전자레인지로 만드는 닭가슴살 계란찜 부드럽고 맛있어요

다이어트하면서 가장 자주 고민하는 게 저녁 메뉴였어요.

너무 가볍게 먹으면 밤에 배가 고프고 

그렇다고 밥까지 많이 먹으면 부담스럽더라고요.

그래서 요즘은 전자레인지로 간단하게 계란찜을 만들어 먹어요.

계란 2개에 물을 넣고 잘 풀어준 다음 

잘게 찢은 닭가슴살과 대파를 넣어요.

소금은 아주 조금만 넣고 후추를 뿌려서  

전자레인지에 익혀주면 돼요.

여기에 버섯이나 양파처럼 집

에 있는 채소를 조금 넣어도 잘 어울려요.

조리 과정이 간단해서 늦게 들어온 날에도 

부담 없이 만들 수 있고 

단백질도 챙길 수 있어서 저녁 식사로 괜찮았어요.

다이어트한다고 매번 샐러드만 먹는 것보다 

따뜻한 음식을 먹으니까 식사를 제대로 했다는 느낌도 들고요.