톳두부 동그랑땡만들기

재료: 톳 50g, 두부 1/3모(150g), 홍고추 1/2개, 대파 1/2대, 빵가루 약간

양념: 천일염 1/2t, 후추 약간, 다진 마늘 1/2t, 부침가루 1.5T

만드는 법

1. 두부는 칼등으로 으깬 후 면보를 활용해 물기를 제거한다. 

2. 염장톳은 물에 15분 정도 담가 짠기를 뺀 후 여러 번 헹군다. 체에 밭쳐 물기를 제거한 후 잘게 다진다. 

3. 대파도 잘게 다진다. 홍고추는 송송 썬다. 

4. 볼에 두부, 톳, 대파를 넣고 양념을 넣어 반죽한다. 

5. 반죽을 잘 치댄 후 동그랑땡 모양으로 만들어 한 면에 빵가루를 묻힌다. 

6. 달군 팬에 기름을 두르고 반죽을 올려 한 면이 익으면 홍고추를 고명으로 올린 후 앞뒤로 노릇하게 굽는다. 

겨울철에는 낮은 기온과 활동량 감소로 근육이 경직되고 근력이 약화되기 쉽습니다. 톳은 단백질과 미네랄(칼슘, 마그네슘)을 풍부하게 함유하고 있어 근육 긴장 완화, 뼈를 튼튼하게 유지하는 데 필요한 영양소를 제공합니다. 

특히 톳의 검은색에는 뼈 건강에 유익한 성분이 많이 포함되어 있습니다.

그리고 몸을 따뜻하게 하고 혈액순환과 에너지 생성을 도와 지치지 않게 체중감량 할수 있도록 해줍니다