저는 김치 중에서도 묵은지를 제일 좋아해요.
묵은지를 깨끗이 씻어서 송송 잘라주고요.
김밥에 들어가는 당근, 참치, 어묵, 깻잎을 말기 좋게 잘 썰어줍니다.
그리고 적당량의 밥을 넣고 재료도 다 넣어서 이쁘게 돌돌 말아주면 김밥 완성입니다.
저는 묵은지를 넣어서 단무지가 따로 필요없어서 생략했어요.
묵은지의 그 톡쏘는 맛을 김밥으로 먹으면 엄청 맛있어요.
김치요리 중에 맛으로 정말 손꼽히는 음식입니다.
