다이어트 레시피 하림 닭 다리살구이

 

다이어트 할 때 닭고기 많이 먹게 되는데요

아무래도 붉은살 돼지고기나 소고기 보다는

담백한 닭고기를 찾는 거 같아요

보통은 닭가슴살로 요리를 많이 해 먹는데

뻑뻑 하기도 하고 너무 많이 먹어서

곧 질리기도 하더라구요.

 

마트에 갔다가 하림에서 나온

닭다리살구이 제품 구매 봤어요.

닭다리살이긴 하지만 비계도 적고

식감도 좋아서 다이어트에도 

도움이 되더라구요.

 

생닭기준으로 100 그램당 190 칼로리인데

닭가슴살이 100칼로리 내외 정도 되니까

꽤 차이는 나는 거 같아요.

하지만 튀겨 먹지 않고 구워 먹는다면

닭다리살은 단백질도 보충하면서

철분과 아연과 같은 영양소도 함께 챙길 수 있어

다이어트 메뉴로 꽤 괜찮을 것 같더라구요.

 

먼저 닭다리 살을 기름 두르지 않고

후라이팬에 올립니다.

닭가슴살 같으면 기름이 나오지 않기 때문에

뻑뻑해지기 쉬운데요

닭다리살 같은 경우는

비계 부분을 열이 올라오는 쪽으로 구우면

자연스럽게 기름이 나오게 되요.

 

다른 식용유 나 기름을두르지 않아서

칼로리는 낮출 수 있고

식품 본연의 영양소도 다 챙길 수 있을 것 같더라구요.

 

실제로 제품 설명서에서도

기름 쪽으로 굽게 되면 

고소한 맛이 자연스럽게 올라와

풍미를 즐길 수 있다고 하네요.

고기가 어느 정도 익으면

제품에 같이 들어있는 허브 핑크 솔트를 뿌려 줍니다.

핑크 솔트는 여러 효능이 있는데요

무엇보다도 나트륨 함량이 적어서

건강에도 도움이 되요.

 

또 핑크 솔트에 들어가 있는 미네랄이

불필요한 수분 축적을 받고

체내 수분 균형을 맞춰 붓기도 줄여 주고

다이어트 효과에도 도움 된다고 합니다.

 

핑크 솔트에는 미네랄과 마그네슘 칼륨

성분도 있어 신진 대사를 활발히 해서

에너지 소비도 자연스럽게 늘어나

체중을 줄여 주는 효과도 있다고 하네요.

 

다이어트 한다고 해서

혼자 식사 만은 할 수 없어서

아이들과 함께 먹을 수 있는 메뉴를 많이 개발 중이에요. 아이들은 닭가슴살을 잘 안 먹어서

이렇게 가끔씩 닭다리살로 요리를 해주고 있는데요

제 다이어트 식단이기도 하지만

아이들도 잘 먹어서 자주 만들어 주고 있어요.

 

하림 닭다리살에는

제품에 설명도 잘 되어 있고

핑크 솔트도 같이 들어 있어서

만들기도 편한 것 같아요.

다이어트 메뉴로 닭가슴살 질리신 분들

계시다면 요런 메뉴도 활용해 보세요~