어났으니 빨리 준비해서 6시에 나가려 했는데 일어나자마자 너무 배가 고프기도 하고 엄마랑 샐러드를 같이 먹고 싶기도 해서 이렇게 샐러드를 만들어서 먹은 거든요. 하지만 샐러드 만들 때 재료 손질이 제법 필요해서 생각보다 시간이 들었고요. 또 샐러드 먹고 치우고 나갈준비하고 나니 벌써 8시가 다 되가네요. 그래도 지금이라도 나가야죠?😅  얼른 준비해서 라떼랑 나오니  8시초반이네요.  아직 24도라니까 빨리 움직여야겠어요. 생각은 아티스트 베이커리 안국점에 가서 샌드위치를 밥 대신 아침2로 먹을 생각이랍니다(제가 원래 채소 단백질 탄수화물 순서로 먹잖아요. 샐러드는 채소로 먼저 먹고 단백질 탄수화물을 샌드위치를 하려고 생각 중입니다) 가기까지 한 1시간 정도 걸리니까 빨리 사 먹을 수만 있으면 가능할 거 같은데 어쩔지 모르겠네요. 그러나 모든 건 제 예상대로 되지 않을수도 있죠?😆 아침은 샐러드 먹은게 되고 제가 먹고 싶었던 샌드위치는 점심이 돼버렸네요.

성실한라떼누나

혈당일기 5기 4일차

6.14.금 혈당일기 4일차 측정수치 99   측정시간 am9시51분 아침 채소

오르테즈

2024.6.14.금 혈당일기 3일차

날짜: 2024.6.14.금 내용: 점심식후1시간혈당 어제랑 같은 식단으로 점심을 먹었다. 생채소가 좀 부족해서 올리브유에 볶은 채소응 많이 먹어서일까...아니면 고구마때문일까...어제는 착한 숫자를 봐서 방심했나보다. 어제 오늘 밀가루음식도 먹지 않아 내심 혈당이 좋을거라 생각했는데 다시 169.... 딸이 사준 고구마라 먹으려고 했는데 당분간 냉동실에 두고 잡곡밥으로 탄수를 먹어야겠다.  온.ㄹ 점심 먹고 스쿼트도 100개 하고 런지도 했는데 이 숫자면 운동하자 않았을때는 더 높았다는 거니까 일단 탄수를 바뚸보자

달콤슈

혈당기록챌린지 5기 5일인증

아침 8시반에 과일 견과류 쌈채소 먹고 두시간후 측정 점심을 가볍게 먹고 이른 점심을 먹고 출근 하려면 중간에 운동을 하지 않을 수 없네 더워서 그런지 공원에 사람이 많이나와 심심하지 않아 좋다

펭딱이

텃밭가꾸기

시에서 작은 텃밭을 분양해주어서  농사를 짓고  있다 상추및 깻잎은 쌈채소 조달하는데  별무리가 없다 농약을 치지도 않아 건강 식품 이라 해도 별무리가 없다 아침에 물 주려고 일찍 일어나고 텃밭위치가 공원 안이라 간김에 공원도 산책하고 일석 이조다

재털이

6월 14일(금)| 혈당일기 5기 1일차

-날짜 :  2024. 06. 14 -혈당측정시간 :  오전 공복 상태로 9시 10분 -내용 : 어제 저녁은 오후 5시에 낙지볶음 잡곡밥 밑반찬 등으로 먹었어요. 어제 점심도 떡볶이를 먹고 해서 저녁식사후에 제법 걸었네요. 오늘은 채소를 준비해서 샐러드 먹어야겠어요

minminn

6월14일 (금)| 혈당일기 5기 5일차

-날짜:2024. 06.14.금 -혈당측정 시간: 아침식사 1시간 이후  -내용: 아침으로 사과반개와 각종 채소를 썰어서             발사믹 소스에 버무려 먹고나서 밥은             두숟가락만 먹었다            식사후 2~30 분후에 이런저런 스트레칭을            한뒤 측정해 보았다 

dbhhj

5기 4일차 인증

6/13  식사 2시간 후 혈당 122 점심이라서 열무비빔밥을 먹었다 고추장 넣고 비벼 먹었는데 생각보다 높지 않게 나온ㄱ거 같아서(아닌가..?) 조금 기분이 좋았다 다시 채소먼저로 돌아가야지 습관을 들여야겠어 화이팅~

얄티

혈당일기 5기 4일차

날짜: 6월 13일 목요일  혈당측정시간: 저녁식후 2시간 후 혈당측정결과: 103mg/dL 내용: 저녁에 각종 채소( 파프리카, 당근, 양파, 깻잎, 오이)에 소고기 크래미를  넣고 월남쌈을 먹었다.  저녁을 가볍게 먹었더니 포만감이 있어 좋았지만. 시간이 가니 배가 고프긴 하다.

지호이모

그릭 요거트 샐러드

솔직히 그릭요거트를 많이 즐겨먹지는 않는데요 식단 조절할때나 속이 불편할때  이렇게 한끼 샐러드로 만들어 먹어요. 레시피는 정말 간단해요.  과일과 채소 견과류 그리고 좀 허기 진다싶으면  이날처럼 수제소시지를 조금 썰어 넣구요  다른 소스대신 그릭 요거트는 뿌려줘요  저는 간식을 잘 안먹어서 대부분 식사대용 샐러드로 즐겨먹는 편이에요. 속도 편하고 다음날 몸도 가벼워지는 느낌이라서 한끼식사로 추천합니다

seabuck

2만보와 홈트

오늘도 열심히 운동하고ᆢ 저녁은 채소로~~ 9시가 넘으니 또 나와의 싸움이 시작되네요 꼬르륵~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

곤냥이나와

2024.6.13.목 혈당일기 2일차

1. 날짜: 2024.6.13.목 2. 측정시간: 점심식후 1시간 오후1시25분 3. 내용 채단탄 순서 지켜 식사하기 어제에 이어 오늘도 채소 샐러드와 구운 버섯과 호박을 먼저 천천히 먹었다. 아침 단백질은 달걀을 먹었으니 점심 단백질은 닭가슴살 소금,후추로 간을 했더니 좀 더 맛있다  고구마는 어제와 같은 양 토마토와 체리로 마무리하고 런지100개, 스쿼트 100개를 하고 계단오르기를 했더니 어제보다는 혈당이 좋다 역시 식단과 운동이 답!

달콤슈

6월13일(목)혈당일기 5기 4일차 인증

날짜 : 2024.06.13 혈당측정시간 : 점심식사후 내용 : 오늘 점심식사후 혈당측정 기록입니다 오늘은 시골에서 부모님이랑 삼겹살을 구워먹었다 잡곡밥 새송이버섯 햇양파도 같이 구워서 배추겉절이 마늘쫑장아찌 햇마늘 기름장 상추 쌈장을 곁들어서 같이 먹었는데 너무 맛있게 먹었다 밥을 많이 안먹고 채소위주로 먹어서 그런지 혈당은 양호하다

벌곡댁