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당근라떼 샌드위치 만드셨네요 맛있게 드시고 즐거운 하루 되세요
깨끗이 세척한 당근을 준비해 주세요! (당근 껍질은 취향에 맞게 제거 안 하셔도 됩니다)
채칼을 이용해 길고 가느다란 모양으로 썰어주세요!
당근라페는 일정한 굵기로 썰어 식감을 내는 게 포인트에요!
채 썬 당근에 소금 0.5 큰 술을 넣고 잘 버무려 준 다음 실온에서 20분 정도 절여주면 딱딱했던 당근이 부들부들한 상태로 변하게 됩니다!
시간이 지나면 약간의 물기가 생기는데 꼭 짜주세요!
물기를 제거한 당근에 올리브오일 3 큰 술과 알룰로스 1 큰 술을 넣고 잘 버무려주세요!
올리브오일은 가급적 엑스트라 버진을 사용해주시고 알룰로스가 없을 경우 설탕을 사용해도 괜찮아요!
물기를 제거한 당근에 올리브오일 3 큰 술과 알룰로스 1 큰 술을 넣고 잘 버무려주세요!
올리브오일은 가급적 엑스트라 버진을 사용해주시고 알룰로스가 없을 경우 설탕을 사용해도 괜찮아요!
비닐 랩을 깔고 그 위에 통밀 식빵 위에 머스터드 또는 저지방 마요네즈를 바른 후 계란프라이, 닭 가슴살 등 원하는 재료를 넣어주세요
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댓글 3
- 정수기지안맘
당근 라페을 가득 넣은 샌드위치 맛과 영양을 모두 챙길 수 있네요.레시피 감사합니다
- 쩡♡
당근라페 듬뿍 넣은 샌드위치 맛있겠어요.