다이어트에 좋은 두부미역국

 

다이어트에 좋은 미역과 두부를 주재료로 끓여보았다.

저탄고지 하시는분들에게 미역국이 좋다고 해서 소고기 미역국은 많이 끓였는데 두부를 주재료로 끓여보기는 처음이다.

소고기가 있으면 같이 끓여도 좋을 거 같다.

 

요리과정은 깜박하고 찍지 못했네요 ㅠㅠ

 

재료: 미역, 두부 한모, 황태채 조금 , 들깨가루 조금, 국간장 참기름 들기름 쌀뜻물

 

먼저 물에 불린 미역을 남비에 넣고 두부한모를 사정없이 한손으로 으깬다.

 

참기름을 두루고 같이 볶는다.

국간장을 넣고 같이 볶는다.

 

적당히 볶은 다음 쌀뜻물을 넉넉히 붓고 국간장으로 간을  추가한다. 들깨 가루를 적당히 넣는다.

황태포를 가위로 먹기 좋게 잘라 넣고 한소큼 끓인다.

 

그릇에 먹기 좋게 담고 들기름을 뿌려 먹는다.