식사를 할 때 채소와 단백질 반찬을 먼저 먹고
밥이나 면 같은 탄수화물을 뒤에 먹는 방법이 있어요.
식이섬유와 단백질을 먼저 섭취하면
식후 혈당 상승을 완만하게 하는 데 도움이 될 수 있어요.
다만 먹는 순서만 바꾼다고
혈당 관리가 모두 해결되는 건 아니에요.
전체 식사량과 탄수화물 섭취도 함께 살펴보면 좋아요.
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