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주재료: 소고기 샤브샤브용 100g, 알배추 3장, 청경채 2포기, 느타리·팽이·표고버섯 한 줌, 멸치다시마육수 300ml, 국간장 1작은술.
조리법: 냄비에 배추와 청경채, 각종 버섯을 깔고 소고기를 얹은 뒤 육수와 국간장을 부어 끓여 먹는다.
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