새우 토마토 달걀볶음

재료

손질 새우 100g • 달걀 2개 • 토마토 150g

밥 100g • 식용유 5g 간장 5g

대파 5g • 후추 약간 

만드는 법

1. 토마토는 한입 크기로 썰고 대파는 잘라요. 해동한 새우는 물기를 닦고 달걀은 풀어요.
2. 팬에 기름 절반을 두르고 중불에서 달걀을 크게 저어 볶다가 그릇에 덜어요.
3. 남은 기름에 새우를 2~3분 볶고 토마토• 간장• 후추를 넣어 중강불에서 2~3분 볶아요.
4. 달걀•대파를 넣고 약 1분 볶아요. 새우 속까지 불투명하게 익으면 데운 밥과 담아요.

약 430kcal

단백질 35g • 지방 16g • 탄수화물 37g