재료: 두부 180g, 밥 1공기, 깻잎 5장, 양파, 간장.
조리: 두부와 양파를 볶아 간장으로 간한다. 밥 위에 올리고 채 썬 깻잎을 더한다.
특징: 깻잎의 향을 활용해 복잡한 양념 없이 풍미를 낸다.
시간: 15분.
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