고구마샐러드?고구마 무스?

고구마 삶아서

따뜻할때 으깨고 우유랑 꿀섞어서 부드러운 식감으로 만들어요

많이 삶았거나 조금 덜단 고구마로 하면 더 좋죠

식감을위해 옥수수나 햄 등등을 넣고섞을수도있고

그냥부드러운 상태로 먹어도 되요

떠먹고 토스트빵 기타 다른빵에 올려먹어도 맛있죠

저는 꿀빵에 올려 오픈샌드위치처럼 먹었어요