느타리버섯 닭 가슴살 볶음

다이어트 식단에서 버섯만큼 중요한 것이 단백질입니다.

느타리버섯과 닭 가슴살을 함께 볶으면 버섯의 쫄깃한 식감과 닭 가슴살의 담백한 맛을 동시에 즐길 수 있습니다.

재료 (1인분)

• 느타리버섯 150g

• 닭 가슴살 150g

• 양파 1/4개

• 파프리카 1/4개

• 다진 마늘 1/2작은술

• 올리브유 1작은술

• 간장 1작은술

• 후추 약간

만드는 방법

1. 느타리버섯은 먹기 좋은 크기로 찢습니다.

2. 닭 가슴살은 얇게 썰고 양파와 파프리카도 손질합니다.

3. 팬에 올리브유와 다진 마늘을 넣고 가볍게 볶습니다.

4. 닭 가슴살을 넣어 익히다가 버섯과 채소를 추가합니다.

5. 닭 가슴살이 속까지 완전히 익도록 볶습니다.

6. 간장과 후추로 간을 맞춥니다.

다이어트 포인트

버섯으로 채소의 양을 늘리면서 닭 가슴살로 단백질을 보충할 수 있다는 것이 장점입니다.

활동량에 따라 현미밥이나 잡곡밥을 적당히 곁들이면 보다 균형 잡힌 한 끼가 됩니다