겨울철 대표요리! 무굴밥! 먹으면 예뻐져요~

찬바람 불면 생각나는 무와 굴넣고 건강하고 맛있는 솥밥 했어요. 

겨울 무는 천연 소화제라 불릴 만큼 영양이 풍부하고, 굴과 함께 먹으면 면역력 강화 + 피로회복 + 피부건강까지 챙길 수 있답니다.

 

🧡

무굴밥 같이 만들어볼까요 

 

올리브유를 팬에 두르고 다진마늘 볶다가

채썬 무를 넣어서 볶아주세요

저는 이때 버터 한 조각 넣어서 굴의 비린내를 잡아요. 

굴은 소금물애 살살 헹구심돼요.

굴읕 넣고 오래 볶지말고 따로 그릇에 담아두고

밥이 다지어지면 올리고 뜸들이면 됩니다

무가 어느정도 볶아지면 씻어둔 쌀과 물을 1;1로 넣어주세요. 이때 간을 해주심 더 맛있어요. 

쯔유나 참치앳젓 넣어주세요.

강불에 조리해주시고 끓면 뚜껑닫고 중불로 낮춰주세요. 15분정도 후 불을 끄고 덜어둔 굴을 올리고 뜸 들이면 끝입니다! 

양념장에 슥슥 비벼 먹으니 온 가족 다 잘먹네요.

별다른 반찬 필요없이 맛있게 먹었어요. 

무 하나 사서 무굴밥, 무생채, 무나물 만들었더니

상이 푸짐하네요. 

 

 

🦪 무굴밥이 건강한 이유

1. 굴의 아연 + 무의 비타민 C 시너지
• 굴 속 아연이 비타민 C와 만나면 면역력 상승 효과가 배가돼요.
• 겨울철 감기, 피로, 피부 트러블 예방에 완벽한 조합이에요.
2. 철분 & 미네랄 보충
• 굴은 ‘바다의 우유’라 불릴 정도로 철분·칼슘·마그네슘이 풍부해요.
• 무의 효소가 굴의 영양 흡수를 돕기 때문에 영양 흡수율도 높아져요.
3. 속이 편한 밥 한 끼
• 무가 느끼함을 잡아주고, 굴의 비린 맛도 줄여줘서 소화가 잘되는 밥상이에요.
• 특히 겨울철 위장 약하거나 피로한 날에 딱 좋아요.