오늘 점심에 우엉조림을해서 김장묵은지, 당근 ,부추,김가루를넣고 만들어먹으니간편하고 영양도듬뿍 건강에도좋을것같아 추천합니다.
우엉조림레시피
우엉3뿌리,진간장2T,물엿2T ,맛술3T ,참기름2T ,통깨1T
- 우엉을 껍질벗겨 채썰어 식초물에 데친다
- 양념장넣고 조립니다
- 마지막에 참기름,통깨추가합니다
- 조림한우엉을 잘게다진다 묵은지배추도씻어서 잘게다진다
- 부추와당근도 잘게썰어준다
- 팬에 살짝볶아준후 따뜻한밥과섞어 주먹밥을 만들어줍니다.
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