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깍두기

2025.11.06 21:50
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깍두기

준비물

큰 무우 2개, 고추가루, 새우젓, 까나리 액젓,설탕, 마늘,소금

 

큰 무우를 깎아 깍둑 썰기를 한 후

굵은 소금에 30분 절여

물에 행군후.물기를 빼서

고추가루, 새우젓과 까나리 액젓,설탕,마늘을 

넣고 버무린후 깨소금을 뿌리면 

맛있는 깍두기 완성

 

깍두기

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댓글 31
  • 입맛없엉
    깍두기 맛있게 하셨네요
좋은 밤 되세요
    • 행복
      작성자
      깎뚜기 담그기 쉬운 것 같은데
맛네기 쉽지 않네요
  • 쩡♡
    깍두기 맛있게 담그셨네요.
레시피 감사합니다.
    • 행복
      작성자
      깍뚜기 잘 먹을 것
같아요
  • 나나나이쁘니
    맛잇게 만들엉네용
    • 행복
      작성자
      네네 김치를 다먹어서요
  • stopjiji
    와 깍두기 너무 오랜만이라 군침 돌아요^^~
너무 맛있게 담그셨네요
    • 행복
      작성자
      저도 오랜만에.담가 보내요
  • 호주니어
    깍두기 맛있습니다
    • 행복
      작성자
      깍뚜기 익어서 맛있네요
  • Lisa7
    무가 너무 맛있어요.
    • 행복
      작성자
      깍뚜기 먹을만
하네요
  • 프로필 이미지
    tradingcom
    깍두기 비쥬얼이 맛있겠네요 
좋은 하루 보내세요
    • 행복
      작성자
      김장 전까지
잘 먹을 것 같아요
  • 안짱님
    깍두기맛나겟어요
    • 행복
      작성자
      깍뚜기 잘 먹고 있어요
  • 프로필 이미지
    최강수인
    깍뚝기 맛있어 보이네요.
깍뚜기  볶음밥도 맛있어요!
    • 행복
      작성자
      그럭저럭 맛이
나네요 ㅋ
  • 알비나2
    저도 이번에 깍두기 담가서 먹고 있습니다. 맛있게 잘 익어서 먹을 때마다 기분이 좋습니다
    • 행복
      작성자
      잘 하셨네요
저도.김치가 떨어져 살짝
걱정됐는데 맛있게 먹어줘
깍두기 덕 톡톡히 보네요
  • 베베마름으로
    새콤달콤할거같아요^^
    • 행복
      작성자
      새콤달콤 꿀 요즘
맛있어요
    • 행복
      작성자
      살짝 숙성시켰더니
새콤하진 않네요
  • CabinCrew
    간단하지만 정성 
담긴 레시피
    • 행복
      작성자
      간단하게.담궜는데
맛이 살짝 부족하네요
  • 프로필 이미지
    정수기지안맘
    아삭아삭한 무 깍두기 맛있게 담그셨네요.레시피 감사합니다
    • 행복
      작성자
      설탕대신 뉴슈거 사용해야겠어요
  • 동그라미1
    깍두기는 아삭한 식감과 시원한 맛이 매력적이라 밥도둑이 따로 없네요.
다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있는 최고의 발효 음식 같아요.
    • 행복
      작성자
      정보 감사합니다 
요즘 깍뚜기 덕에 밥먹는 맛이 나네요
  • 58로가즈아
    새우젓과 까나리 액젓이 킥 포인트군요 너무 맛있겠어요.
    • 행복
      작성자
      새우젓 넣으면 좋아요
주로 까나리 액젓 깔끔하게
사용하고 있어요