소고기 숙주 간장볶음

재료

지방 적은 불고기용 소고기 120g • 숙주 150g

밥 100g • 식용유 3g 간장 8g • 다진 마늘 3g

설탕 2g• 대파 5g• 참깨 18• 후추 약간 

만드는 법

1. 숙주는 씻어 물기를 털고 대파는 잘라요. 해동한 소고기는 핏물을 닦고 길면 잘라요.
2. 간장• 마늘• 설탕• 후추를 섞어요. 팬에 기름을 두르고 중강 1분 예열해요.
3. 고기를 펼쳐 2~3분 볶아요. 거의 익으면 숙주와 양념을 넣어요.
4. 2~3분 더 볶아 고기와 숙주를 충분히 익혀요. 대파• 참깨를 뿌리고 데운 밥과 담아요.

약 425kcal

단백질 32g • 지방 16g • 탄수화물 39g