가족 중에 고지혈증, 요산수치가 높은 분이 계셔서 식단을 알아보던 중에 따라해본 레시피에요^^
조승우 박사님이 추천하신
오전에 채소, 과일을 갈아서 먹는 것인데요
사과, 양배추, 당근을 갈아서 500ml 컵/텀블러에 담아
오전내내 챙겨먹어 주는거에요🧃🥕
재료:
사과1개, 당근1개, 양배추150~200g,
물 또는 코코넛워터 300ml
(처음엔 너무 될까 봐, 물은 따로 추가하였어요)
사과 당근 양배추 넣을 때 껍질까지 넣으면 쌉싸름한 맛이 나서 코코넛워터를 넣어주면 맛있어요~
믹서기에 착즙해서 물만 먹지 않고 껍질까지 같이 드시며 식이섬유와 영양소 다 챙겨주시는 게 좋아요
아침에 꾸준히 먹어주니 소화능력 개선, 피부관리에도 도움을 주네요~
눈도 더 밝아지고 빈혈에도 좋다는 후기들을 보면 효과를 다양하게 보는 것 같아서
앞으로 더 자주 마시며 관리할 것 같아요
감사합니다
양배추는
항암작용, 피부미용에 도움을 주며, 위 질환에 효과있는 비타민U가 많이 포함되어 있습니다
양배추의 풍부한 섬유질과 수분함량은 변비를 예방해주고 소화기능 개선에 효과적입니다
비타민C가 많이 포함되어 있어 눈 건강에도 많은 도움을 줍니다
당근은
베타카로틴이 풍부하여 시력 개선에 매우 효과적입니다. 이 영양소는 눈의 망막에 존재하는 시각세포의 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다
비타민 A는 각막의 건강을 유지하고 야맹증을 예방합니다. 그 외 항암, 소화개선, 심장병 위험 감소의 효과가 있습니다
사과는
칼륨 성분이 체내 나트륨을 밖으로 배출시키며 콜레스테롤을 관리해줘서 고혈압과 동맥경화같은 질병예방에 좋습니다
특히 비타민C가 피로의 원인인 젖산을 감소시켜 피로회복에 도움을 주며 철분의 흡수를 도와 빈혈예방 효과가 있습니다. 껍질 속 케르세틴 성분은 노화예방에 피부관리에 효과적입니다
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