오늘은 야식이 먹고 싶을때 대체하는 음식으로 콩나물달갈 비빔면 요리를 소개할께요
먼저 달걀 보글보글 삶아주시고
콩나물도 깨끗이 씻고 가볍게 삶아 찬물에 씻어 체에 받쳐둡니다
비비면 삶아 주시고
면 찬물에 휘리릭하고 체에 받쳐 물기를 뺀후 그릇에 담아줍니다
콩나물 달걀 올리고 시판 양념장 뿌려주세요
시판 양념장이 부족하다 싶으면 참기름, 고추장,올리고당, 다 한스푼씩 식초 느낌있게 몇방울 떨어뜨려주시고 깨소금도 느낌있게 톡톡 뿌리게 휘젓으면 완성되니 부족하다싶으면 양념장을 더 만들어주세요
라면보다는 칼로리가 낮아 야식 대체 면요리로 추천드려요