애플짱
버섯 불린 물을 사용하는게 좋네요 표고버섯밥 간장에 비벼 맛나겠어요 ~
휴일 아침은 여유가 있어 되도록 밥을 해 먹으려고 합니다. 들어가는 재료도 간단하고 만들기도 쉬운 표고버섯으로 아침을 만들었어요.
요리명: 버섯요리(버섯밥)
만드는 과정:
- 건표고버섯을 깨끗히 씻어 물에 불립니다.
- 쌀을 씻어 줍니다.
- 불린 표고버섯을 얇게 썰어 쌀 위에 올려 줍니다. 표고버섯 불린 물로 밥물을 맞춰줍니다.
- 당근도 썰어 넣어 준 후 잡곡밥으로 밥솥을 돌려 줍니다.
- 대파를 다지고 간장, 참기름, 고춧가루, 참깨를 넣어 양념장을 만듭니다.
- 취사가 완료된 밥을 잘 섞어 덜어 주면 완성입니다.
Tip. 생표고버섯으로 만들어도 맛있어요.
버섯 불리고 남은 물을 활용해 밥물을 맞추면 향도 좋고 우러난 버섯의 영양을 섭취할 수 있어요.
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댓글 13
- 쩡♡
고기 식감의 표고버섯으로 맛있는 밥 만들기 레시피 감사합니다.
- Lisa7
버섯우린 물은 두루두루 활용하기 좋아요!
- stopjiji
버섯 항이 가득이겠어요^^~양념장 넣고 비벼 먹으면 다른 반찬 필요없죠
- 생강꽃
한끼 맛있게 건강하게 드셨네요 네시피 활용해 봐야겠어요
- 다이어터라구욧~
버섯밥 참 맛있게 만드셨네요 ~~~^^ 요리 과정이 생생하게 느껴져서 좋네요 ~ 맛나겠어요 ~
- 동그라미1
버섯밥은 향도 좋고 포만감도 있어서 다이어트에 잘 어울리죠. 간단하게 만들 수 있어서 좋겠어요.