닭가슴살 사과 샐러드

재료 (1인분)

• 닭가슴살 100g

• 사과 1/2개

• 양상추 한 줌

• 호두 3~4알

• 플레인 요거트 3큰술

• 레몬즙 1작은술

• 후추 약간

만드는 방법

1. 닭가슴살은 삶거나 구워 한입 크기로 잘라주세요.

2. 양상추는 깨끗하게 씻어 물기를 제거하고 먹기 좋게 뜯어줍니다.

3. 사과는 얇게 썰고 호두는 적당한 크기로 부숴주세요.

4. 플레인 요거트에 레몬즙과 후추를 넣어 드레싱을 만듭니다.

5. 접시에 양상추와 닭가슴살, 사과를 담고 호두와 요거트 드레싱을 올리면 완성입니다.

맛있게 먹는 팁

사과는 먹기 직전에 썰어 넣으면 갈변을 줄일 수 있어요. 

요거트 드레싱에 머스터드를 조금 추가하면 새콤하면서도 깔끔한 맛을 즐길 수 있습니다.

닭가슴살의 단백질과 사과의 상큼함, 호두의 고소한 식감이 잘 어우러져 아침이나 점심 한 끼로도 좋아요