쩡♡
봄 제철 홍가리비 구이 맛있게 드셨네요 좋은 밤 되세요.
제철음식으로 홍가리비가
나와서 당장 구매해보았어요.
가리비는 찜으로 먹어도 맛있고 구이로
먹어도 맛있는데 오늘은 에어프라이어로
가리비 구이까지 만들어 보려고해요:)
-준비재료-
가리비 1kg
굵은소금
피자치즈
청양고추
초고추장
우선 가리비 손질을 해줍니다.
가리비1kg을 굵은소금 2스푼을 넣어
깨끗하게 씻어 준 뒤 칫솔을 이용하여
껍질을 깨끗하게 씻어주었어요.
가리비를 에어프라이어에
넣고 치즈와 청양고추 초고추장을
넣어서 조개구이를 만들어 줄거에요.
180도에 5분 치즈 녹을정도만
에어프라이어를 돌려주면되요.
한번 맛보면 헤어나올 수가 없는
가리비찜이에요.
치즈, 청양고추, 초장이 만나서
고소하며 자극적인 맛이 입에서
사르륵 녹아서 술안주로 최고였어요!
홍가리비 찬 바람부는 제철인 지금
구매해서 찜으로, 구이로 즐겨보세요:)