단호박은 식이섬유도 많고 영양이 많아 맛있게 먹을 수 있는 건강식입니다. 그래서 요리를 많이 해드시는데 에그슬럿또는 샐러드 등등또는 여러 단호박 요리가 있지만 저는 그래도 간단하게 먹을 수 있는 단호박 찜을 자주 먹습니다
요리 방법은!!!
- 1. 깨끗하게 씻어서 꼭지가 아래쪽으로 향하게 놓고 5분간 전자렌지에 돌려주세요 꼭지가 아래로 가야 당도가 유지가 됩니다. (그러면 잘 잘려여!!!)
- 2. 5분 뒤 칼로 반틈을 잘라주시고 씨를 살살살살 제거해주세요
- 3. 껍질이 아래로 가면 호박에 물이 고여 당도가 떨어지고 맛도 없어서 껍질이 위로 가게 해주세요. 그리고 뒤집에서 25~30분간 쪄주시면 됩니다. 단호박양, 불의세기에 따라 달라지니 젓가락으로 꾸~욱 찔러보시고 익으면 김이 나가게 해주심 됩니다.
- 만들면 맛있게 드실 수 있는 단호박찜이 나오니 꼭 주의사항 인지하셔서 만들어주세요. 맛있는 단호박 찜 드세용😀😀
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