여름에는 역시 토마토 무침이가 최고죠!
- 토마토를 절반으로 썬다
- 양파 파프리카 등을 얇게 썬다
- 바질은 반은 다지고 반은 통으로 넣기
- 올리브유 소금 후추는 취향껏! 올리브유는 듬뿍 넣을수록 맛있어요
- 하루동안 숙성시킨다
여름에 먹기 좋은 샐러드 참외샐러드
- 참외 씨를 발라내고 얇게 저민다
- 참외 속을 채망에 걸러내고 소금 후추 올리브유 레몬즙과 섞는다
- 루꼴라를 올리면 완성
두가지 모두 여름 맛을 제대로 느낄수 있는 샐러드니 맛있게 즐길수 있어요
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